Salata cu năut: ingrediente, sfaturi de gătit. Rețete cu năut

Năut - năut, care este foarte util pentru organism. În ea o mulțime de vitamine și minerale. Năut se îmbină perfect cu aproape orice ingrediente. Poate fi roșii, vinete, ardei gras, ciuperci, și așa mai departe. D. De aceea, vă oferim pentru a găti feluri de mâncare cu năut în diferite variante.

Salata cu rosii si năut

Acest fel de mâncare simplu, dar consistent, care este gătit pentru câteva minute. Cu toate acestea, necesitatea de a pre-găti năut. Ia năutul și macerat peste noapte. La 1 st. mazăre nevoie de 4 linguri. apă. Pentru salata aveți nevoie de 3 cesti. Deci, apa la un minim de 12 Art. Lichidul pentru a adăuga 1 ch. L. sifon la mazăre sunt bine înmuiat.

Dimineața se scurge apa, un nou tip și a pus pe un foc lent. Se fierbe mazăre nevoie de un maxim de 2 ore. Sare, nu adăugați ca năut va fi greu. Acum, când mazăre gatiti, vă puteți pregăti salata.

Se taie roșiile - atât de mult încât ai luat 1.5 art. Pune-le într-un bol. Se macină 20 g. patrunjel, se adauga rosiile cherry. O ceapa mica taiata in cuburi si se adauga la salata.

Acum, se taie patrate sau cercuri caperele (2 linguri. L.). Adăugați-le la salata. Pentru mai intense aromă și un gust grătarul 2 catei de usturoi. Și într-un recipient pentru a se toarnă sos de salata 3 linguri. năut. Se amestecă toate ingredientele. Apoi, se toarnă uleiul de măsline și se adaugă 2 linguri. l. oțet de vin. Se aduce la gustul dorit, prin utilizarea de sare și piper. Salata cu năut și roșii, trimite în frigider, până în prezent. Acesta este cel mai bine servit rece.

salata marocan

Acest fel de mancare poate fi servit la prânz. Pentru cină, salata foarte hranitoare si bogate. Pentru a face aceasta, se amestecă sosul de soia (2 linguri. L.) și aceeași cantitate de ulei de măsline. Acest lucru se adaugă, de asemenea, miere, scorțișoară, boia, chimen (2 ore. L.) și ½ lămâie. Toate se amestecă bine și se adaugă 3 linguri. năut.

Rotiti cuptorul la 250 de grade. Atunci când se încălzește la temperatura dorită, năut cu sos și se toarnă sosul de soia condimente de tigaie, care înainte Acoperiți hârtia pergament. Pe de altă foaie de copt, plasați 3 cartofi, se taie în cuburi. Prajeste pana se rumeneste.

Friptură timp de cel puțin 15 minute. Uite, când năutul se va întuneca și începe să trosni, apoi se va opri. În timpul pregătirii năut și cartofii, se taie în 0.5 st. migdale, 1/3 art. Rachitele si 200g cotlet. brânză.

Acum este posibil să se prepare o salata. În partea de jos a castron, se pune spanacul. al doilea strat - năut, al treilea - cartofi. Apoi, toate se presara cu migdale, afine și brânză. Puteți face apoi umplutura, care trebuie să se toarnă salata.

Stoarce ½ lamaie intr-un castron si a lui mascate aproximativ 2-3 linguri. l. oțet de vin și aceeași cantitate de ulei de măsline. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și piper pe gustul tau. Acest pansament poate fi umplut cu salata.

După cum puteți vedea, acest fel de mâncare este gătit lung și supărătoare, dar gustul se dovedește excelent. În continuare ne vom uita la cele mai ușoare rețete, salate cu năut, care sunt preparate mai rapid și mai economic. Cook, experiment și raduyte oaspeții cu rețete noi.

Lăptucă și varză menționată

Pentru acest fel de mâncare, trebuie să luați 1 lingura. fierte năut și se toarnă într-un castron. Apoi se taie varza și se adaugă un sfert Nute. Se taie o grămadă mare de patrunjel. De asemenea, a pus într-un castron pentru legume și legume.

Toate ingredientele se toarnă ulei de măsline (2 linguri. L.). Se taie usturoiul si se adauga la salata la condimente și arome. Se stropeste cu suc de lămâie și sare și piper după gust ai nevoie. Se amestecă bine și se servește la masă. Cu toate acestea, cea mai mare salata cu năut servit rece.

Uneori, în frigider este încă brânză, pe care le puteți macina si se presara salata. Se adaugă, nu numai pentru aroma, dar, de asemenea, pentru frumusețe. Se pare fel de mâncare dieta delicioase pe care familia ta se va bucura.

Salata cu năut și vinete

Acest fel de mâncare este pregătit în vara și toamna. Salata gustoase, sănătoase, hrănitoare și aromate. Pentru a face aceasta, ia 1 vinete, se taie în cuburi și se coace în cuptor. Adăugați la un pic de ulei de măsline, sare și piper.

In timp ce vinete coapte, 1 lingura. pregătit năut pus într-un vas, adăugând la acesta ¼ art. menta tocata si zeama de la o lamaie. Se agită năut și lăsați infuzat. Atunci când este preparat vinete, se răcește și se pune într-un bol de salată. Dacă adăugați legume fierbinte, apoi verde se va schimba culoarea și dispar feluri de mâncare prezentabil.

Se presară ierburi și cașcaval. Gust. Adăugați sare și piper pe gustul tau. Când salata de infuzii promarinuetsya și apoi pot fi furnizate în tabel.

Năut cu vinete în armonie perfectă. Prin urmare, este posibil de a experimenta și a adăuga mai multe legume și leguminoase. Gustul va îmbunătăți numai.

Salata de pui cu năut

Vrei sa gatesti un fel de mâncare festiv și original? Apoi, încercați să facă o salată. Rețete cu năut sunt caracterizate prin eleganta si originalitatea lor. În primul rând, se fierbe pieptul de pui și se taie în cuburi mici. Pune intr-un bol în care să pregătească o salata. Acest lucru se adaugă, de asemenea, năutul. Se amestecă.

Pune într-o salata un borcan de porumb conserve, roșii. Uneori avocado se adaugă un gust savuros și bogat sau salată. Umpleți oțet de vin și ulei de măsline. Pune sare și piper pe gustul tau.

Salata cu năut de multe ori se umple cu nu numai oțet și ulei de măsline. Astfel de feluri de mâncare în armonie perfectă cu suc de lămâie și zahăr. Se pare un gust dulce și acru, care nu lasă pe nimeni indiferent.

Salata cu legume și năut

Mâncăruri cu năut nutritive, delicioase si dieta. Mai ales dacă adăugați o varietate de legume. Mai întâi trebuie să se fierbe năutul pana cand se inmoaie, apoi trece la proiectarea de salata verde.

Se taie în fâșii sau cuburi castraveți, roșii și ardei gras colorat. Dacă doriți să înaintați o salata pe masa de vacanță, apoi alegeți culori luminoase. De exemplu, galben, portocaliu, roșu.

Se toarnă într-un recipient 1 lingura. năut. La aceasta, se adaugă legumele și o mulțime de verdeață. Acest lucru poate fi patrunjel, busuioc si coriandru. Sare și piper după gust. Pentru a obține o salata delicioasa cu năut, sezon cu ulei de masline si se presara cu suc de lămâie sau oțet de mere.

Năut cu ardei copti

Acest fel de mâncare gustos este ideal pentru o vacanță. Ia 3 linguri. năut și se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste. În timp ce mazăre se răcește, se bucură de o legumă. Ardei rosu (4 buc.) se scot semințele, se taie în 4 bucăți, pune în cuptor pentru coacere.

Cand legumele sunt moi și întunecate, opriți, se acoperă cu folie. In timp ce piperul infuzate, face de umplere. Într-un castron mic stoarce sucul de la o lamaie, se adauga 2 linguri. l. ulei de masline, doi catei de usturoi răzuit. Realimentarea sare si piper dupa gust.

Acum puteți combina ingredientele. Intr-un vas, năut prăjită, se adaugă piper. Toate se amestecă bine. Se toarnă salata pregătită. Pune în frigider timp de 30 de minute și poate servi.

Sfaturi pentru gătit

Salata cu năut cel mai bine îmbrăcat cu ulei de măsline, suc de lămâie, oțet de vin roșu. Datorită acestui gust sos este mai delicată, cimbru și original.

Năut nu numai că poate absorbi și se fierbe, dar, de asemenea, să se prăjește până se rumeneste. Totul depinde de preferințele dumneavoastră. Dacă doriți o salată crocantă, atunci ai nevoie pentru a prăji naut.

Mai multe salată hrănitoare și bogat obținut în acest caz, dacă adăugați un pic de carne. Cu toate acestea, preparate dietetice de pui adecvat sau file de curcan. Salata cu năut remarcabile pe care le puteți experimenta. După cum puteți vedea, rețete cu năut simple și nu necesită o mulțime de cheltuieli, ceea ce este foarte important pentru fiecare familie.

prezentare

Vrei să prezinte o salata pentru masa de sărbătoare? Atunci nu uita forma prezentabilă alimente. Acest lucru necesită produse de culori luminoase. În cazul în care masa include tomate, apoi să ia nu numai roșu, dar galben sau roz. Același lucru este valabil și pentru ardei.

Atunci când vasul este prevăzut într-un bol salata, se presara cu ierburi pe brânză de sus sau tare. Aceste ingrediente nu numai pentru a decora salata, dar, de asemenea, sublinia aroma rafinat, original. Puteți face un pic de sos de ciocolată, pe care o puteți pune câteva picături pe marginile plăcilor.

Încercați să gătească o varietate de salate. Experiment și raduyte oaspeții lor, prieteni și de uz casnic. Ei vor aprecia abilitățile culinare extrem.