Pies: o rețetă pentru o gustare delicioasă

Pies - un popular și un favorit de multe feluri de mâncare. Ele pot fi preparate sub formă de rulouri și servi ca o gustare sau răspândit pe cupe și de a folosi pentru sandwich-uri. Iata cateva retete simple.

Pies: Rețete cu fotografii

Să începem cu pregătirea de pate de ciuperci. Pentru el, veți avea nevoie de:

• ciuperci uscate - aproximativ 20 grame;
• ouă fierte tare - 5 buc;
• felie de brânză cârnat cântărind 150 grame;
• sare, ceapă;
• ulei vegetal, maioneza.

Cum de a găti pate de ciuperci? Rețeta nu ia mult timp. Preset macerat ciuperci (puteți lua în stare proaspătă sau congelată). Bow sote în ulei vegetal. Ciuperci tăiate în bucăți mici și se adaugă la ceapa. Pisa prin brânză mașină de tocat carne și ouă. Podsolite. Asezonati cu maioneza. Totul se amestecă bine, se presara cu piper pentru a da claritate.

Pastele: reteta de ficat de pui

Se prepară o rolă de ficat de pui umplut cu brânză și ouă. Pentru el, veți avea nevoie de:

• prime de pui greutate ficat 750 g;
• ulei de floarea soarelui volum fără miros de 20 ml;
• un morcov de dimensiuni medii;
• rozmarin uscat;
• afumat greutate brânză cârnat de 100 g;
• o pereche de capete de ceapă mijlocii;
• unt (topit) cântărind 100 grame;
• sare, piper;
• 3 ouă de pui.

tehnologie

Cum de a găti plăcinte? Rețetă pentru acest fel de mâncare este popular pentru mulți ani. Executați-l pas cu pas.

1. Se fierbe ficatul de pui până la gătit. Pentru a face acest lucru, țineți-l după fierbere pe foc timp de aproximativ 10 minute. Ceapa se taie în prăjește mai mici și în unt. Chop morcovi. Conectați-vă la ceapa. Căliți legumele timp de aproximativ 5 minute.
2. Ficat rece, se taie în bucăți. Împreună cu ceapă și morcovi prăjiți, se trec printr-o mașină de tocat carne. Podsolite, pune piper, un pic de rozmarin.
3. Amestecul a fost pus un pic (aproximativ 20 grame) de unt. Se mărunțește folosind un blender pana la omogenizare.
4. Pune la fiert oua. Apoi le răcește și se taie fin. Brânză grătar. Resturile de unt dedurizată, se amestecă cu ouă și brânză. Se condimentează cu sare.
5. Ia folia de plastic sau o pungă de plastic. Pune-un strat uniform de ficat cu legume. Se pune în congelator timp de 15 minute. Pate are nevoie de un pic rece.
6. In ficat stratului de umplere a depune ouă și brânză. Netezeste cuțitul. Ori ambele straturi rola, marginea de film fixați și locul în frigider să se răcească pate.
7. Inainte de servire, se scoate folia pasta. Se taie în porțiuni. Acesta poate fi folosit pentru un sandwich sau ca o gustare.

Pastele: reteta rola festive din ficat de porc

Gatiti fel de mâncare interesant și delicios pentru masa de sărbătoare. Pate a creat această rețetă, se pare elegant, apetisant și spectaculoase în feed. Acesta poate fi ușor de tăiat în felii și aranja pe un platou sau de a face sandwich-uri cu ea.

Ingrediente necesare:

• 1 ceapa mare;
• 1 morcov mare;
• untură de porc proaspătă - greutatea de 300 grame;
• sare, piper;
• kg de ficat de porc proaspătă;
• 8 pui ouă proaspete (mai bine, dacă acestea sunt de casă);
• pachet (200 grame) de unt.

Tehnologia de preparare. Pas cu pas descriere

1. Felie de șuncă proaspătă pe cuburi mijlocii. Se spală ficatul de porc, se usuca. Se taie în bucăți de orice formă.
2. Într-o tigaie așezați grăsimea. Încălzit cu toată grăsimea, jumări scoate din ea. Adăugați ficatul. Prajiti peste foc moderat de produs. Nu uitați să se agite. Gatiti ficatul până când este nevoie, până când acesta devine lumină. Acest lucru se întâmplă de obicei, în decurs de 5-7 minute după începerea de gătit. Apoi podsolite și se adaugă piper.
3. Se curata morcovii si ceapa. Se taie legumele în bucăți.
4. Ficatul prăjit a pus legume. Se acopera tigaia cu un capac, a stabilit un nivel minim de foc și se prăjește până când fierte complet, cu atenție și agitare. Apoi, se scoate din tigaie de căldură și se lasă să se răcească.
5. Se fierb ouăle. Scoateți coajă și se separă gălbenușurile de albușuri.
6. Produse într-o tigaie fierbinte. dor de ei (împreună cu sucul) printr-o mașină de tocat carne. zdrobi masă hepatică cu o lingură, astfel încât acesta devine neted si plastic. Pate ar trebui să fie umed.
7. Gălbenușuri pisa printr-o sită. Ar trebui să obțineți o masă gălbenuș luxuriantă. Adăugați untul topit.
8. folie Imprastiati sau folie de plastic. Chiar, strat subțire de pate stabili. Sa răspândit masa gălbenuș. Rulati rola și se pune în frigider.
9. Inainte de servire, se scoate folia de plastic și se taie în felii rola frumoase. Se decoreaza cu ierburi.

Gatiti plăcinte - rețeta este simplă, iar vasul terminat pentru a completa orice masă!