O reteta folositoare: o amestecătură de varză

Solyanka - nutritive, dar fel de mâncare gustoasă și hrănitoare, care are o mulțime de fani. Și aproape fiecare dintre ele are propria rețetă personală. Bag de varză, de exemplu - una dintre cele mai comune soiuri de această supă (deși este primul și al doilea curs într - o singură placă). Am compilat cele mai interesante opțiuni cu adăugarea acestei legume.

Prima reteta: Solyanka varză cu cârnați

Aducerea în supa de varza crește foarte mult utilitatea sa nu se poate spune despre cârnați. Dar se pare incredibil de delicios, astfel încât „atunci când doresc de mult“, și vă puteți bucura de o farfurie.

De ce am nevoie pentru Salsola varză, cârnați, morcovi, ceapă obișnuite, sare, condimente, frunze de dafin, unt ridică, castraveți sărați (poate fi decapate) ..

preparare

varză mărunțirii. Trimite-o tigaie și se prăjește în unt până la nuanțe aurii transparente. Morcovi, ceapa cotlet, a pus în varza, se amestecă și se continuă să friptură. Se taie castraveti, cârnați, pune legumele. Sare, condimente arunca, frunze de dafin, se amestecă și se toarnă apă pentru a stinge capacul 20 de minute. Asta e toată rețeta.

Sac de varză cu vinete

Ingredientele reteta: carne de vită (500 g), varză (1,5 kg), ceapă, morcovi, vinete (2 buc.), Pasta de tomate (roșii proaspete), sare, verde.

Cum să se pregătească această Solyanka

Carnea se taie în cuburi mici și se prăjește. Se adaugă apă și se fierbe timp de ceva timp. vinete cojit se taie pe lungime, se condimentează cu sare și se lasă să scape de amărăciune. Se toaca marunt ceapa, morcov grătarul. legume Fry, se adaugă pasta de tomate sau cuburi decojite. Se amestecă prăji un pic. Intr-un alt vas se prăjește vinete fin tocat. Faramiteaza varza în fâșii. Legume zazharku trimite tigaia la carne de vită, se amestecă, se adaugă vinetele și varza. Se adaugă sare, se amestecă, se acoperă, se fierbe până când fierte (la foc mic). Dacă este necesar, se adaugă apă. Aceasta este rețeta.

Sac de varză cu ciuperci

Ingrediente necesare: varză, ciuperci (ciuperci), ceapă, ulei de morcov (pentru prăjit), sare, ierburi, condimente.

Cum de a găti o amestecătură

1. varză tăiată în fâșii, se pune intr-un vas, se toarnă 0,5 săruri linguri calce în picioare pe mâini. Se toarnă uleiul, apa, se fierbe timp de câteva minute de 5-6.

2. ceapa si morcovi decojiți cotlet și se prăjește (ceapa primul rând, apoi morcovi). Pune varza.

3. Miere ciuperci bust, tocat. Prăjește într-o tigaie cu unt mai întâi sub capacul închis. Apoi, atunci când imaginea o mulțime de lichid, deschis și se prăjește până se evaporă.

4. Ciuperci adaugă la varza, se amestecă, se adaugă sare, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute. Există un fel de mâncare fierbinte cu verdeață.

Reteta Solyanka cu varză

Ingrediente (bază): bulion (4 L), o varză, 200 g de bacon, 400 g de carne fiartă.

Legume: ceapa - 1 bucati, morcovi - 2 bucati, muraturi (3 buc.), Ierburi proaspete, ardei iute ...

Pentru încărcarea 200 g piure de tomate, saramură castravete (150 ml) pentru ulei de prăjit, frunze de dafin, sare și zahăr.

Capere, lămâi, măsline - la cerere.

Amestecătură de varză: fotografie, reteta

Se fierbe supa în prealabil, tulpina prin tifon, a pus carnea. Pune pe foc încet să fiarbă încet. Shred varza în fâșii subțiri, cuburi castraveți năruie, se combină într-o tigaie separat, se adaugă marinate castravete, frunze de dafin, 2 lingurite sare și zahăr, se amestecă. Fierbeti la foc mic, dacă este necesar, se toarnă supa. Când varza devine mai moale, să se mute într-un lichid. Ceapa maruntita fin, ardei iute (fără semințe) morcovi rasi prăjite în unt, apoi se adaugă bacon, pasta de felii de roșii și stinge 5-7 minute. Pune zazharku in supa de varza, se aduce la fierbere, se stea timp de 5 minute. Lay pe plăcile după 20 de minute după oprirea. Puteți adăuga capere, masline, ierburi și lămâie.