Salata "Black Prince": cu carne de vită, pui și alte produse

Salata "Prințul negru" va decora orice masă festivă. Vă prezentăm mai multe variante ale acestui fel de mâncare. Cu costuri minime de timp și de produs, veți obține un rezultat uimitor.

Informații generale

Principalele avantaje ale salatei "Prințul negru" pot fi numite faptul că toate ingredientele sunt perfect combinate unul cu celălalt. Se completează reciproc. Prunele adaugă un gust dulce. O brânză topită dă sensibilitatea antenei. În prezent, există mai multe opțiuni pentru salata "Prințul negru". Unele gospodine îl pregătesc din brânză tare, în timp ce alții preferă brânza topită. Cineva pune ouă fierte într-o salată, iar altele nu. Este doar o problemă de gust.

"Prințul negru" - salată cu pui și prune

Ingrediente necesare:

• 4 ouă;
• Bec mediu (roșu);
• 80 g nuci (fără coajă);
• Brânză prelucrată - 2 buc;
• 200 g de maioneză (orice conținut de grăsime);
• Condimente (piper, sare);
• 100 g de prune;
• Două picioare de pui.

Pentru marinada:

• Apa - jumatate de cana;
• Zahăr - 1 lingură. l;
• 2 linguri. l. Oțet de masă;
• Sare - 1 lingurita.

Mod de preparare:

1. Am raspandit toate produsele de pe masa, din care vom face o salata "Printul Negru" cu prune. Carnea trebuie dezghețată.
2. Nucile, decojite din coajă, sunt trimise într-o tigaie și se prăjesc "uscate", adică fără ulei. De îndată ce boabele sunt rumenite, opriți focul. Nucile se toarna intr-o farfurie si se lasa sa se raceasca.
3. Puneți întregul picior într-o oală cu apă. Se adaugă, de asemenea, condimente și lauri (2 frunze). Gatim pana cand carnea este gata. Apoi, luăm puiul din supă, îl punem într-un castron și așteptăm răcirea completă. Oasele și carnea sunt separate una de cealaltă. Am tăiat fileul în cuburi.
4. Îndepărteazăm cojile din ceapă. Carnea tăiată în sferturi.
5. Pregătim marinada de la ingredientele de mai sus. Adu-l la fierbere. Cu o marinadă fierbinte, turnați ceapa tocată. Acoperim vasele cu un capac. Așteptăm până când marinada se răcește. Apoi scurgeți lichidul și stoarceți ceapa.
6. Prunele sunt spălate cu apă de la robinet. Avem nevoie de el să se înmoaie. Pentru a face acest lucru, umpleți fructele cu apă și înmuiați câteva ore. Dulciurile prăfuite sunt benzi tăiate. Am pus-o deoparte. Avem nevoie de ea pentru a decora salata.
7. Brânza congelată trebuie ținută timp de 20 de minute în congelator. Acest lucru va face mai usor sa le gatesti pe un rastel. Cel mai bine este să folosiți o duză cu găuri mari.
8. Rafinam sâmburii de nuci.
9. Luăm un bol de salată. La partea de jos pune piese de pui. Se condimentează cu sare. Sus cu piper (opțional).
10. Acoperim puiul cu ceapa tocata.
11. Următorul strat este prune uscate. În sus cu maioneză de apă.
12. În bolul de salată servim gălbenușurile de ou rase. Acest lucru nu este totul. Trebuie să fie presărate cu albușuri de ou rase.
13. Ultimul strat va fi brânza topită. Reglați-le cu grijă. Unt de maioneza.
14. Salata noastră "Prințul negru" cu prune și pui este gata. Rămâne doar să o decorezi cu nuci tăiate. Au un apetit frumos!

Black Prince salată cu carne de vită

Lista de produse:

• Ardei dulce - 600 g;
• Apă și oțet - 3 linguri. l;
• Două becuri medii;
• 300 g de carne de vită (este de dorit să se ia o lămâie);
• Condimente pentru carne (marar uscat, piper, paprika si altele);
• Salată - 1 grămadă;
• 1 linguriță. Miere (consistență lichidă);
• Ulei vegetal (rafinat);
• Pământ de coriandru.

Instrucțiuni de gătit

Pasul # 1. În primul rând, vom aborda prelucrarea principalului ingredient - carne. Tăiați carnea de vită în benzi subțiri. Am plasat într-o tigaie încălzită. Fry, folosind ulei. În primele câteva minute focul ar trebui să fie mare, apoi îl scădem. Acoperiți tigaia. Se prăjește bucățile de carne până se pregătește.

Pasul 2. Ceapa trebuie decojită, tăiată în petale și marinată în oțet. Lăsați-l timp de 15 minute. După aceasta lichidul este drenat și ceapa este stoarsă.

Pasul 3. Ardeii dulci dulci. Clătiți în apă curentă. Extragem nucleul. Pasta este pulverizată cu semifabricate.

Pasul # 4. Carne de vită, într-o tigaie, sare, acoperiți cu miere și presărați cu mirodenii. Se prepară 2-3 minute. Adăugați bucățile de piper. Continuați să prăjiți ingredientele, stabilind un foc minim. Într-un minut am pus ceapa marinată. Este necesar să se încălzească ingredientele pentru încă 50-60 de secunde.

Pasul # 5. Acoperiți partea de jos a plăcii cu frunze de salată. Am pus carnea prajita in tigaie cu legume. Salata "Prințul Negru" se transformă în dulce. Gustul său delicios și gustul delicat va fi apreciat de către familia și oaspeții dvs.

O altă rețetă

Set de băuturi:

• Jumătate de bec;
• Champignons - 5 buc;
• 100 g nuci (fără coajă);
• Carne de porc - 1 buc.;
• 1 lingura. l. Ulei vegetal (rafinat);
• 100 g de prune;
• O mică maioneză (orice conținut de grăsime).

Partea practică:

1. Coaceți ceapa, zdrobiți-le în cuburi.
2. Luăm ciuperci. Clătiți-le cu apă. Tăiem cuburi.
3. Prunele au pus într-un castron. Mina în apă curentă. Am tăiat cuburi mici.
4. Am tăiat nuca de nuci cu un cuțit.
5. Într-o tigaie încălzită trimiteți ciuperci și ceapă. Fry, folosind cantitatea de ulei de mai sus. De îndată ce lichidul se evaporă complet, opriți focul.
6. Ciupercile răcite sunt amestecate cu nuci tăiate și prune.
7. Inima de porc este plasată într-o cratiță cu apă sărată. Se gateste pana se pregateste. Răciți carnea și apoi tăiați în cuburi.
8. Toate ingredientele sunt puse într-un bol de salată. Se amestecă. Umplem cu maioneză. Se presara cu piulițe rase pe partea de sus. Puteți descompune masa rezultată în ochelari largi. Acum, cu încredere, declarăm că salata "Prințul negru" este pregătită pentru servire și utilizare ulterioară. Ne dorim tuturor un apetit plăcut!

În concluzie

Am vorbit despre cum să pregătim "Prințul Negru" (salată). O rețetă pentru fiecare gust găsită în articol. Dorim succes în domeniul culinar!