Carnati de cofetarie: o reteta. Cum de a găti cârnați cu produse de cofetărie lapte condensat

cârnați patiserie, rețeta care este destul de simplu, este una dintre cele mai populare feluri de mâncare de gătit acasă. În ciuda faptului că fiecare femeie se pregătește în felul lor, adăugând diferite ingrediente pentru a face în conformitate cu forța chiar și pentru copil. Nu se știe cine, cum și când a inventat acest desert, dar rețeta este foarte răspândit rapid în întreaga Uniune Sovietică, stabilit în notebook-uri casnice și nu-și pierde relevanța pentru această zi. Deci, cum să se pregătească cârnați de cofetărie? Astăzi, vă oferim câteva opțiuni pentru tratează. Toate acestea nu sunt complicate, precum și achiziționarea de ingrediente nu este o problemă.

Ciocolata mezeluri biscuit

Multe gospodine pregătesc de multe ori acest desert în timpul iernii, este bogat într-o varietate de festivaluri, împreună cu sosirea oaspeților. timp de gătit feluri de mâncare nu este mai mare de 20-30 de minute.

Rețetă de patiserie cârnați biscuit presupune existența următoarelor ingrediente: 1 kg de biscuiți obișnuiți pentru ceai (puteți folosi „Strawberry“, „Sugar“, „Aniversarea“ sau orice altă alegere), jumatate de cana de zahar, 4 linguri de lapte, 100 de grame de cacao -poroshka, 400 de grame de margarină, două ouă de pui și o mână de stafide.

procedeu de preparare

Mai întâi trebuie să taie toate biscuiți în bucăți mici. Zahărul se amestecă cu pudră de cacao, se adaugă lapte și se amestecă bine. Se topește margarina și ouă, bate până la eggnog, adăugând o mână de zahăr. Containerul de margarina topit se adaugă un amestec de zahăr, cacao și lapte, se amestecă și se adaugă treptat ouăle bătute. Această masă a pus pe un foc mic și se aduce la fierbere, apoi se toarna in biscuiti zdrobit si se framanta bine, se adaugă stafidele. Dacă consistența este apos, se adaugă unele cookie-uri pentru buna agățau nostru cârnați. Masa rezultată este separată în 4-5 bucăți. Dintre acestea, vom forma un cârnat, le înveliți în celofan și le-a pus în frigider. Mai mult decât atât, se recomandă să utilizați folie de plastic, deoarece despachetarea folie de locuri de desert se pot lipi aluatul și lacrimă, ceea ce face dificil de prelucrat. După câteva ore pentru a prepara mezeluri delicioase produse de patiserie. Reteta este foarte simplu de a pregăti, și desert nu vor lăsa indiferenți nici copii, nici adulți. Poftă bună!

cârnați de cofetărie: o rețetă cu lapte condensat

Pentru a face acest desert delicios, avem nevoie de următoarele ingrediente: 600 de grame de cookie-uri (puteți lua cele șase pachete de biscuiți obișnuite pentru ceai 100 de grame), Banca de lapte condensat dulce, 200 de grame de unt (acesta trebuie scos din frigider, în prealabil, astfel încât acesta devine temperatura camerei, pornire timpul de gătit), 7 linguri pudră de cacao, 50 grame nuci și 100 de grame de alune pre-prăjite.

procedeu de preparare

Se mărunțește folosind tolkushkoy sau un alt obiect adecvat firimituri cookie la o stare de mare. Nu contează dacă masa va fi prezentă și piesele de dimensiuni puțin mai mare. Alune și nuci razdalblivaem blender într-un mod pulsatoriu. Se amestecă nuci într-un singur recipient, pudră de cacao și biscuiți. Adăugați untul înmuiat, lapte condensat și se amestecă bine. Deoarece furca sau lingura pentru acest mic se potrivesc, efectuați această procedură mâini. Masa rezultată este împărțită în trei sau patru părți, care sunt răspândite pe o folie de plastic și transformat într-un bastoane cârnați. Dacă doriți să dea farfurie un aspect festiv, vă puteți încadra în continuare în folie și cravată cu fir subțire de culoare. După aceea ne-am trimite cârnați nostru pentru câteva ore în frigider. Înainte de servire, se taie în felii de grosime medie.

Produse de cofetărie cârnați, rețeta pe care tocmai l-am descris este suficient în calorii. În acest sens, se recomandă utilizarea acestui produs cu grijă pentru oameni Weight Watchers. continutul caloric al acestui desert este de 460 de calorii la 100 de grame. În ceea ce privește numărul de porții, care cantitatea de trei componente se obține în bara de cântărire 600-700 grame fiecare.

Cum de a face cârnați fără zahăr produse de cofetărie și cookie-uri

Se pare că acest fel de mâncare poate fi preparat nu numai pentru reteta clasica, folosind cookie - uri, zahăr și / sau lapte condensat. Gazda ingenioasă a inventat, cum să gătească o ciocolată produse mezeluri disponibile la îndemână. Una dintre aceste retete noi le oferim.

Ingrediente pentru cârnați de patiserie

Pentru prepararea produselor de desert avem nevoie de următoarele: câteva cruste pâine uscată, 1,5 linguri de pudra de cacao, 1,5 linguri fructoza, măcinate în prealabil într-o pulbere într-un blender, 100 ml smântână, o mică bucată de unt, deși este posibil să se administreze și fără ea, așa cum crema este în sine deja destul de gras.

procedeu de preparare

Pentru a începe crustelor de pâine rupe brațele, iar unele pulverizat cu un blender. Pudră de cacao și pudra de amestec de fructoză într-un recipient separat și se toarnă topit pe o baie de apă cu crema fierbinte. Adăugați crustele de pâine, un pat de unt si se framanta bine. Masa rezultată se întinde pe o folie sau folie de plastic pergament cârnați și trimite în frigider. După câteva ore de desert pot fi tăiate și servi. Acest fel de mâncare merge bine cu ceai sau lapte. Trebuie remarcat faptul că această opțiune de patiserie cârnați are un gust intens de cacao, și datorită faptului că folosim fructoza în loc de zahăr și pâine și produse de patiserie, desert nu este foarte dulce. Prin urmare, daca te consideri un dinte dulce, cel mai bine este să rămână pe rețetă, implicând ingrediente, cum ar fi laptele condensat, zahăr și biscuiți.

cârnați de cofetărie: mai mult de o reteta

În cazul în care câteva ore vă așteptați sosirea oaspeților, și a lăsat acolo câteva pachete de biscuiți și pudră de cacao, este posibil să se prepare un desert excelent pentru bici.

ingrediente

Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de: o livră de biscuiți proaspete sau uscate (de exemplu, „Zoologic“ sau „Maria“), 200 de grame de unt, o cana de zahar (daca esti un dinte dulce, puteți lua și un pic mai mult), 3 linguri de cacao -poroshka, un pumn de nuci tocate.

Procedeu de preparare a cârnaților de ciocolată

Pentru a începe pisa într-un mojar sau alte cookie-uri de containere. O poți face cu mâna. Este important ca cookie-urile nu sunt transformate într-o pulbere, și a fost sub formă de bucăți mici. Intr-un castron se amestecă separat încălzit unt cu pudră de cacao și zahăr până la omogenizare. Se adaugă la ea pounded biscuiți și nuci. Toate se amestecă bine. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aluat omogen. Am răspândit pe celofan și rândul său, sub formă de cârnați, apoi trimite timp de 1-2 ore într-un congelator. Un desert delicios pentru a bate în sus gata!

După cum se poate observa, produse de patiserie cârnați la domiciliu prepararea rapidă, simplă și nu necesită utilizarea de ingrediente scumpe. Speram ca retetele noastre vor fi utile pentru tine, și tu ei înșiși, casa lor, și un desert delicios, familiar pentru noi din copilărie se va bucura.