Reteta Sochnikov cu brânză de vaci -napominanie copilărie

Juicy, sochniki ... acestea sunt numite în moduri diferite, dar ele înseamnă aceleași prăjituri, care sunt atât de delicios de preparate mama sau vândute în cafenea de lângă Institutul de doar mărunțiș. Cineva ca ... Și acum aceste bunătăți pentru ieftine pe care nu le pot cumpăra, astfel încât să încercați să vă amintiți sochnikov rețetă cu brânză de vaci și găti singur.

Înainte de a răspunde la întrebarea cum să gătească sochniki cu brânză, amintiți-vă despre un stil de viață sănătos, un ventilator care, sperăm, sunt cititorii acestui articol. sochniki Delicious - un eșantion de alimente sănătoase, care face apel la multe și, în același timp, este o sursă de cantități uriașe de vitamine conținute în compoziția sa. Este într-adevăr fel de mâncare suculent - doar un depozit de minerale, esentiale pentru organismul uman. Ei bine, în primul rând, în cheagul conține potasiu, fără de care viața normală nu este posibilă. Deci, pentru a învăța și de a aplica sochnikov reteta cu branza de vaci o dată, vă va pregăti acest desert este foarte frecvente. Vă asigurăm de faptul că, deoarece sochnikov efect experimentat din propria lor experiență.

Deci, cum să gătească sochniki cu brânză clasic?. Pentru a face acest lucru, se prepară din următoarele ingrediente:

• Pentru testare: o treime cana de zahar, 100 de grame de margarină convenționale, 1 albuș și gălbenuș 3, o cremă de sticlă, de 3 ori mai faina, sare, praf de copt și vanilie.
• Pentru umplerea 500 de grame de caș (de preferință ridicat de grăsimi), 2 linguri de zahar, restul de proteine ou aluat 2, în total 2 linguri faina si o parte din vanilină.

Pentru a obține un sochniki cu adevărat delicios, încercați să respecte cu strictețe tehnologia de preparare, care constă în următoarele:

• Aluatul: margarina se înmoaie și se freacă alb fierbinte cu zahăr și proteine. Apoi, aici este, se adauga galbenusurile de ou și alte ingrediente, și în unele părți, cu atenție vsyp făină, framanta aluatul moale și scoateți-l timp de 15-20 de minute în frigider.
• Umplerea: după toate componentele sunt amestecate într-o masă omogenă, dându-i să stea. Destul de timp în care vor fi cheltuite pe ea să se rostogolească aluatul, grosimea care ar trebui să fie mai mică de o jumătate de centimetru.

Mod de preparare: taie cercuri folosind un pahar regulat, a pus in centrul 2 lingurite de umplutura adăuga până feliile în jumătate, nu zaschipyvaya marginile și doar ușor doare-le. Rămâne doar să se stabilească de hârtie unse cu ulei sau suculent acasă gata pentru tava de copt și trimite prăjituri într-un cuptor încălzit la 200 de grade Celsius. Sochnikov disponibilitatea este determinată de forma testului ușor rumenit.

Unele mame se plâng că copiii lor nu mănâncă brânză feluri de mâncare. Dacă aveți această problemă, vă oferim o rețetă sochnikov cu brânză de vaci, care este tăiat în formă de soare. Asemenea turte constau din două puncte solide cu o umplutură în mijloc, suprapuse unul pe celălalt. Nu apăsați pe margine și face cu grijă o incizie cu un cuțit. Se pare că „soare“ pe care copiii mananca o cursă.

Dar sochnikov reteta cu branza de vaci pentru oaspeții care ne adâncitură mâncarea de la școală. El este aproape la fel ca și cel descris mai sus este suculentă, dar ingredientele sunt diferite în cantitate. Aici ai nevoie de 240 de grame de făină, în cazul în care 200 - la încercare, și 40 - pentru umplutura. În loc de zahăr, este luat zahăr pudră, de asemenea, în valoare de 30 și 40 de grame, respectiv. Ai nevoie de o jumătate de linguriță de vanilie, smântână - 50 de grame de brânză de vaci - 200 de grame de unt - 100 grame, un sfert de linguriță de praf de copt și ungere de suprafață gălbenuș de ou.

Lepim suculent pe tehnologia de mai sus și se bucură de fericirea de mare gust. Aluat fraged și brânză se îmbină perfect unul cu celălalt și așa mai departe , chiar pretentios, nu iubesc feluri de mâncare brânză, devorează suculent pentru ambii obraji. frumusețile de aur ale cuptorului nu lasa pe nimeni indiferent.