Pasta de ciocolata: cum se face?

Având în vedere realitățile vieții noastre, ați putea crede că o mamă tânără are un "mini-computer" instalat în capul ei, care stochează o mulțime de răspunsuri la un milion de întrebări puse. Câte detalii sunt în transformator? Unde merge vara? Unde locuieste Mos Craciun? Când poți mânca un pepene verde unui copil? De ce nu zboară oamenii? Cum sa faci paste de ciocolata ? Aceasta este doar o mică parte din ceea ce trebuie să știți și să vă amintiți de o femeie când are copii.

Să începem cu un mic și să înțelegem pasta de ciocolată, pentru că copiii adoră asta. Puteți fi sigur că familia vă va aprecia eforturile. Desigur, pasta de ciocolata, facuta acasa, nu este o farfurie dietetica, dar este mult mai folositoare decat o farfurie de cumparaturi, deoarece include doar produse naturale. Și veți fi siguri că nu există parfumuri, conservanți, agenți de îngroșare, toate tipurile de coloranți. Ai un desert real și delicios. O astfel de delicatesă, ca o pastă de ciocolată, poate fi preparată în conformitate cu o rețetă tradițională, precum și cu diverse aditivi: alune, nuci, marțipan, stafide și așa mai departe - totul depinde de imaginația ta. Nucile sunt mai bine să se macină și să se taie în prealabil, astfel încât cochilia să nu cadă în ea. Acesta este cazul dacă pregătiți un desert "nuci în ciocolată". Cu toate acestea, în același mod puteți găti batoane de porumb sau cookie-uri și alte chestii. În plus, pasta de ciocolată este foarte folositoare ca o glazură pentru diferite prăjituri sau produse de patiserie. Spoilați copiii cu o delicatesă delicioasă de casă. Un bun bonus pentru toate eforturile dvs. va fi o reducere semnificativă a costurilor. La urma urmei, pasta de ciocolata , preparata cu mainile tale, este o optiune foarte buna pentru buget. Printre altele, este un proces destul de plăcut și destul de ușor, rezultatul căruia familia ta va fi fericită să țese pentru ambele obraji.

Ingredientele necesare preparării deserturilor: jumătate de litru de lapte, două sute de grame de făină, patru sute de grame de zahăr, cinci linguri de cacao, două sute de grame de unt, suplimentele sunt o chestiune de gustul tuturor.

Reteta pentru paste de ciocolata de casa implica prezenta unor ustensile necesare pentru lucru: o tigaie de trei litri, o tigaie, un pahar, un mixer (de preferat mixer).

Făina trebuie să fie prăjită până la o culoare de cafea palidă, amestecând continuu. Uleiul trebuie să fie moale, deci trebuie să fie îndepărtat din frigider în prealabil. Dacă adăugați nuci sau semințe, acestea trebuie mai întâi să fie măcinate.

Procesul de gătit

Pe un foc mic pune un vas de lapte, adăugați zahăr la el, amestecat anterior cu atenție cu cacao. Se amestecă constant până când nisipul se dizolvă. Nu aduceți la fierbere. Apoi foarte lent introducem făină, astfel încât să nu se formeze bulgări. Apoi trebuie să bateți mixerul cu masa rezultată. Adăugați ulei chiar la capăt. După el doar aditivi speciali.

Apoi treceți pasta într-un borcan bine pregătit și puneți-o în frigider. Pe masă servim deja într-o formă răcită. Atunci când se utilizează ca glazură, produsul trebuie turnat cu o pastă caldă și numai apoi lăsați-o să înghețe.

Bon apetit! O petrecere delicioasă de ceai!