Cum de a găti chiftelutele în cuptor

Există mai multe feluri de mâncare din carne tocată. Una dintre cele mai hrănitoare și delicioase chiftelutele. Într-un cuptor-fierte, ele sunt, de asemenea, utile. Reprezentarea chiftele cu orez, acesta poate fi o gustare bună în vacanță sau vas separat complet. În plus, chiar și puțin agitat cu plăcerea lor de a manca.

Există câteva rețete pe care le puteți găti chiftelutele în cuptor. Pentru a face acest lucru ia o lira de carne de porc sau de carne de vită (este mai bine să o faci singur), se adaugă la sare după gust și un ou crud. Maruntita de pâine înmuiată în lapte pentru un timp, și apoi ușor presate și trimise la umplutura. Aici este necesar pentru a pune o jumatate de cana de orez fiert. Totul este bine amestecat. Amestecul rezultat vyleplivayutsya chiftelele formă circulară, care sunt ușor prăjite într-o tigaie pe toate părțile, și apoi stabilite într-o matriță pregătită. Pentru a prepara sosul fin tăiat ceapă, morcovi freacă pe răzătoare, toate prăjit într-o tigaie cu adaos de pasta de tomate. Pentru sos mai gros dovedit, este posibil să se pune o linguriță de făină. Amestecul se toarnă peste chiftele. Pregătirea acestui fel de mâncare într-un cuptor preîncălzit la o temperatură scăzută până la rumenire (de obicei durează aproximativ 20 de minute). Inainte de servire, se presara marar tocat sau patrunjel recomandat. Se decoreaza bine pentru a lua cartofi fierte sau paste.

Vorbind despre modul de a găti perisoarele în cuptor, trebuie remarcat rolul important al sosul în care acestea vor fi preparate, de la aceasta depinde în mare măsură de gustul vasului finit. De exemplu, în plus față de tomate, aici puteți pune un pic de smantana sau maioneza. Acest lucru va da vasul o aroma mai delicată. Condimente pot fi adăugate diferite, în funcție de tipul de carne de vită, cu toate acestea, în cazul în care vasul este pregătit pentru copii, cele mai bune lor de a nu se implica, și de a face ceapa sau usturoi adaugă la sos.

Pentru a prepara chiftelutele cu orez la cuptor, puteți utiliza următoarea rețetă. Se adaugă oul crud tocată, o cantitate mică de orez, care a fost anterior bulioane până pe jumătate, ceapa, sare și ouă crude. Dacă se dorește, se poate adăuga o cantitate mică de grisul pentru a face umplutura uniforma mai consistenta. După aceea vyleplivayutsya chiftele mici și pus în matriță. Făină de câteva minute, prăjite în ulei de floarea soarelui, se adaugă aici și cremă de roșii (aceeași cantitate). Dacă sosul este prea gros, acesta este umplut cu puțină apă. Gustul puteți pune sare, condimente, plante aromatice. Cu ceva timp în toate se fierbe, apoi se toarnă sosul și chiftele du-te în cuptor.

Nu mai puțin gustoase sunt obținute chiftelutele în cuptor, din carne de pui tocată. 3 felii de pâine albă sau pâine trebuie să se năruie în bucăți mici și inmuiat timp de câteva minute în lapte. Tigaie prajit 100 grame de sunca tocata, se adauga aici ceapa, usturoi, sare și piper. Pâinea se adaugă la un ou crud, o jumătate de kilogram de pui tocata, sunca, ceapa, o lingura de pasta de tomate, pătrunjel tocat. Totul se amestecă bine și apoi din care rezultă tocătură roll-bile mici. Acestea sunt așezate pe o foaie de copt si top lubrifiat cu un amestec de pastă de ulei și roșii de măsline. După aceea chiftelutele coapte în cuptor timp de aproximativ 20 de minute.

Trebuie spus că chiftelutele în cuptorul pregătit destul de repede și nu prea consumatoare de timp, împodobiți le potrivi aproape orice ca cereale și legume. Prin urmare, acest fel de mâncare este atât de popular. Pe masă trebuie furnizate cald, imediat după preparare, sau încălzite într-un cuptor cu microunde sau cuptor.