Supa Calmar: reteta

Astăzi, calmari sunt foarte des utilizate în gătit pentru gătit diferite feluri de mâncare. Pentru a gusta acest produs este similar cu carne de crab. Atunci când acest lucru este considerat a fi de dimensiuni mici calmar cele mai delicioase, este servit ca un fel de mancare separat, precum și în combinație cu cartofi, legume și cereale, pește, unt și maioneză, și așa mai departe. Astăzi vom vorbi despre modul de a face supă cu calmar. Trebuie remarcat faptul că carnea de această viață marină este de nouăzeci la sută din proteine, aceasta conține, de asemenea, tuarin, care ajută la scăderea colesterolului în sânge.

Supa de cartofi cu calmar

Ingrediente: un mare calmar de dimensiuni, un litru de apă, cartofi - 2 bucati, o ceapa, praf de piper, un morcov, o grămadă de mărar, ulei vegetal, sare ..

preparare

Supa de calmar, rețeta este propusă care, acesta este gătită foarte simplu. La această apă încălzită, așezați în calmari în trei minute. Apoi, imediat cufundat în carcasă de apă rece, pielea este îndepărtată și se taie în fâșii. Cartofi curat și se taie barele. Când supa fierbe, pune cartofii și se fierbe timp de zece minute. Restul legumelor și la sol Passer in unt pana cand se inmoaie. Bulionul arunca legume și calmar, sare, se adauga mararul tocat. Când supa ajunge la fierbere, opriți focul, și insistă vasul.

Supa de rosii cu calmar

Ingrediente: trei sute de grame de inele de calmari, patru sute de grame de fasole verde, patru rosii, o ceapa, o tulpină de praz, patru catei de usturoi, trei linguri de ulei vegetal, piper măcinat, un buchet de pătrunjel, sare.

preparare

Pentru a face supa cu calmar, trebuie să vă clătiți roșiile și se presară cu sare și le-a pus pe o foaie de copt și trimite în cuptor timp de aproximativ patruzeci de minute. Intre timp, se taie în inele și jumătate de ceapă, praz - inele, usturoi - plăci, pătrunjel tocat mărunt și tăiat calmari în fâșii.

Calmari plasate într-un vas, se presară cu pătrunjel și se adaugă jumătate din usturoi existente, se amestecă și se lasă timp de douăzeci de minute. Într-o cratiță se toarnă două linguri de ulei, pune ceapa și usturoiul rămas, Passer, apoi se adaugă roșii și fasole. Apoi se toarnă în apă și se fierbe timp de zece minute. Odată cu trecerea timpului, a pus calmar, se adaugă sare după gust. Supa de Gatiti cu calmar, rețeta pe care o avem în vedere, pentru încă cinci minute.

Supa de calmar conservate

Ingrediente: cinci sute de grame de cartofi, trei sute de grame de calmari, o ceapa, un morcov, un patrunjel de dimensiuni medii, ulei vegetal, sare.

preparare

Supa de calmari conserve preparate după cum urmează: carcasele de viață marină este scufundat în apă clocotită, ușor sare IT, gatiti șase minute. Apoi au fost îndepărtate, se răcește și se taie în fâșii. Ceapă, morcov și pătrunjel curățate și feliate, pus pe o tigaie și prăjite în ulei vegetal. Cartofi se taie în cuburi, împreună cu alte legume puse în bulion, se adaugă sare după gust. Supa de Gatiti timp de cincisprezece minute. Apoi se toarnă pe plăci, fiecare dintre care a pus calmar și se presară cu ierburi.

Supa cu calmari și ciuperci

Ingrediente: trei sute de grame de file de calmar, șaizeci de grame de ciuperci uscate, două cepe mici, doi morcovi, cinci cartofi, patru linguri de ulei vegetal și o lingură de pastă de tomate, un litru de apă, două linguri de făină, un buchet de verdeață, piper, sare .

preparare

Supa de reteta calmar este simplu, foarte ușor de făcut. Pentru aceste ciuperci pre-înmuiate timp de patru ore în apă. Apoi, acestea sunt fierte până când fierte, se spală și se taie. tulpina Bulion. Ceapă și morcovi se taie și se prăjește până se înmoaie. Se adaugă pasta de tomate și făină și se fierbe timp de încă trei minute. Apoi, cartofii se taie în baruri, și puse în bulion, se fierbe până la făcut. Apoi se adaugă calmarul, se taie în fâșii, ciuperci, ierburi și legume, și sare.

supa de calmar ar trebui să se fierbe timp de încă șase minute. Atunci va fi posibil pentru a aduce la masa.

Supa cu calmari și ciuperci

Ingrediente: două sute cincizeci sau trei sute de grame de calmari, cinci cartofi, doi morcovi mijlocii, o ceapa, și cincizeci de grame de ciuperci, o lingură de pastă de tomate și o lingură de făină, ulei vegetal, cinci pahare de apă, ierburi, sare și piper.

preparare

Supa cu calmar fierte foarte simplu. Pentru aceasta ciuperca înmuiate timp de patru ore, după care se fierbe în aceeași apă până se înmoaie. Apoi, acestea sunt spălate, iar filtrul bulion. La morcovi și ceapă ulei prăjit au adăugat făină și pastă de tomate. Cartofi, baruri felii, se fierbe în bulion, sare, pune calmarul și legume. Toate acestea se fierbe timp de trei minute, apoi amestecati blender, a pus din nou pe foc să fiarbă timp de cinci minute.

Supa de Thai cu calmari și creveți

Ingrediente: lira calmari mici, două sute de grame de creveți, o linguriță de amestec de usturoi, coriandru, sare și piper, și jumătate litru de bulion, trei felii de lamaie, doua linguri de sos dulce și acru, o lamaie coaja de lingura, suc de lămâie, un pod piper sare și coriandru.

preparare

Clean calmar, crevete umplute cu un amestec de condimente. Bulion fierbere, se adaugă la ea frunze de lamaie si coaja de ea, se fierbe timp de trei minute și pune calmari și sare și se fierbe timp de ceva timp. Apoi supa este turnat în porții pe plăci, adăugând suc de lămâie, piper și coriandru.

Ciorba cu calmar în multivarka

Ingrediente: lira calmari, un pahar Două sute cincizeci de grame de smântână grăsime acru, sare, piper măcinat, smântână, ulei vegetal.

preparare

Aceasta supa cu calmari în multivarka pregătirea destul de repede. Pentru acest fructe de mare se taie în fâșii, plasate într-un vas maltivarki ulei vegetal, sare anterior turnat, includ „coacere“ modul timp de patru minute. Apoi se adaugă smântână, gătite în același mod pentru încă trei minute. Apoi, turnat în apă castron, se fierbe în șase minute modul „supa“. Cu trecerea timpului, supa este lăsat în „încălzire“ timp de zece minute. Farfuria terminat cu smântână.

Supa de Solyanka cu calmar

Ingrediente: trei sute de grame de calmar, una ceapa, două murături, o lingură de pastă de tomate, trei catei de usturoi, trei linguri de pasta de tomate, praf de piper, sare.

preparare

Acest calmar supa devine destul de gustoase și de umplere. Calamar curățate, spălate, tăiate și prăjite împreună cu ceapa. Apoi au pus totul într-un castron, se adauga pasta de tomate, castraveți tocate, usturoi zdrobit, apă, sare. Se prepară supa timp de aproximativ patruzeci la cinci minute. Apoi este presărat cu ierburi tocate.

Supa de kalmarovy Gentle

Ingrediente: calmari lire, două sute de grame de cremă grasă, zece grame de ulei vegetal, piper măcinat, sare.

preparare

Fructe de mare se toarnă peste apă clocotită și să decoleze pielea, apoi se taie în fâșii, se întind pe o tigaie cu ulei, sare și se prăjește timp de un minut. Apoi se adaugă apă și smântână, tocană timp de trei minute. în același timp, trebuie să vă asigurați că calmarul nu este digerat, pentru că atunci ei devin rigide și pierde aroma. Supa Ready poate presara cu ierburi (opțional). Acest fel de mâncare este obținut foarte satisfăcătoare, deoarece conține cantități mari de proteine.

supa Kalmarovy

Ingrediente: o jumătate de kilogram de calmar proaspete, cinci cartofi, doi morcovi, trei linguri de maioneza, două cutii de cremă de brânză (orice) sare dupa gust.

preparare

Calmari sunt curățate de piele și se taie în fâșii, se spală și se curăță legumele. Grate cartofi, morcovi, cuburi tăiate. Calmar sărate și plasate pe un vas încălzit, tocană de cincisprezece minute. În acest timp, lichidul trebuie să se fierbe, apoi se adaugă maioneza, se amestecă și se fierbe timp de zece minute, fără a uita periodic agitare. Cartofi și morcovi sunt fierte cincisprezece minute, se adauga calmarul cu maioneza si se fierbe la foc foarte mic. Este nevoie de aproximativ douăzeci de minute. Apoi se adaugă crema de brânză, se amestecă bine, se adaugă sare. Acest fel de mancare este gata. Poftă bună!