Salata proaspătă varza - simplu și delicios!

Varza - este o legumă miracol, care este asociat cu multe mituri și legende. Rashozhie cele mai multe dintre ele - care copiii se găsesc în varză, precum și faptul că san creste de la varza. Desigur, este calitatea ei nu rămâne departe de atenția femeilor, și multe dintre sexului frumos sunt dispuși să transforme literalmente în iepurași, de dimineața până seara varza roadere, în speranța că, în cazul în care nu prinde din urmă și depăși Anna Semenovich și Anfisa Chekhov, cel puțin crește casa ta dimensiune. Cu toate acestea, studiul nu a confirmat proprietățile miraculoase ale varză Mărirea sânilor, din păcate, acesta este doar un mit.

Dar nu vă faceți griji. Varza este de fapt foarte bun pentru sănătate, deoarece conține o mulțime de fibre, care este indispensabilă pentru funcționarea intestine, vitamine și minerale și antioxidanți. În plus, această legumă nu este ultimul loc în lista de instrumente pentru a reduce riscul de cancer.

una dintre cele de mai sus, este clar - varza poate și ar trebui să fie incluse în dieta, și cât de des posibil. Aceasta leguma poate fi consumate crude, tocană, se prăjește, se fierbe, se adaugă sare și se fierbe, deci nu va fi dificil să se pregătească un fel de mâncare pentru fiecare gust. Cu toate acestea, cel mai mare beneficiu are prime varza, adică, o varietate de salate. Deci, prepara o salata delicioasa de varză proaspătă.

Salata simplă de varză

Pentru a face acest lucru feluri de mâncare simple și delicioase de care aveți nevoie pentru a pregăti:

• tineri (dacă este posibil), varză - 0,3 kg;
• măr dulce și acru - 1 buc;
• morcovi mijlocii - 1 buc;
• verde (potrivite ceapă, pătrunjel, mărar) - o grindă;
• ulei vegetal pentru combustibil - 3-4 linguri;
• suc de lamaie - 1 lingura este suficient;
• zahăr - lingură incompletă (ceai);
• sare și piper (este mai bine să se utilizeze un amestec) - gust.

Primul pas este să taie varza și mere (decojite) și morcovi grătarului. Varza ar trebui să fie bun pentru a întinde brațele, un pic de sare, în același timp - așa că va deveni mai moale si lasa sucul. Urmat de toacă mărunt ierburi și se amestecă toate ingredientele de salata intr-un castron mare. În ultima etapă se pregătește umple din nou, care este sare mixtă, unt, zahăr, piper și suc de lămâie. Sosul rezultat ar trebui să fie udate salata noastră proaspătă. Acest fel de mancare poate fi servit la începutul mesei ca o gustare, precum și un fel de mâncare parte în carne și pește.

Salata proaspătă originală cu arahide

• varză - 0,3 kg;
• varză roșie - 0,3 kg;
• arahide sărate - 50 g (cel mai simplu mod de a lua o saci gata făcute de nuci);
• smântână - patru linguri mari (linguri);
• maioneza - lingura;
• muștar - linguriță nici un slide-uri;
• suc de portocale (preferabil proaspăt stoarse) - o lingura (sala de mese);
• Suc de lămâie - o linguriță;
• ou de pui;
• piper, sare, condimente (coriandru, chimen) - la gust.

La pregătirea feluri de mâncare , cum ar fi salata originale de varză proaspătă cu arahide, trebuie să pornească de la leguma principală. Varza ar trebui să fie rupe în bucăți și de culoare roșie înainte de a fi necesar, de asemenea, să dezasambleze pe frunze și se toarnă peste apă clocotită pentru a face mai moale. Apoi, varza ar trebui să se presară cu sare și condimente și o întindere bună pe mâini. O rezervă importantă - ar trebui să se facă în două boluri, fiecare tip separat. După ce este necesar să se pregătească de umplere dumneavoastră: Beat crema bine, se adaugă muștar (dacă nu vă place, puteți face fără ea) și ouă. Din nou bici și conectați cu maioneza, suc de lămâie și portocală și nuci sărate (pre-pisa sau acestea trebuie tăiate fin cu un cuțit) și, desigur, sare și piper.

La ultima etapă de varza tocata se amesteca cu sosul și aranja pe un platou. Puteți conecta două tipuri împreună, dar apoi aceasta salata verde va pierde aroma. Este mai bine să visezi și de a pune varză și varză roșie straturi sau doar cele două emisfere. Top se poate presara nuci sărate sau ierburi.

Poftă bună!