Salată italiană

O selecție bogată de diferite feluri de mâncare și neașteptate combinații de produse caracteristice bucătăriei italiene. Această tendință de peste mări devine incredibil de modă în Rusia de azi. Prin urmare , rețete salata de italian bucătăria încearcă să pună în practică și la domiciliu. Și acest lucru nu este dificil.

Salata cu fructe de mare italian

Italia este faimos pentru preparate din fructe de mare. Prin urmare, există salate, care includ astfel de ingrediente. La una dintre ele trebuie sa lira fructe de mare fierte (calamari, sepie, creveți, scoici, caracatiță), lămâie, pătrunjel, oregano, boia, căței de usturoi 2, ulei de măsline (6 linguri), piper negru și sare.

Pentru a începe un amestec de fructe de mare trebuie să fiarbă (aproximativ 10 min). piper dulce se taie în fâșii. Și apoi puteți trece la prepararea de sosuri pentru salate. Usturoiul trebuie să se strecoare într-un castron. A fost stors jumatate La aceasta lamaie. Toate acest lucru este necesar pentru a umple jumătate din ulei. dressing de top este presărat cu oregano, sare și piper.

Marinata rezultată este trimis la fructe de mare, care insistă că există aproximativ 2 ore. După Pepper ajunge aici. O salata de patrunjel tocat fin Decorați pe partea de sus. Serviti acest fel de mâncare italian cu felii de lamaie nevoie rămase.

Salata italiana cu portocale

Neobișnuit pentru noi considerate mâncăruri italiene cu fructe. Deci, pentru aceasta salata va avea nevoie de 2 portocale, fenicul, 2 cepe, rozmarin, uscat, 5 linguri de ulei (numai de măsline), oțet de vin și condimente de bază.

Orange curăța foarte ușor și taie plenochku alb exterior. Felie de portocale sub formă de cercuri, în timp ce îndepărtarea toate oasele. Toate piesele răspândite pe un vas plat. Suc rămase din portocale, ar trebui să fie păstrate într-un castron separat.

Feniculul este curățat de bucăți grosiere și ornamentul fin de bază se taie în cuburi. inele de ceapa sunt la sol. Într - un castron separat, se amestecă sucul de portocale, unt și, desigur, oțet de vin, rozmarin și condimente de bază. fenicul strivit plasat acolo timp de 10-15 minute.

Pe un apartament portocale răspândit farfurie, top distribuie ceapa, apoi felii de fenicul. Aceasta salata nu este doar un original și gustoase, dar, de asemenea, dietetice și conține foarte puține calorii.

Salata Italiană Colorat

salate colorate - este o parte separată a bucătăriei italiene. Ele pot fi foarte diferite: o legumă, pește, carne. Aceasta reteta este preparat cu adaos de anșoa. Nevoia de cățel de usturoi de preparare, 4 rosii, ardei dulce 2 și galben, 1 castravete, masline negre, ceapa, ansoa, busuioc, câteva linguri de ulei de măsline, vin oțet lingură, ou fiert și sare.

Bowl, care va fi servit o salata, aveți nevoie pentru a freca interior cu usturoi. Tomatelor tăiate în felii și piper - inele și jumătate. Castraveții, ceapa și hamsii, ar trebui să fie zdrobit în cuburi mici. Toate aceste ingrediente sunt adăugate într-un singur vas. Pentru a adăuga măsline, busuioc. O salata îmbrăcat cu ulei de masline si otet de vin. Farfuria este sărată, se agită, infuzat timp de 10 minute și a servit la masă. Decoreaza această salata italian poate fi fiert felii de ou.

preparate din bucătăria italiană. Salatele cu nuci

Italienii adăugat adesea la diferite nuci mese. Cele mai populare utilizarea de alune și migdale. Prin urmare, salate italiene au o astfel de aromă de alune și gust caracteristice. Pentru unul dintre ei au nevoie de un pic de salata verde crocantă, salata verde frunze ordinare, tulpină de țelină, 50 g alune de pădure decojite, la fel de mult brânză parmezan, un pic de ulei de măsline unt, sare și piper negru.

În primul rând salata verde ondulată este tăiată în fâșii fine. Cuburi de țelină zdrobite și alune tăiate mărunt (disponibile în două sau patru părți). Brânza se taie materiale plastice subtiri, aproape transparente.

În primul bol merge salata verde creț, țelină, și apoi lasă salata de obicei și stivuite pe partea de sus de brânză și alune. Se serveste Inainte de salata asezonata cu ulei de masline, sare si piper bine.