Salata delicioasa si satisfacatoare cu piept de pui cu ciuperci

Dacă aveți un pic de carne alba cu cina, sau vrei doar pentru a face un fel de mâncare gustos, cu un conținut ridicat de proteine utile, face o salata cu piept de pui cu ciuperci. Reteta este foarte simpla, dar gustul va aprecia oaspeții și membrii familiei. Selectați una dintre opțiunile, și după 15-20 de minute vasul poate fi servit la masă.

Salata cu piept de pui cu ciuperci

Pentru mai multe portii va avea nevoie de:

• 1 mare piept de pui 2 sau mai puțin;
• 2-3 cepe ceapă;
• 4 morcovi;
• 1 oala (200 g) de ciuperci conservate;
• un pic de unt pentru prăjit, ulei, oțet, condimente și sare.

Se spală și se fierbe pieptul - 25 de minute, ar fi de ajuns pentru carne să fie gata. Lăsați-l să se răcească în bulion, astfel încât gustul va fi mai bogat. Ceapa se taie în inele jumătate sau mici - după cum preferați, apoi se prăjește în unt. La final, se adaugă un pic de oțet sau suc de lămâie. Pune legumele fierte într-un castron. Morcovii sunt curate, și apoi grătar, se prăjește, a pus în ceapa. Deoarece ciupercile scurge apa, iar după fin năruie în bucăți mici. De asemenea, ei trebuie să prăji - în primul rând pe o tigaie curat, lasa excesul de apa sa evaporat, iar apoi puteți adăuga o mică bucată de unt. Ei bine, dacă la sfârșitul anului adăugați supa de ciuperci uscate - salata de la ea va fi mai gustoase. pieptul de pui se taie în cuburi, se amestecă cu legume, se condimentează cu ulei vegetal si condimente, apoi se amestecă bine. Salata cu ciuperci, piept de pui si legume este gata, dar gustul este mult mai bine dacă ai da vasul un pic de preparare a cafelei. Și pentru masa festivă aceasta salata poate fi preparat cu o noapte înainte.

Salata cu piept de pui cu ciuperci și ouă

El este numit pe bună dreptate „Tandrete“ - Se prepară vasul și se vedea pentru tine. Ia:

• 400 g piept de pui fiert fara piele;
• 3 marinata mediu sau castraveti murati;
• 3 ouă fierte;
• 1 cutie de ciuperci ciuperci conservate ;
• ceapa bulb;
• 100 g de maioneza si crema de umplere, mărar.

Se prepară ingredientele într - o salata: piept de pui, ciuperci, castraveți și ceapă ar trebui să fie tăiate fin și fierte ouă fierte tare frecat pe o răzătoare fină. Pentru a elimina gustul aspru de ceapa, puteți prăjește ușor până la alb, dar nu maro auriu, sau pur și simplu opărite cu apă clocotită. Se combină toate ingredientele într-un bol salata, sezon cu un amestec de maioneza, smantana si marar, apoi serveste. Apropo, puteți face un pansament sau o grăsime: puteți folosi iaurt naturale - gustul nu este mai rău, dar de multe ori mai puține calorii.

Salata cu piept de pui cu ciuperci

Pentru acest fel de mâncare, nu folosim conservate în cutii sau ciuperci prajite. Deci, gustul va fi mai saturate, luminoase, iar masa în sine - foarte consistent. Se prepară:

• 1 piept de pui fiert;
• 300 g (1 pachet) ciuperci;
• 4 oua fierte de pui;
• 100 de grame de brânză și maioneză pentru realimentare;
• un pic de ulei vegetal, sare și condimente preferate.

Se spală ciupercile, se taie în felii și se prăjește în unt - 5 minute, ar trebui să fie suficient pentru a le aduce la pregătire. Se separă albușul de gălbenușurile, ultimul (gălbenușuri) grătarul, apoi se amestecă într-un castron cu carnea de pui tocat, se condimentează cu maioneza, se presara cu sare și condimente, și freca - ar trebui să obțineți o masă omogenă. Proteinele ar trebui, de asemenea, taie pe o răzătoare și se conectează cu ciuperci. Acum, din aceste două semifabricate straturi Pune salata: primele ciuperci cu proteine, iar apoi masa de pui pe ciuperci din nou. Se presara vasul o bună parte din brânză rasă. Aceasta salata este deosebit de bun la masa de sărbătoare. Acum știi cum puteți găti rapid unele delicioase feluri de mâncare de pui și ciuperci.