Cum de a găti crap în cuptor

Carp - este reprezentativ pentru tipul de crap, care a fost lansat în mod specific de către oameni, și a fost cunoscută încă din secolul al XII-lea. Acest tip este foarte popular în Europa, dar peștele este ca în China. Dacă crap sunt preparate în conformitate cu canoanele, el va cu siguranta gustoase și suculent.

În primul rând, în cazul în care pentru a începe de gătit - este curățarea și tranșarea de pește. Se taie aripioarele, ceea ce face o incizie mare, și de la coadă la cap. Se îndepărtează cu grijă toate măruntaiele, în cazul în care există lapte sau ouă, ele, de asemenea, pot fi preparate. A fost îndepărtat, iar restul părților - ochii, pielea și branhii. Peștii se spală bine cu apă rece. reducerea în continuare a crap depinde de ce fel de metode de gătit preferați. În cazul în care va fi burgeri sau file de copt, este necesar pentru a scăpa de oase. Dacă doriți să gătească rola de pește, în cazul în care primul crap bine eviscerare, îndepărtarea scalele de-a lungul cu pielea. Aripioarelor, pielea, coada si a coloanei vertebrale pot fi fierte supa, este, de altfel, se dovedește foarte gustoase și hrănitoare. Nu există o rețetă unică pentru gătit crap în cuptor. Prin urmare, orice gazda va găsi cea mai bună opțiune și poate face acest fel de mâncare Corona ei. În acest articol vom arunca o privire mai atentă la cei care ne spun cum să gătesc crap în cuptor , astfel încât carnea este „topit“ în gură.

Pentru a începe, ia în considerare o reteta simpla. Deci, cum de a găti crap în cuptor? Avem nevoie de:

• crap;
• sare (preferabil de mare);
• suc de lămâie;
• condimente pentru pește.

La începutul crap trebuie să se spele, curat și cum să spinteca. Se recomandă să ia pește de mari dimensiuni, este mult mai ușor de curățat. Sare cu un amestec de condimente într-un castron. Peștii freca amestecul rezultat și se toarnă sucul de lămâie. Apoi trebuie hrănite crap, de preferință timp de aproximativ două ore.

Acum am ajuns la principala problemă: cum să gătească crap la cuptor? Veți avea nevoie de o tavă de copt și grătar, pre-lubrifiate cu ulei: de măsline sau de legume. Datorită Lattice excesul de ulei se va scurge, iar peștele nu va fi prea gras.

În timpul crap de gătit trebuie să flip, pentru a propeklas pește și rumenit din ambele părți. timpul de gătit depinde de dimensiunea peștelui. Atunci când pulpa se va schimba culoarea alb, apoi crap gata.

Se coace peștele în cuptor poate fi ca împărțirea în bucăți și porțiuni întregi. Devine un mare fel de mâncare pentru masa de sărbătoare, rețeta este foarte simplă. Garnisiti crap la cuptor felii de lămâie, roșii (preferabil cireșe) și ierburi proaspete. Serviti acest fel de mâncare poate fi un cartof, orez și legume fierte.

Și aici este un alt mod, care ne spune cum să gătesc crap în cuptor.

Avem nevoie de:

• crap;
• ulei de măsline;
• sare și condimente;
• maioneza;
• roșii;
• folie și coacere;
• orez, fiert până pe jumătate.

Înainte de pregătirea peștelui meu, curat și intestine. Cap, piele, înotătoarele și coada de rezervă. Faceți o tăietură adâncă de la coadă la cap, de-a lungul coloanei vertebrale din partea laterală a abdomenului. Ungeti cu maioneza crap și în afara și în interiorul, un pic de sare ea. Apoi, umplute cu felii de rosii (fara piele), condimente stropitul. Pune pe o foaie de copt de folie, se întinde o cantitate mică de orez, pește, și apoi resturile de orez folie de sus (nu prea aproape) și trimite-l în cuptor, timpul de preparare depinde de mărimea peștelui este, în general 20-40 de minute. la o temperatură de 180 ° C. Pentru a evita greșelile în 20 de minute. puteți scoate tava, ridicați folia și uita-te la peștele - culoarea ar trebui să fie de culoare albă, pentru a arata mai bine în zona de 1/3 din distanța de cap (mai groasă punct din pește, și a fost acolo ea poate rămâne nefierte). În cazul în care peștele este gata, răspândit pe o farfurie, desface folia, se taie marginea in plus ea, decora cu verdeață și legume gust.

Pregătirea crap în cuptor - nu este ușor, dar oaspeții sunt sigur să se bucure de acest fel de mâncare delicios.