Pui cu tăiței Satisfăcător (Udon și orez).

Taitei cu carne de pui - un fel de mâncare care își are rădăcinile orientale, din ce în ce comune pe mesele noastre. Aceasta popularitate tot mai mare printre compatrioții noștri meritat datorită procesului relativ rapidă pentru prepararea, o tehnologie simplă și oportunități de a experimenta cu ingrediente suplimentare, motiv pentru care vasul poate fi adaptat la gourmet gusturi. Și nu în ultimul rând, tăiței cu carne de pui nu este doar fel de mâncare principal delicioase, dar, de asemenea, foarte satisfăcătoare. Cele mai frecvente dintre amantele noastre sunt fidea Udon și fidea de orez, carne de pui gătită.

Tăiței de orez cu carne de pui.

Ingrediente: orez fidea, pui piept, vinete, morcovi, roșu și verde ardei gras, un pic de ghimbir, seminte de susan, sos de soia, ulei vegetal, orice sos fierbinte pe gustul tau.

Pregătirea. Se umple fidea de orez fiert cu apă fierbinte (nu de fierbere) și se lasă timp de 4-5 min., Se toarna apa si se pune deoparte în lateral. Poate că, pe pachetul de taitei specifica o altă metodă de preparare, în acest caz, suntem pregătiți în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj.

Piept de pui spălate obsushivayut și se taie în fâșii (opțional și poate fi cubulete). Decaparea-l timp de 10-15 minute în sos de soia. Se taie în morcovi julienne fine, vinete, ardei. Dacă se taie carnea de pui în cuburi, apoi toate legumele ar trebui, de asemenea, să fie tăiate în cuburi. Tocat navă de pui pe o tigaie fierbinte și se prăjește în ulei vegetal (de măsline) de ulei, atunci când ea a fost un pic maro, amestecati morcovi, câteva minute în tigaie, vom trimite vinete cel pus ardei roșu și verde. Fanii de puțin ascuțite, se pot adăuga câteva felii de ardei iute. În cazul în care carnea de pui și legume sunt gata, sezon, cu toate sosul de soia, piper și alte condimente și sosuri la cerere.

Pui cu legume a crescut la marginea platanelor, marginea liberă așterne tăiței de orez și se condimentează cu sos, păstrează la căldură timp de câteva minute și să ia pe o farfurie - pe de o parte cu celelalte fidea de pui. Ca o opțiune - tăiței cu carne de pui și legume pot fi amestecate în tigaie și hrănite unul de masă.

Legume alcătuiesc feluri de mâncare pot fi schimbate la cerere. Și, de exemplu, înlocuiți ciupercile vinete, se adauga ceapa si alte legume.

tăiței Udon cu carne de pui

Acest tip de fidea este foarte popular în Japonia și este un tăiței de grâu, care este adesea aplicat la cald în formă, dar uneori folosite în salate. Anumite specii nu se (poate fi tubulare sau plate - un îngust sau larg), totul depinde de regiune.

Ingrediente: fidea Udon, carne de pui (sunca sau piept), ardei roșu și verde, roșii, ciuperci (ciuperci), susan, sos de soia.

Pregătirea. Ia pieptul de pui, le spală și se taie în fâșii mici. Dacă utilizați sunca, carnea trebuie să fie separate de oase și piele eliminate, și se taie în fâșii mici. Ardei, tomate și ciupercile spălate, tăiate în fâșii, ciupercile, se taie în felii subțiri.

Turnată din fier Tigaie roșu-fierbinte trimite puiul si se caleste in putin ulei. Odată ce puiul este rumenit, pune ardei ei, roșii și ciuperci. Toate tocană până când fierte toate ingredientele. Se toarnă sosul de soia. Dacă doriți, adăugați alte condimente după gust.

Arunca tăiței în apă și se fierbe la fierbere timp de 8 minute, se toarnă în apă. Poate că, pe este specificată altă metodă de gătit de ambalare, apoi urmați instrucțiunile. Trimitem taitei terminat în tigaie la pui și legumele, se amestecă și se fierbe timp de încă 5-6 minute. Adăugați semințele de susan. Se toarnă pe o farfurie - tăiței cu carne de pui este gata.

Aceasta reteta poate fi ușor modificat, folosind legumele preferate si gatiti carnea de pui cu ei. Același lucru este valabil pentru condimente și sosuri. Prin experimente este posibil pentru a obține un gust complet diferit de acest fel de mâncare.