Ultima curățare: borcane sterilizate cu spații libere în cuptor

Efectuarea eboșe pentru o utilizare viitoare, este important să se respecte cu sterilitate. Toate bacteriile patogene în prelucrarea alimentelor și prepararea containerelor pentru depozitare trebuie să fie distruse. borcane de conserve purificată în mod necesar săpun sau sodă, apoi se spală cu apă curentă. Apoi, ei se toarnă peste apă clocotită, țineți pentru un cuplu, a pus câteva minute în cuptorul cu microunde sau aerogrill și capacul bine fiert.

Acest ultim punct poate speria unele gospodine care sunt eforturile de a decontamina containerelor par sarcină dificilă. Și este în zadar, pentru că există modalități de a steriliza borcane pentru piese care sunt disponibile, chiar și doamnele cele mai neexperimentat tineri. Procesul poate fi simplificat foarte mult prin utilizarea unui cuptor de bucătărie convențională.

Sterilizarea borcane cu blancuri

Nu este nevoie de a plasa în vase de bucătărie și găleți până la refuz umplut cu apă clocotită, puteți face mult mai ușor. Mult timp în urmă, bunicile noastre pentru a descoperi noi posibilități de cuptor acasă bucătărie. Este accesibil, încăpător și ușor de utilizat. Acesta poate fi decontaminat înainte de stabilire a produselor de acoperire (desigur, numai de fier și fără inserții de cauciuc), bănci, polonice și alte ustensile necesare.

Uneori, o rețetă furnizate borcane sterilizate cu spații libere. În cuptor se poate face fara dificultate. Sensul acțiunii - distrugerea completă a tuturor bacteriilor și ciupercilor care pot strica alimente conservate și dăunătoare pentru sănătatea umană.

Trebuie mai întâi să examineze cu atenție băncile pentru prezența de chips-uri și fisuri. Atunci când este încălzit, acestea pot exploda, cu toate acestea cutii de sterilizare cu preforme în cuptor se efectuează numai cu condiția ca întregul container.

Apoi, este necesar să se pregătească un recipient și în consecință, este necesar să se stabilească murături, marinate sau gem. Produsele finite trebuie să fie păstrate de acoperire, fără înșurubarea lor. În plus, sterilizarea se efectuează cutii cu gloanțe oarbe.

In primul container cuptor plasat pe grătar, și numai apoi gazul pornit. Este necesar să se monitorizeze temperatura: nu se poate ridica mai mult de 120 de grade, deoarece sticla se poate rupe.

timpul indicat în rețeta de gătit. În general, este de 10-15 minute pentru volum de cutii de 0,5-0,7 litri și 20 de minute pentru un cutii de 1 litru. După timpul necesar, este necesar pentru a opri gazul și se lasă băncile de ceva timp că au răcit un pic.

Atenție, urs fierbinte!

Scoateți vasele cu atenție, utilizarea suporturilor de țesături sau oală de silicon speciale. Un punct important: ar trebui să fie uscat. În primul rând, în al doilea rând, din diferența de temperatură se poate sparge sticla fierbinte, astfel încât să nu arde o parte, printr-o cârpă umedă. Băncile trebuie să dețină laturile lor, gâtul poate aluneca din mana, atunci nu împiedică arsuri. Imediat după confiscarea băncilor plafonate.

pasteurizare

Sterilizarea borcane cu blancuri în cuptor implică un impact de durată asupra produselor de temperatură ridicată, în care o porțiune de substanțe biologic active și vitamine în mod inevitabil se prăbușește. Pasteurizarea este efectuată la o temperatură de 75-90 de grade și este mult mai ușoară a produselor de prelucrare. Acesta este utilizat pentru compoturi, muraturi, care au o mulțime de oțet, sau spații libere, care nu sunt planificate pentru a fi stocate pe termen lung.