Alimente și băuturiRețete

Tartă cu cartofi: cele mai bune rețete

plăcintă de cartofi este una dintre cele mai simple și mai accesibile opțiuni pentru copt acasă. popularitate minciunile secrete în faptul că adăugarea de ciuperci umplutura, carnea tocată sau conserve de pește, puteți obține un gust complet diferit. În articolul de astăzi va cuprinde cele mai bune rețete cu cartofi flans.

Opțiunea cu pui

Conform acestei reteta pare produse de patiserie foarte gustoase și aromate. Se poate alimenta cu ușurință o familie mare. aveți nevoie pentru a prepara aluatul:

  • Două sute cincizeci de grame de făină.
  • O jumătate de linguriță de sare.
  • ou de pui.
  • O jumătate de pachet de unt.
  • Lingura nu este smântână prea gras.

Din moment ce această plăcintă deschisă și chips-uri nu este doar un test, dar, de asemenea, completarea lista de mai sus trebuie să plătească o suplimentare:

  • Trei sute de grame de carne de pui.
  • Trei tubercul de cartof.
  • Ceapa bec.

În plus, bucătărie ar trebui să găsească două ouă, cincizeci de grame de smântână și lapte. Acestea vor fi necesare pentru a crea umplere, care este condimentat cu sare, piper negru, nucsoara, sofran, coriandru si ierburi tocate.

Descrierea procesului

La etapa inițială, este necesar să se facă testul, care va fi coapte dintr - o deschis plăcintă cu carne și cartofi. Pentru prepararea ei într-un avans cern făină de grâu castron conectat și unt frecat. Toate bune mâini se uzeze. Rezultată masa perfora ou, sare și smântână. Toate frământat bine și a trimis o jumătate de oră în frigider.

Până aluatul este preparată, este posibil să se acorde o atenție la umplere. Pregătirea este foarte simplu. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să se amestecă ceapa preprăjit, pisa de pui fiert și se taie cartofii tratate termic. Și, desigur, nu uitați să sare și piper masa rezultată.

In forma, unsă cu ulei vegetal, răspândit aluatul refrigerate și face barele de protecție. Plasat pe umplutura de sus și umple, preparate din lapte, smântână, ou și condimente. placinta la cuptor cu cartofi (deschise) în cuptor la o sută optzeci de grade aproximativ o oră. Apoi se răcește, se taie și se servește.

Opțiunea cu ciuperci

Aceasta reteta simpla implică utilizarea de ingrediente simple, dintre care cele mai multe sunt întotdeauna prezente în fiecare bucătărie. Astfel de coacere poate deveni nu numai un plus frumos la cina de familie, dar, de asemenea, un ornament demn de orice vacanță. Oaspeții care încearcă tarta ta la cuptor cu cartofi și ciuperci, sunt obligate să vi se solicite să împărtășească secretele pregătirii sale. Pentru a hrăni familia și prietenii bunatati delicioase de casă lui, veți avea nevoie de:

  • O sută de mililitri de lapte.
  • Trei sute de grame de făină.
  • O jumătate de linguriță de zahăr.
  • Opt grame de drojdie.
  • linguri si jumatate de ulei vegetal.
  • O sută de grame de brânză.
  • Trei tubercul de cartof.
  • O sută cincizeci de grame de ciuperci murate.
  • Trei linguri de smantana.
  • Un vârf de cuțit de sare.

secvență de acțiuni

În primul rând, trebuie să luați testul. Pentru a face acest lucru într-un bol, combina drojdie uscată, zahăr și se încălzește laptele. se amestecă ușor și se îndepărtează Toate într-un loc cald, fără proiecte. In timp ce aluatul creste, puteți trece la etapa următoare. Intr-un vas separat ou crud sărate bătut, și apoi se toarnă în ulei vegetal. Totul se amestecă bine și conectat la un Brew crescut. Există, de asemenea, porțiuni mici, se toarnă făina cernută. Din masa rezultată este frământat aluat moale omogen, se acoperă cu un șervețel lenjerie și se îndepărtează într-un loc cald, în cazul în care nu există schițe.

După aproximativ patruzeci va crește stenogramă în volum. Și în timp ce se ridică, este posibil să se dedice timp pentru umplutura. Ciuperci marinate spălate sub jet de apă, cartofii sunt decojite și tăiate în felii subțiri, brânză grătar.

Venind aluatul este rulat la dimensiunea dorită a rezervorului, și răspândirea în formă de a ridica ușor barele de protecție. strat superior aplicat crema și plasate ciupercile. Ei au răspândit cartofi sărate. Toate acestea, încă o dată unse cu smântână și se presară cu brânză rasă. Baked tartă cu cartofi și ciuperci murate la două sute de grade până la umplutura fierte. Acesta este servit sub formă de răcit.

Opțiunea cu cârnați

Acest patiserie este interesant deoarece este facut din aluat de drojdie chefir. Din acest motiv se pare incredibil este luxuriantă și moale. Pentru a face o plăcintă deschisă cu cartofi și cârnați, veți avea nevoie de:

  • O ceașcă de iaurt.
  • Linguriþã de sare.
  • ou de pui.
  • O jumătate de linguriță de zahăr.
  • Șase grame de drojdie uscată.
  • linguri tânăr de ulei vegetal.
  • O jumătate de cană de făină de grâu și făină de grâu integral.

Toate aceste componente vor fi necesare pentru aluat. Deoarece acest tort este încă completarea asigurați-vă că în plus, aveți la îndemână găsit:

  • Trei cartofi în pieile lor.
  • O sută cincizeci de grame de orice cașcaval și cârnați fierte-afumate.
  • O ceapa.
  • Un sfert de pachet de unt.
  • ou de pui.
  • Sare și condimente.

Tehnologia pe bază de Turn

Kefir se toarnă într-o tigaie, și pus pe placa încălzită, în timp ce amestecând constant, astfel încât să nu exfoliate. Când devine cald, se dizolvă drojdia și zahărul și se îndepărtează în lateral.

Într-un castron separat, combină două tipuri de făină cernută și sare. Acolo ouă, de asemenea, a trimis, ridica burete chefir și ulei vegetal. Aluatul rezultat este acoperit cu un prosop curat și căldură. Atâta timp cât este potrivit, puteți face umplutura.

Cartofi în pieile lor sunt curățate și frecat pe o răzătoare grosier. Apoi este combinat cu cârnați paie tocate, ceapa prăjită, ou crud și unt dedurizată. Toate sărat, asezonate cu condimente și se amestecă.

Aerul în creștere este moale și aluat kefir perforate ușor brațele, laminate în formarea și răspândirea în formă, fără a uita pentru a face barele de protecție. Plasate pe partea de sus a umpluturii și să stropească cu brânză rasă. La cuptor tartă cu cartofi și cârnați la două sute de grade. După aproximativ o jumătate de oră a verificat gradul de pregătire al testului și, dacă este necesar, să prelungească timpul de staționare în cuptor. Propekshiysya răcit complet tort, tăiate în bucăți de mărime dorită și servesc.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ro.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.