Pregătește o salată cu ficat de cod și castraveți proaspeți

Pestele este necesar pentru corpul uman. Acesta conține o cantitate imensă de vitamine și oligoelemente. Cea mai importantă componentă a peștilor este grăsimea, adică aminoacizii grași. Totul este util în pești, de la aripioare până la entrene. Mai ales delicios, delicat și considerat o adevărată delicatețe a ficatului de cod. În anii de stagnare, în vremurile sovietice, această delicatețe era foarte dificilă, iar oamenii trebuiau să păstreze borcanele prețioase pentru o vacanță mare.

Astăzi multe s-au schimbat și nu va fi dificil să cumpărați ficat de cod conservat. Vom găti o salată uimitoare și delicioasă, cu ficat de cod și castraveți proaspeți. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de o cutie de ficat de cod conservat, un castravete proaspat de marime medie, orice brânză tare în jur de o sută cincizeci de grame, nuci de alune în sol formând aproximativ două linguri.

Începem să pregătim o salată cu un ficat de cod și un castravete proaspăt. Am zdrobit conținutul unui borcan cu o furculiță, coaja de castravete de la coaja și se toacă-l. Puneți totul într-un castron de salată, presărați brânza deasupra, răzuită pe o răzătoare medie și piulița de măcinat. Pentru fanii unui gust mai acut, puteți adăuga maioneză. Deși această salată este foarte bună fără ea. Ficatul în sine este suculent și uleios. Puteți decora cu patrunjel și mărar.

Salata cu ficat de cod și castraveți proaspeți poate fi preparată cu ou fiert. Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de: o cutie de ficat de cod conservată, ouă fierte, o pereche de castraveți proaspeți de mărime medie, marar și patrunjel - legături mici, o grămadă de frunze de salată, o jumătate de lămâie, sare și piper negru la gust, orice ulei vegetal. Începem să pregătim o salată cu un ficat de cod și un castravete proaspăt, un ou, verdeață.

Ficatul este tăiat în bucăți medii. Castraveți, curățați ( coaja este de dorit, deci lăsați salata să fie mai delicată), tăiați în cuburi mici. Ouă, fierte, curățate și tăiate în cuburi mici. Am pus totul într-un castron, adăugăm verdele tăiați sau rupți. Se condimentează cu sare, piper după gust, se adaugă suc de lamaie. În această rețetă, nu este necesară maioneza, deoarece ficatul în sine este foarte suculent și uleios. Bucatele din ficat de cod conservate sunt întotdeauna foarte saturate, parfumate și gustoase și utile. Lasati salata sa ia putin timp pentru a sta intr-un loc racoros. Apoi, în bolul de salată, punem salata de salată frumoasă, pe partea de sus a dealului, salata noastră cu ficat de cod, castraveți proaspeți și ouă. Înainte de a servi, verdele poate fi stropit puțin cu ulei vegetal. Decoram cu sprigi de patrunjel si marar.

Salata cu ficat de cod și castraveți proaspeți va fi bună cu măsline și fructe de mare, de exemplu creveți. Produsele vor fi necesare, ca și în prima rețetă, numai acum adăugați o sută de grame de măsline și o sută de grame de creveți fierți. Această salată este foarte originală și va deveni o adevărată trăire pentru gurmanzi. Decorăm-o cu inele de măslini tocate. Se dovedește o salată foarte delicată, satisfăcătoare și neobișnuită de ficat de cod. Fotografia din articol arată că arată foarte interesant.