Simplu și gustos! Cum de a pregăti un tort de brânză Lviv

Tortul de brânză Lviv este un fel de mâncare fără de care este imposibil să vă imaginați cel puțin o cafenea sau o cofetărie din Lviv. Această masă va face apel la mulți iubiți și iubitori de diversitate. Această opțiune poate fi pregătită ca înlocuitor pentru tortul de brânză clasic și foarte cunoscut. Cineva ar putea crede că acest fel de mâncare este un adevărat caș, dar nu ar trebui să confundați lista de brânză Lviv cu ea. Este perfect pentru desert sau pentru micul dejun, pentru gustări și gustări!

Lista de brânză Lviv. rețetă

Pentru ao pregăti vom avea nevoie de:

• Brânză brută - 500 g (o grăsime mai bună);
• Ouă de pui - 4 buc;
• Zahăr - un pahar;
• Unt - 150 g;
• Coaja de lămâie - un plic;
• Semolina - o lingura;
• Stafide - 50 g;
• Smântână - două linguri;
• Pudră de cacao - două linguri.

Luați brânza și lăsați-o. Puteți folosi un mașină de măcinat cu carne sau un procesor de alimente pentru aceasta. Branza de brânză ar trebui să fie uscată, altfel tortul de brânză Lviv nu se va dovedi a fi aerisit. Dacă ați cumpărat un produs umed, lăsați-l să se scurgă și să se usuce, agățându-se în tifon. Atunci când brânza de vaci este gata, amestecați gălbenușurile împreună cu zahărul până la o masă omogenă și dizolvarea completă a acesteia. De asemenea, puteți utiliza zahăr pudră. La gălbenușuri adăugați acum ulei, stafide, coajă de lămâie și grâu și amestecați totul cu o lingură sau cu furculiță. Apoi adăugați brânza de vaci și amestecați cu un malaxor la o viteză mică sau pur și simplu cu o măturică. Apoi amestecați albi până la lumină și pufos. Puneți-le în masa pregătită anterior și amestecați ușor. Forma în care urmează să coaceți tortul de brânză din Lviv, ungeți-l abundent cu untul sau utilizați pergamentul pentru coacere, pe care se răspândește masa cașului. Totul se duce la cuptorul încălzit până la 180 de grade pentru o oră, uneori suficient și 30-40 de minute. Și între timp, în timp ce crema de brânză este coaptă, puteți pregăti glazura. Se topește o lingură de unt și zahăr (suficientă treime din sticlă). Faceți acest lucru la căldură scăzută, amestecând constant. Adăugați smântână și pudră de cacao (asigurați-vă că nu există bulgări în ea). Se amestecă bine până ce gheața se fierbe. Când tortul de brânză este gata, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească. Când coacerea se răcește și se întărește ușor, este posibil să se scoată din matriță și se toarnă cu glazură fierbinte.

Lăsați vasul în frigider toată noaptea, dimineața următoare îl puteți tăia în bucăți. Toate prăjiturile de brânză sunt pline de brânză de gătit gata! Bon apetit!

Cel mai bine este să combinați syrniki cu cafea sau ceai fierbinte și, de asemenea, cu o ceașcă de cacao fierbinte. Asigurați-vă că felul de mâncare nu se strică după câteva zile, astfel încât poate fi coaptă în formă mare, a fost suficient pentru o lungă perioadă de timp. Adăugând fructe confiate pe fructe confiate sau chiar pe bucăți de fructe proaspete, cum ar fi bananele și portocalele, diversificați coaja și le faceți mai gustoase și mai interesante. Un alt glazură poate fi folosit gălbenușul de ou bătut, apoi vasul se va asemăna cu un pic de Paște. Experimentați, gătiți și inventați, și veți primi toate un delicios și original!