Rețete de patiserie: burete tort pe chefir și oladiki delicioase

Cele mai simple, dar delicioase produse de patiserie - cum ar fi biscuiți. Copt rapid, aluatul este frământat imediat (în special în cazul în care există un mixer puternic în casă). Gata pentru a decora stropește tort destul de bomboane, nucă de cocos, semințe de mac, scorțișoară, fulgi de ciocolata, boabe sau ulei de smântână, lapte condensat, gem si se decoreaza cu frisca si tratament original , pentru desert este gata! De la biscuiți poate face un tort delicios, original și diferite pentru a gusta prăjituri.

Acesta a creat un astfel de tratament, prin utilizarea diferitelor combinații de ingrediente care vă permite să schimbe gustul. Cea mai bună opțiune - pentru a face un biscuit pe chefir.

O simpla reteta pentru cozonac cu kefir

3 oua batute cu un pahar de zahăr (vă puteți manual în cazul în care nu există nici un mixer, până la o spumă de culoare). Adăugați o jumatate de cana de iaurt (poate fi folosit în loc, sau chiar smântână groasă acru), apoi se adaugă încet făină. Uneori, chiar și adaugă un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu, dar acest lucru nu este un ingredient obligatoriu. Toate amestecate și aluatul este gata. biscuit cuptor într - o formă circulară, lubrifiat cu un strat subțire de ulei de floarea soarelui de calitate (numai părțile inferioare nu necesită lubrifiere, cu excepția în colțurile matriței), 30-40 minute , la foc mic , la o temperatură de 200 de grade. Formularul trebuie completat la partea de sus a aluatului, lăsați un spațiu pe marginea pereților goale.

Aflați cum să coace un biscuit pe chefir, puteți experimenta cu gustul său. Adăugați la stafide aluat, nuci (deosebit de bine vor fi combinate pentru a gusta cu nuci biscuiți), semințe de mac, gem sau cacao. Așa că biscuitul finit pentru a obține imaginea originală - strat de umplutură, nu încercați să se amestecă bine aluat după adăugarea gem sau cacao. Și dacă nu aveți de gând să facă un tort de biscuit, pot fi adăugate la caise aluatul uscate, banane, felii sau felii de mere.

O alta reteta pentru pandișpan cu chefir implică utilizarea vanilina fără adăugare de sodă aluat, dar au nevoie de mai mult de un ou și un mixer bun (măturică pentru a separa proteinele cu zahăr, și apoi împreună cu gălbenușurile de ou).

Un cuplu de reguli importante

tort Turtă dulce cu chefir te, daca esti un bun albușuri de ou spumat cu un mixer. Și dacă nu deschideți cuptorul (cu excepția cazului deschide cu atenție și asigurați-vă că buretele nu este ars atunci când timpul va face). În cazul în care a fost deschisă, nu trântiți ușa, închideți-l ușor.

Torturi biscuit

O astfel de tort roz, luxuriante și delicioase vor primi în continuare în curând obosit de familia ta. Și totuși, nu caută alte rețete sofisticate pentru executarea, care va lăsa o multime de ingrediente obscure și o mulțime de timp. Merită să încercăm să facem cozonac cu chefir, lapte acru sau prăjituri cu cremă. tort se coace într-o formă pătrată. Se taie un tort în jumătate gata, puneți un strat de orice crema delicioasa. Puteți unge partea de sus cu aceeași cremă, puteți prepara glazura de ciocolata (in magazine a aparut gol pentru glazura). Se taie în părți egale și decora orice: cineva pe care o iubește. Mai ales gusturile familiei cu siguranță diferit.

tort de biscuiti

La fel ca și pregătirea prăjituri și produse de patiserie, biscuiți doar încă coapte într-o formă rotundă, și nu una, ci 2-3 sau chiar 4 prăjituri. Intre shortcakes - straturi de crema. După toate shortcakes stabilite, rugozitate culturilor, rezerva firimituri pentru a decora părțile laterale ale tort. Decorați partea de sus, laturile lubrifiaza crema și lipite de chips-uri rămase. tort frumos și delicios este gata! Această metodă de preparare va fi atât de util atunci când doriți să facă rapid un tort. Doar stoc pe decoratiuni de patiserie, ingredientele pentru crema.

Oladiki chefir

Biscuit chefir nu este singurul lucru pe care le puteți găti. Oladiki oferă pentru a încerca să facă chefir, o reteta la fel de simplu. Toate ingredientele (1 ou, o cană de făină, o cană de iaurt, 2 linguri de zahar, sifon de copt cu un sfert de linguriță) amestecat, aluatul se prepară rapid (aproximativ 15 minute). Pentru a nu avea mult timp să stea la aragaz, prăjirea pentru o oladushek câteva, să ia o cantitate mică de aluat (în relația). Oladiki cu siguranță nu o masă solemnă, dar este foarte mic dejun gustos sau o gustare.

Tratați rețete de familie cu chefir!