Alimente și băuturiRețete

Paste cu brânză: o rețetă

Paste cu branza este una dintre cele mai populare feluri de mâncare italiene. Acesta este preparat cu o varietate de sosuri, legume, carne și fructe de mare. În articolul de astăzi, veți găsi un simplu și interesante rețete astfel de feluri de mâncare.

Opțiunea cu ciuperci

Este un aliment universal și foarte delicios în curs de pregătire este atât de simplu și rapid, care poate fi ușor de făcut după o zi lungă. În plus, acesta servește sos aromat și gros. Paste cu branza este mai bine să se pregătească un pic mai mult, pentru că cineva din familia ta va fi întotdeauna întrebat suplimente. Înainte de a veni la placa, asigurați-vă că verificați dacă aveți la îndemână tot ce ai nevoie. În acest caz, frigiderul trebuie găsit:

  • 400 de grame de ciuperci.
  • Cupa smântână.
  • 200 de grame de brânză de topire solid ușor.
  • Șase catei de usturoi.
  • 400 de grame de paste.

Pentru paste vegan cu ciuperci si branza are o aromă plăcută, în plus față de stoc ulei vegetal, sare, piper, busuioc si ierburi provensale.

Descrierea procesului

Într-o tigaie adâncă, fundul căreia este ușor uns, răspândit spălat, obsushennye și ciupercile tocate. După un pic de ciuperci rumenite și devin moi, acestea se adauga putina sare si se acopera cu un capac. După câteva minute în tigaie adauga smantana, pre-conectat la usturoi. Există, de asemenea, a trimis sare, piper, busuioc, măsline sau ierburi agitate și se stinge la foc minim timp de șapte minute în mod corespunzător. Imediat după aceea, vasul este scos din bord. Prea sosul lichid poate fi îngroșat cu o cantitate mică de amidon din cartofi sau făină de grâu.

Acum este timpul pentru a face o pasta. Pastele este scufundat în apă sărată clocotită, fierte până la jumătate și aruncă într-o strecurătoare. În cazul în care lichidul se va scurge din aceste reziduuri și lor combinate cu sos de smântână, trecerea în matriță, în partea de jos și pereții care sunt unse cu ulei si abundent stropite cu brânză rasă. Aproape fel de mâncare finit este trimis la cuptor. Copt paste cu branza nu este mai mult de un sfert de ore, la o sută optzeci de grade.

Opțiunea cu broccoli

Vase gătite de o rețetă după-menționată, un foarte util și hrănitoare. picanterie specială îi dă prezența în acesta de muștar. Acesta este depusă în conformitate cu sos de smântână parfumat, și este ideal pentru o masă de familie. Pentru a lipi cu brânză tocmai am primit pe masa, va trebui să re-verificați în prealabil, dacă aveți în bucătărie toate produsele necesare. Veți avea nevoie de:

  • 300 g de paste din grâu dur.
  • Un cap de broccoli.
  • O pereche de catei de usturoi.
  • 250 de grame de șuncă.
  • 300 ml smantana grele.
  • O lingură de muștar și ulei de măsline.
  • 140 de grame de brânză.
  • Ceapa bec.

În plus, aveți nevoie de sare, condimente și ierburi aromatice.

secvență de acțiuni

Paste muiată în apă clocotită cu sare și se fierbe în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj. Cu puțin timp înainte de dorința de a lipi într-o cratiță adăugați separat în buchețelele de broccoli. După patru minute de bizui într-o strecurătoare, se toarna apa in exces este returnat la tigaie și se îndepărtează în lateral.

Pentru a prepara sosul intr-o tigaie mare se încălzește uleiul de masline si se prajeste ceapa tocata pe ea. Cinci minute mai târziu a adăugat la ea usturoi, sunca tocata, muștar și smântână. Amestecul este agitat bine, se încălzește la fierbere și se îndepărtează de pe placă. Rezultat sos de paste fierte trimis, broccoli, brânză rasă. Complet fel de mancare finit adauga putina sare si asezonat cu mirodenii. Servit acest paste cu cremă de brânză și a servit fierbinte.

Opțiunea cu șuncă

Acest fel de mâncare original și satisfăcătoare are o aromă foarte plăcută. Este potrivit atât pentru adulți cât și pentru meniul copiilor. Pentru prepararea ei, este de dorit să se utilizeze un paste din grâu dur și brânză ușor fuzibil cu un gust pronunțat. Înainte de a ajunge până la aragaz, asigurați-vă că, la momentul potrivit, veți găsi:

  • 250 de grame de paste.
  • Gălbenușuri de trei oua.
  • 200 grame de șuncă.
  • 50 mililitri de apă.
  • 70 de grame de brânză.
  • Jumătate o linguriță de sare.

În plus, trebuie să stoc în prealabil cu piper și ierburi proaspete.

Tehnologia pe bază de Turn

La etapa inițială, este necesar să se facă paste. Acestea sunt scufundate într-un volum de tigaie sărată de apă clocotită și se fierbe în conformitate cu recomandările producătorului. Apoi, tot lichidul care se scurge, lăsând 50 ml într-un vas separat.

Intr-o tigaie încălzită și răspândirea sunca tocata prajit peste foc mediu până nuanță aurie. După aceea se adaugă la paste fierte. Aproape fel de mâncare preparată se toarnă sosul, constând din brânză rasă, gălbenușuri de ou și bulion fierbinte. Dacă este necesar, acesta poate fi înlocuit cu lapte încălzit. Inainte de servire paste cu șuncă și cașcaval presărat cu ierburi tocate. Utilizați-l numai la cald.

Opțiunea cu roșii

Conform acestei reteta este ușor și rapid pentru a găti o cină copioasă și savuros pentru întreaga familie. Compoziția acestui fel de mâncare constă în produse ieftine și disponibile, dintre care majoritatea este întotdeauna în aproape fiecare casă. Tot ceea ce nu este în bucătărie, puteți cumpăra în orice magazin local. Prin urmare, nu ar trebui să aveți dificultăți cu pregătirea spaghete pentru o masă de familie. Pentru a fi dovedit cu adevărat delicios și paste aromate cu branza, veți avea nevoie de:

  • 450 de grame de paste.
  • Trei catei de usturoi.
  • Lingura de unt.
  • Ceapa bec.
  • linguri de făină. Cuplu
  • 60 mililitri de pastă de tomate.
  • Oregano lingura.
  • 375 mililitri de lapte.
  • 360 de grame de brânză.

În plus, trebuie avut grijă ca la momentul potrivit, în prezența ta sa dovedit un pic de sare, piper și ierburi tocate.

algoritmul

Pastele este cufundat într-o tigaie de apă clocotită cu sare și se fierbe timp de un minut mai mică decât cea specificată pe ambalaj. Apoi au bizui într-o strecurătoare, de așteptare, atunci când excesul de lichid să se scurgă și curățați lateral.

Ceapa și usturoiul se curăță de pieliță și melenko tăiat cu un cuțit ascuțit. Ele sunt apoi ușor prăjite în tigaie vrac cu unt topit. După câteva minute, la laptele proaspăt turnat dizolvat în ea cu făină de grâu, întregi se agita măturică, se încălzește la fierbere și se fierbe pentru a se evapora excesul de lichid. In pasta de tomate, oregano, brânză rasă și răspândirea în masă îngroșat ierburi tocate. Sosul este aproape gata se adaugă sare, piper și paste fierte. Toate se amestecă ușor o lingură mare, se încălzească și a pus pe plăcile. Chiar inainte de servire paste cu branza, pasta de tomate si oregano decorate cu ierburi proaspete.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ro.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.