File de pui: retete la cuptor cu brânză. Cum de a găti rapid o masă delicioasă?

piept de pui - nu este doar o dieta, dar, de asemenea, produs foarte gustos. Puteți din ea vă puteți pregăti primul curs delicios, prajeste-l cu condimente intr-o tigaie sau un fișier ca ingredient într-o salata. Dar cele mai gustoase preparate din carne dietetice obținute coaptă în cuptor, condimentat cu branza tare, introducerea în vasul de suculent maro auriu. Cum de a găti file de pui? Rețete (în cuptor cu brânză, în special) au în acest articol.

unele secrete

Carne de pui piept destul de greu de gust, deci este mai bine dacă înainte de gătit în cuptor taie fiecare bucată de cel puțin trei părți. Foarte bine, dacă putem tăia prin fibrele de-a lungul, formând un 2-3 plăci identice. Carnea a fost mai mult de licitație, înainte de gătit descurajez bine, se rostogolească în polithen. Acest lucru se face pentru a nu ieși în exces de suc.

Puteți stiva doar piesele de pe o foaie de copt. Cu toate acestea, este mai bine dacă prima file, și prosolit piper, maioneza puf sau smântână și lăsate sub acoperire pentru cel puțin o oră la temperatura camerei. Astfel, carnea va absorbi sarea și condimentele înainte de gătit, și gust vasul terminat va ieși excelent.

file de pui: rețete în cuptor cu brânză și roșii

Brânză ca nici un alt produs în armonie cu roșii. Este logic că această combinație este reflectată în următoarea rețetă. Deoarece ingredientele avem nevoie de:

• pui - 3 bucăți;
• sos de maioneza ca sa se impregneze carnea;
• rosii - 3-4 bucati;
• o ceapa mare;
• brânză tare - 150-200 grame;
• sare;
• condimente dupa gust.

Ne-am pus pe un vas de copt

Procesul de tăiere și marinare felii de carne omit - acest lucru ne-a spus în detaliu un pic mai mare. Ne întoarcem la forma corectă pe de copt pui. Rețetele în cuptor cu brânză și roșii nu ia mult timp pentru gazda, astfel încât poate fi ușor numerotate cu categoria de alimente „în grabă.“ În timp ce încălzirea cuptorului, puneți ingredientele în tigaie.

Ca de obicei, gresați de copt cu ulei vegetal. Primul strat publica bucăți de carne marinata, apoi ceapa, inele și jumătate felii. Unele gospodine sunt adăugate la inele de ceapa jumătate de carne încă pe scena marinare. Se crede că în acest fel prova oferind mai mult găină suculența și aroma.

distribuite uniform peste suprafața de ceapa, asa ca a face cu rosii. Cum ai de gând să le taie - chestiune de gust individuale. Aveți posibilitatea să felii subțiri, și poate și cercuri. Nu uitați să sare ușor roșiile, și lubrifiate cu maioneza sau smantana. Rămâne să se stabilească stratul de brânză rasă pe o formă răzătoare grosier și pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, timp de aproximativ o jumătate de oră. Aici este gata de participare la licitație și file de pui suculent. Rețetele în cuptor cu branza este ușor să stăpânească chiar și un elev.

Rețetă file, la cuptor cu ciuperci

Ceea ce ne place la fel de mult ca dieta de carne delicată, ușor picant? Desigur, ciuperci. Și varietatea de calitatea și gustul alimentelor ciuperci este absolut nici o schimbare. În cazul în care sezonul de ciuperci este în spatele nostru, este ușor de a găsi în magazine congelate ciuperci porcini sau ciuperci. Noi le oferim pentru a face la rețeta.

Pentru a pregăti mâncarea, avem nevoie de:

• 2-3 file de pui mare;
• ciuperci (ciuperci) - 200 g;
• o ceapa mare;
• sos de smantana - 3 linguri;
• ulei vegetal pentru gresarea tigaie;
• sare și condimente;
• ras pe o răzătoare brânză tare grosier - 150 gr.

Grosimea optimă a plăcilor din carne - 1 centimetru lățime -. Nu mai mult de 5 cm După cele de mai sus face toate manipulările de carne, prevăzute în forma de coacere și a trimite în cuptorul încălzit.

ciuperci fry

La broiling ciupercile si ceapa au exact 15 minute - atât de mult de carne ar trebui să aibă loc în cuptor singur. Temperatura cuptorului încălzit - etalon (200 grade).

Se taie în cuburi mici, ciuperci și trimite-le la 10 minute pe o tigaie unsa cu ulei de floarea-soarelui. Se poate prăji la foc mediu.

Ceapa sau carne sau ciuperci nu strica, deci mai mare bec, cu atât mai bine. L-am tăiat în inele și jumătate, du-te la ciupercile și să aducă la o stare de ceapă transparență.

combina ingredientele

Și nu te obosit de așteptare în cazul în care celelalte componente ale pui noastre se stinge? Rețetele în cuptor cu branza si ciuperci au mai multe opțiuni. Acest lucru a sugerat să se conecteze ciuperci separat zharivshiesya cu carne deja după fileul în timp ce se stinge în cuptor.

Obținem o tigaie de carne semifinisate din cuptor, împrăștiată pe un file prăjit ciuperci si ceapa fel de mâncare se toarnă crema. Ea rămâne întins pe suprafața brânzei și ras trimite vasul înapoi în cuptor până la gătit. Browning format după 10-15 minute. Aici și gata noastre file de pui roz și suculent. Rețetele în cuptor cu branza si ciuperci va impresiona chiar și cele mai exigente gourmet.

Ce servim?

Pentru unii poate părea că vasul a prezentat destul de independent. Cu toate acestea, nici un rău va fi ca o salata de cotlet fel de mâncare, hrișcă fierte sau orez. Unele gospodine tocana de legume la această masă. De ce unele manipulare, atunci când este posibil să se combine feluri de mâncare. Acum, vă vom arăta cum puteți coace încă file de pui. Rețetele în cuptor cu branza si cartofi implica chiar mai multe etape de coacere.

Pentru a porni pe o tavă de copt tocat legume (cartofi, morcovi, dovleci, dovlecei, în orice combinație) în felii subțiri, sare și piper după cum este necesar. Apoi, așezați fileurile fierte și trimite-l în cuptor timp de 15-20 de minute. Pe lângă toate acestea splendoare atașați la vasul de ciuperci și ceapă prăjită, frotiu smântână cu aromă de brânză și apoi trimite în cuptor. Creșterea timpului total de preparare pentru încă 5-10 minute.

Poftă bună!