Pangasius în cuptor

Coaptă de pește a fost mult timp faimos pentru gustul lor foarte rafinat. Acest lucru se aplică pe deplin la pangasius de pește. Va oferim pentru a găti Pangasius în cuptor pentru a te platanul gustoase și sănătoase de familie.

Pentru a face acest lucru trebuie să:

un kg pangasius preparat file, doi morcovi, două ouă, trei cepe, doua linguri mari de unt, o jumătate de livră de făină, o cantitate mică de maioneza, un praf de sare, condimente destinate pește, piper negru.

Acum, gatiti Pangasius în cuptor. Ar trebui să fie tăiate în inele de periat ceapa, coaja morcovii și grătarul-l pe o răzătoare grosier destul. Urmată de ouă bătut cu ajutorul corola, se adaugă sare. La o suficient de mare brânză răzătoare grătar. Apoi se taie fileurile de somn în porțiuni felii, rola în făină, apoi înmuiat în amestecul de ou și se prăjește în tigaie până aurie și crocantă.

Apoi, trebuie să luăm forma destinată pentru copt. Forma trebuie să fie unse cu unt sau grăsime. În partea de jos a acestei forme ar trebui să pună un strat de ceapa, de top cu somn prăjită, inele de ceapa si apoi din nou.

Puneți stratul superior de morcovi, lubrifiază toate acestea maioneza, doarme asezonare pește gust, se presara ușor cu apă și puneți-l pe douăzeci și cinci de minute în cuptor la o temperatură de 180 de grade. Pentru câteva minute până la fel de mâncare gătită ar trebui să fie stropite cu brânză rasă. Pangasius coapte gata.

Va oferim pentru a găti mai mult în Pangasius cuptorul la următoarea rețetă. Rețetă de pangasius în cuptor , cu adaos de ciuperci și este perfect pentru masa de sărbătoare, iar pentru masa de familie de zi cu zi.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

o jumătate de kilogram de file de pește pangasius; 300 de grame de ciuperci; ceapa; piper; 200 g de brânză; sare dupa gust, un pic de ulei vegetal, un manșon pentru copt.

Deci, gatiti file de pangasius cu ciuperci. pește preparat trebuie să frece cu sare și alte diverse condimente dupa gust (puteți utiliza un condimente speciale, destinate peștilor) și pune-l în frigider timp de aproximativ o jumătate de oră. ciupercile spălate și curățate ar trebui să fie tăiate în plăci subțiri. bec Periat ar trebui să fie tăiate în subțire semi-inele. Se toarnă în tigaie un pic de ulei vegetal, se încălzește și se prăjește ciupercile până la momentul în care ciupercile nu vor dispărea toată umezeala. De îndată ce umezeala din ciuperci fierbe toate, este necesar să se adauge ceapa și să continue să sote toate împreună pentru încă cinci până la șapte minute.

Manșonul de coacere trebuie să pună Pangasius file pe partea de sus a pus - ciuperci, sote cu ceapă și brânză rasă. Pune pește pentru o jumătate de oră în cuptor și se coace la o temperatură de aproximativ 200 de grade. Este demn de remarcat faptul că pangasius în cuptor și pot fi coapte fără mâneci, dar este mult mai convenabil.

Inainte de servire decora peștele trebuie mai întâi ierburi proaspete la gust.

Asta nu - i toate opțiunile cum puteți găti rețete Wonton în cuptor sunt foarte diverse. Încercați, de exemplu, pentru a găti pește pentru această rețetă.

Veți avea nevoie de:

lira fileuri de somn, un pic de ulei vegetal, un cățel de usturoi, o ceașcă de pesmet, lamaie (daca vrei), piper, sare.

Pentru sos:

1 linguri muștar fasole lingura, 4 linguri de maioneza, o linguriță de capere, aceeași cantitate de ketchup, un sfert de linguriță de boia și sos fierbinte roșu

Cuptorul trebuie încălzit până la 190 ° C

Pangasius strat file cu ulei și rola în pesmet. Piper și sare. Dacă puteți, vă puteți stropesc cu ulei pe partea de sus a cresterea pasarilor. Apoi, a pus peștele într-o formă specială. Top se presara usturoiul tocat si pune felii de lamaie.

Se coace în cuptorul preîncălzit 15 minute, până când peștele începe să se separe ușor cu o furculiță, iar nu va fi cresterea pasarilor roz. După acest fel de mâncare „Pangasius în cuptor“ ar trebui să se toarnă sosul pentru gătit, care ar trebui să fie amestecat într-un castron de muștar, maioneză, capere, boia de ardei, sos iute și ketchup.