Piei de porc: reteta aperitiv, cina rola

Atunci când achiziționează carne, oamenii sunt de multe ori aruncate după tăiere un produs foarte valoros, chiar fără să știe. Acest lucru se referă la șorici. Rețeta pentru prepararea lor între timp este cunoscut de mai multe națiuni ale pământului; în unele țări ale meselor piei sunt considerate o delicatesă reală. Noi oferim tuturor cititorilor de a nu discredita acest organe, și asigurați-vă că este bine în valoare de respect. Încercați să gătească unul dintre felurile de mâncare, care implică piei de porc: rețete cu fotografii arată în mod clar modul în care acestea sunt obținute delicioase. Sansele sunt ca una dintre opțiunile de a deveni un favorit în familia ta.

Chicharrones bere mexicană

Chiar dacă ați cumpărat deja tăiat carne, magazinul se vinde separat și piei de porc. Reteta a venit din îndepărtata Mexic, vă va oferi o gustare minunată, care poate fi pohrustet și la fel ca asta, să nu mai vorbim de o băutură spumoasă și ea a făcut mare.

Pielea în magazin a vândut o roluită. Este nevoie să se extindă, se spală și se usucă. Apoi taie un produs secundar, mai degrabă plăci mari (ei friptură de departe mult timpul de coacere, astfel încât produsul granulat nu este necesar), sărat și condimentat cu condimente. Puteți lua dumneavoastră preferat, dar principalul ingredient - Ardei, cel puțin roșu, ci mai degrabă un amestec al acestora. Plăcile sunt afișate pe foaia de copt departe unul de celălalt și plasate în cuptor. Cât de mult ei stau acolo depinde de grosime. Scop timp de 3 ore, dar, ocazional, pentru a verifica disponibilitatea. ascuțite, clare și roz „biscuiti“ ar trebui să dovedesc.

„Caserola“ în limba rusă

Dacă doriți să se aplice pe piele de porc carne, rețetă va arata diferit. extins de produse este bordurate de excesul de grasime (daca nu te superi de grăsime, puteți sări peste acest pas), sunt tăiate și uscate, margine de imprimare de control veterinar. Șmirghel patruzeci de minute preparată cu adaos de sare și piper, mazăre. În paralel, ceapa tocata, pot fi pătrate, puteți semicercuri. Din acesta este prăjit; după Soare în tigaie se toarnă o jumătate de pahar de bere. Ca și fierbe, doar o bucată de placă este îndepărtată de la căldură, și conținutul unui teanc de oțet de orez aromat. Podvarennaya pielea se spală cu apă rece, este plasat într-o matriță; partea interioară se trezește ceapa ottsezhenny de lichid usturoi tocat, piper și sare (dacă este necesar). Apoi, pielea este îndoită în jumătăți și umplute cu marinata de la prova, care se adaugă miere. Formularul se îndepărtează într-un cuptor; prin a treia oră a pielii se transformă peste fiecare cinci minute, se toarnă sosul. timpul de gătire total - o jumătate de oră.

Sandpaper cu fasole și capere

Există mai multe mese complete, care sunt ingredientul principal doar piei de porc. Reteta cele mai gustoase și apetisante sunt furnizate mai jos.

1. fasole de sticlă îmbibată cu apă rece până îmbibare, se spală și fierte până înmoaie.
2. Lungimea de piei de două sute de grame de prefiert și împodobite cu un cuțit.
3. Într-o tigaie adâncă se încălzește un pic de ulei de măsline; este făcută din ceapă prăjită tocat.
4. Trebuie adăugat o roșie mare tocat.
5. După bare de cinci minute sunt aruncate piei stabilite capere lingură și se toarnă apă - aproximativ un pahar.
6. Sub capacul vasului este compot timp de aproximativ zece minute.
7. Ultimele se toarnă fasole și mărar tocat.

Cincisprezece minute mai târziu, o tigaie este îndepărtată de pe placa, un pic de mâncare și preparată servit la masă.

Salata în Coreeană

Toată lumea este familiarizat cu salata urechi de porc. Cu toate acestea, chiar și mai delicioase acest fel de mâncare, care a implicat piei de porc. Reteta: benzi murate de alge marine, plus produs secundar. Componentele rămase pot fi selectate pe cont propriu. Principalul lucru - în mod corect pentru a pelt muratura. Iată cum.

O livră de piei bordurate de excesul de grăsime, umplut cu apă și pus pe foc. După fierbere, spuma este îndepărtată, focul este dezactivat, se adaugă puțină apă sare și inglobate catei de usturoi crăpate. Pielea va fi fierte timp de două ore. Se răcește trebuie să fie chiar în bulion, apoi se îndepărtează, bordurate de grăsime re-tăiate și nu benzi groase. În castron de un produs este frecat cu un cățel de usturoi și un pic de ghimbir. pour:

• lingură de fulgi de ardei iute rosu;
• aceeași cantitate de boia;
• sare (în cazul în care se pare că insuficientă sărare piei).

umfla:

• Lingura otet de orez;
• Trei linguri de sos de soia;
• sos de pește linguriță;
• vin de orez lingură mare;
• lingura de ulei de susan;
• jumătate de lingură de miere lichidă.

După agitarea marinată tocat ceapa stilou, conținutul vasului devine în mod nou și ea plasat la rece timp de o jumătate de zi. După acest timp, pieile pot fi consumate la fel ca și faptul că, presărat cu semințe de susan, sau puteți pune în salată mai sofisticate.

piei de porc: rețete. Roll în limba bulgară

Spală și piele jupuit tăiat panglici relativ late. Carnea se taie în fâșii subțiri și lungi. Pielea imparte pe masa de „fața“ în jos pe ea este plasată o bucată de carne de porc și condimentat generos cu sare se trezește. Pepper într-o compoziție ar trebui să includă obligatoriu. Rulati strâns și reportează strângeți firul. Semifabricatele sunt umplute cu saramură și varză tocană de douăzeci de minute. După oprirea focului, ele sunt lăsate în saramură timp de încă o jumătate de oră, apoi prins și se răcește în frigider. role finite a scăpa de fire și se taie în felii.