Supă cu hrișcă în grabă

Acum, omenirea se confruntă din ce în ce mai mult cu problema suprasolicitării ca rezultat al malnutriției. Am plasat o mulțime de afișe publicitare și nu am întreprins nici o acțiune de combatere a obezității, așa că fiecare dintre noi vrea să țină mereu în evidență ceea ce intră în gura lui. Desigur, acest lucru nu se întâmplă întotdeauna, deoarece ritmul modern al vieții nu vă permite întotdeauna să luați cina la domiciliu. Dar dacă există o astfel de oportunitate, atunci o masă de masă trebuie să fie supă.

Ca un copil, mama mea ne-a forțat în mod constant să mâncăm această "apă de neînțeles cu legume". Și astăzi suntem fericiți să gătim acest fel de mâncare pentru noi înșine, pentru că știm că este plină de vitamine și substanțe nutritive pe care corpul are nevoie atât de mult în primăvară.

În afara ferestrei este primăvara, ceea ce înseamnă că corpul este deja hrănit cu mese grele și vreau ușurință. Prin urmare, astăzi vă vom spune cum să faceți supă cu hrișcă în doar câteva minute.

Pentru a găti supă cu hrișcă avem nevoie de următoarele ingrediente:

1. Apă pură - 3 litri.
2. Hrișcă - 5 linguri.
3. Cartofi - 4 legume medii.
4. Morcovi - 1 bucată.
5. Ceapa - 2 capete mici.
6. Sezonul verde - patrunjel, coriandru.
7. Sare, piper, frunze de lauri.
8. Cream sau ulei de măsline.

Metoda de preparare:

• În vas, se toarnă apă, se curăță o ceapă și se străpunge pe toate părțile cu o scobitoare și apoi se pune într-o tigaie. De asemenea, adăugați o linguriță de sare, piper pe vârful cuțitului și frunzei de dafin. Puneți apă pe foc și aduceți-l la fierbere. Când apa se fierbe, chiar și atunci puteți scoate capul de ceapă. Nu va mai fi nevoie.

Este important să vă amintiți! Frunzele de dafin dau amărăciune, astfel încât să puteți fierbe la începutul a doar câteva minute sau să le adăugați la sfârșit, după ce ați oprit supa.

• Îndepărtați hrișcă în apă. Dacă este nevoie, curățați-o, adică îndepărtați cojile căzute și boabele nedeschise. Hrișca se umple exclusiv cu apă rece. Dacă îl varsați cald sau fierbinte, atunci va începe să dea proprietățile sale utile și avem nevoie de ele în supă.

• Morcovi pentru a curăța, grătar pe o răzătoare mare. Ceapa este de asemenea decojită și tăiată în bucăți mici. Se încălzește untul într-o tigaie. Puneți morcovi și ceapă acolo. Puneti bine legumele pana se marioneaza auriu.

Este important să vă amintiți! Morcovii sunt foarte pasionat de unt, deci cantitatea sa ar trebui să fie suficientă, astfel încât morcovii și ceapa să nu înceapă să ardă. Puteți utiliza mai multe tipuri, de exemplu, cremă și măsline.

• Spălați cartofii, coajați și tăiați în cuburi mici. Lăsați-l înmuiat în apă.

• Odată ce apa se fierbe, adăugați strugurii de hrișcă. Să gătim pentru 3 minute. Apoi trimitem cartofii, pre-drenând apa în care se afla. Lăsăm să fiarbă încă 5 minute. În concluzie, adăugați legumele prăjite. Odată ce cartofii sunt gătite, opriți focul și supa cu hrișcă este gata.

• Înainte de a servi pe masă pe fiecare placă, trebuie să puneți verdele. Poate fi tăiat în bucăți mici, dar este mai bine să lăsați pene întregi de pătrunjel și cilantru. Apoi, tipul de supă va fi mai frumos și cu adevărat primăvară. Nu adăugați verdele în tava. Deci, ea va pierde doar culoarea ei verde frumos.

Bon apetit!

NOTĂ! Poate că o astfel de interpretare a supă va părea destul de simplă și banală. Apoi, această supă poate fi ușor schimbată, și anume, adăugați ciuperci.

Ce este necesar pentru asta?

1. Pentru trei litri de apă, vor fi suficiente 200 de grame de șampanie. Ciupercile se clătesc bine, se curăță de praf și murdărie.

2. Tăiați în bucăți mici. Apoi trebuie să fie prăjite în ulei de măsline.

3. Adăugăm ciupercile chiar înainte de făina de hrisca, astfel încât să se gătească în mod corespunzător și să se lase sucul.

O astfel de supă cu hrișcă și ciuperci nu va mai fi obișnuită, dar va părea bogată în aromă și aromă.