O reteta delicioasa pentru aer burete: caracteristici de gătit și comentarii

Cum ar trebui să se pregătească de aer cozonac? Rețetă în multivarka și pus în aplicare cuptor, vor fi discutate în acest articol. De asemenea, veți afla de ce acest tort folosite în gătit și cum să-l facă ca mijloc de plată și delicioase.

Pas cu pas reteta pentru aer burete acasă

Metoda clasică de preparare a unui astfel de produs este cunoscut de aproape toată lumea. Acest lucru se datorează faptului că acesta este adesea folosit pentru a crea o varietate de chifle, prăjituri și alte dulciuri. Cu toate acestea, unii bucătari au refuzat să aplice rețeta tradițională de biscuiți de aer, referindu-se la faptul că a fost mult timp toate obosit. Prin urmare, ei preferă să utilizeze versiuni mai originale.

Deci, cum să facă produsul în cauză? Care sunt ingredientele necesare pentru a cumpăra o rețetă neobișnuit de biscuiți cu aer?

Pentru tort sa dovedit o astfel de licitație un luxuriant, delicios și, ar trebui să fie rezervate:

• sfeclă de zahăr mai mică - 275 g;
• oua de pui proaspete - 4 buc;.
• sifon de luat masa - ½ lingură mică;
• lapte condensat - 150 g;
• Fresh cremă bogată în grăsimi - 250 g;
• ulei vegetal - aproximativ 6 ml (utilizat pentru forma de ungere);
• făină de grâu de lumină - circa 265 g

Cum se framanta aluatul?

reteta pentru un biscuit vizualizat de aer delicios este deosebit de popular, cu bucătari. Într-adevăr, datorită lui, în casa poate fi făcută moale, de licitație și literalmente se topește în gură tort. Pentru a pune în aplicare această idee, trebuie să respecte cu strictețe toate regulile de prescripție.

Framantare baze biscuit ouă trebuie să fie pre-răcite în frigider. În continuare, ei au nevoie să fie împărțite în albii și gălbenușurile. A doua componentă trebuie adăugat la întregul zahăr din sfeclă și pisa incandescente folosind o lingură. De asemenea, este necesar să se răcească proteinele bici separat.

Prin efectuarea acestor pași, cele două componente sunt combinate într-un bol și se amestecă bine. Alături de ei a fost adăugat lapte condensat și smântână proaspătă, în care pre-stingere, bicarbonat de sodiu.

Re whisking ingredientele prin blender, au răspândit făină de grâu. Se amestecă lingura obișnuită de produs, sunt foarte delicat și aerisit aluat. Lăsați-l în lateral să nu fie. Baza trebuie să fie imediat supuse unui tratament termic, în caz contrar se va soluționa, iar turta nu se va dovedi atât de luxuriantă ca unul ar dori.

Produse proprii de coacere

cozonac cu smântână și lapte condensat ar trebui să coace bakeware cu laturile mari. recipient curat și uscat încălzit ușor pe aragaz sau cuptor, apoi cu atenție lubrifiat cu ulei de floarea soarelui. După aceea, doar răspândit aluat zameshennoe. Coaceți-l numai în cuptorul preîncălzit (200 grade) timp de 55-57 minute.

După cum arată practica, de data aceasta este suficient pentru a face tort este bine rumenita si a devenit foarte luxuriantă.

cerere

După cum puteți vedea, reteta de fursecuri de aer este realizat destul de simplu. Odată ce produsul este complet vypechetsya, acesta este îndepărtat de pe vase sau răcite direct în ea. Mai mult, tort gustos mare pe un tortovschitse mare și înmuiate în sirop de zahăr. De asemenea , este posibil să lubrifia orice cremă sau aplicate pe suprafața mousse cu boabe.

Scoaterea în formă de desert în frigider, lăsați-l acolo toată noaptea. Până dimineață, bine înmuiat cozonac, ceea ce va face mai gustoase și ofertă.

O reteta simpla de alb tort biscuit aer

Puțini oameni știu, dar căile de biscuit de gătit acasă abundă. Dacă rețeta clasică pentru o lungă perioadă de timp un astfel de produs esti obosit, atunci noi oferim pentru a profita de prin această metodă.

Deci, în scopul de a realiza rețeta pentru biscuit de aer acasă, avem nevoie de:

• sfecla mijlocii zahăr - 280 g;
• oua de pui medii - 5 buc;.
• sifon de luat masa - ½ lingură mică;
• iaurt natural fără colorant - 200 ml;
• frișcă - 150 ml;
• ulei vegetal - aproximativ 5 ml (pentru forma de ungere);
• masă ușoară - aproximativ 355

Efectuarea aluatul

Pentru a framanta alb aluatul biscuit trebuie utilizat numai iaurt naturale , fara coloranti. răspândirea ei într-un container de email si apoi se toarna o lingura suc. De îndată ce ultimul ingredient pentru a rambursa în același bol se adauga galbenusurile de ou, crema usor frisca si zaharul.

Se amestecă componentele cu un mixer, se trece la prelucrarea albus de ou. Ele sunt rezistente la vârfurile puful blender și apoi se adaugă la cea mai mare parte.

După ce a primit amestecul luxuriantă și aer să-i toarne puțină făină. În același timp, a se vedea să-l că în aluat biscuit nu se formează bulgări.

Coacerea tort de lapte în multivarka

Cum se coace prăjitura în aer un dispozitiv, cum ar fi multivarka? În primul rând, ar trebui să fie atent castron uns cu ulei de ulei sau de gătit. În plus, ambalajul este necesar pentru a pune tot aluatul frământat.

Închiderea vasul cu un capac, este necesar pentru a selecta modul corespunzător. Ca o regulă, pentru prepararea de biscuiți de casă program de utilizare coacere. Este acest mod facilitează rumenirea rapidă tort și să-l luxuriante și rumen.

Timpul de preparare a produsului este de 50-58 minute. După acest timp multivarka va emite un bip, indicând finalizarea tratamentului termic.

Dacă aveți dubii că prăjitura este complet pregătit, acesta poate fi străpuns de o scobitoare de lemn. După îndepărtarea obiectului din biscuitul ar trebui să-l examineze. Dacă el rămâne curat și uscat, apoi produsul este gata. În caz contrar, ar trebui să fie păstrate în multivarka de ceva timp.

Cum de a aduce la masa?

Având tort alb pregătit, ar trebui să fie complet rece. Acest lucru se poate face într-un bol Multivarki și pre-stabilite pe un vas plat.

Există mai multe moduri diferite în care un astfel de produs ar trebui să servească. Cineva face din ea prăjituri de casă, cineva face un tort, iar cineva folosește doar. În acest din urmă caz, se recomandă să se presara tort cu zahar pudra, se taie în bucăți triunghiulare și servi membrii de familie, împreună cu ceai.