În secolul al IX-lea en, în Rusia a început să crească verze. Evident, asta e atunci când a existat o rețetă simplă atât de popular la această supă zi. Pentru mai mult de un mileniu, bucătărie slavă, el ocupă un loc important. În zilele vechi în fiecare om rus a știut cum să gătească varza verde. Cuvântul în sine datează din rădăcini vechi cu o valoare de „produse alimentare.“ Acest fel de mâncare a folosit mult timp populația cea mai diversă. Supa nu este plictisit, chiar dacă ei în fiecare zi au. Există mai multe alte motive pentru popularitatea de feluri de mâncare. Reteta de fierbere verde simplu. Ei sunt instruiți suficient de repede. componente simplu, astfel încât acestea ar putea mânca supa în fiecare zi, chiar și în cele mai sărace familii. Inițial a fost un simplu terciul, la care se adaugă peștele mai des. Numai într-un moment mai târziu pentru a pregăti un oțel supa folosind diverse componente atât origine vegetală și animală. Sute de ani în urmă, după ce au intrat în orice colibă din Rusia, s-ar putea simți „spirit schanoy“ - mirosul de acest fel de mâncare. Despre el oameni au trecut multe proverbe. Dacă ați merge în zilele vechi în timpul iernii trebuie să vină un drum lung, supa de înghețată și să ia la drum. Pentru a mânca, a fost suficient pentru a le încălzi în foc.
Hai sa vorbim despre cum să gătească verde varză. Rețetă cu fotografia atașată. Procesul de preparare este simplu, este mult mai probabil să aducă plăcerea de a tine decât consumatoare de timp.
Luați în considerare reteta de fierbere verde, cu urzica. Acesta este cel mai potrivit pentru prepararea lăstarii de plante. Deci, în primul rând aveți nevoie pentru a găti supă de carne, care va avea nevoie de o lira de carne de porc. Se clătește și apoi itera frunzele de urzică (500 g). Pune-le în apă clocotită. Păstrați într-o tigaie până când, până când acestea devin moi. Smulgându-i din container, ori într-o sită și freca. Ceapă, morcov și pătrunjel fin cotlet, se prăjește în ulei. Se presara cu faina, macerat câteva minute în tigaie. fructe și frunze prelucrate toarnă bulion de carne mai fierbinte și bulion urzică. Pentru câteva minute înainte de a termina de gătit supa, pune-l tocat măcriș. Se serveste preferabil cu ou, fiert tare, și smântână.
Reteta de supa de varza verde in supa de carne va face posibil să se prepare o supa excelenta. Carne de porc sau de vită se spală, se taie și a pus pe placa, după dafin apă rece. După ce supa a fiert, se scoate spuma, se adauga sare si se continua fierberea la foc mic. Într-o cratiță, se adaugă curățate și felii de morcov mărunțită. Atunci când carnea este gătită, se scoate din oase curate și a pus înapoi în prealabil feliere. Într-o cratiță cu bulion, trimite cartofii și se fierbe timp de încă 15 minute. Se spală și se taie ceapa verde, măcriș și pătrunjel, apoi coborâți tot containerul pe aragaz. Atunci când fierbere, opriți și se îndepărtează de la căldură. Mararul este mai bine pentru a pune în supă, după preparare, astfel încât acesta a păstrat aroma. Gatiti de ouă fierte tare și tocat, trimite unul în fiecare bol cu supa. Supa este gata.
reteta verde supa de varza cu bacon - este o metodă de preparare a unui supă tipic rusesc. 200 g de varză acră și 100 g de ceapa se taie si se pune in tigaie. Există, de asemenea, se adaugă 70 de grame tocat slănină afumată. Puteți pune mirodenii pe cont propriu. Adauga o lingura de piure de tomate, se amestecă, se fierbe. In bulion litru se toarnă amestecul de și se fierbe până la făcut. Se serveste cu verdeață și smântână.