Viermi în hering: Este periculos pentru oameni?

Viermii din hering este numai în cazul în care acesta este deteriorat. Periodic, ei găsesc o mulțime de oameni. Desigur, cele mai multe dintre ele refuză să mănânce un astfel de fel de mancare. Este corect? Poți obține helmintoze, mănâncă o bucată de un astfel de produs? Pe aceste și alte întrebări vom răspunde în acest articol.

informații generale

Cumpărarea de pește sărat gustoase și gras, puțini oameni vor crede despre faptul că viermii din hering - este destul de comună. La urma urmei, un astfel de produs înainte de a ajunge la magazine, trebuie să treacă o serie de controale riguroase. Din păcate, nu întotdeauna un astfel de control este efectuat organele de supraveghere.

Nu este un secret faptul că peștele este foarte util pentru organismul uman, deoarece este bogat in minerale si vitamine. Dar, în unele cazuri, acest produs poate deveni cu ușurință o sursă de pericol grav. Experții spun că viermi găsit în hering, pot fi ușor transmise la om.

Potențial pulpă de pește considerate pot locui aproximativ 20 helminths diferite. Deci, totul este în viermi de hering periculoase pentru oameni?

Paraziți care cauzează helmintiază

Ce se întâmplă dacă există viermi în hering? dacă pentru o persoană astfel de paraziți periculoase? Numai profesioniști experimentați pot răspunde la aceste întrebări.

Dacă acest lucru se întâmplă probleme cu tine, vă recomandăm să se aplice nu numai Rospotrebnadzor, dar, de asemenea, la medic.

Conform celor mai recente, cele mai multe helminți sunt în produsele din pește nu prinde rădăcini în corpul uman. Dar printre ei sunt cei care tolerează destul de calm de acid gastric, și apoi pătrunde în intestin, precum și în alte organe ale sistemului digestiv. Pentru astfel de paraziți includ: anisakids, gălbează cat si teniei largi. Despre un prejudiciu cauzat astfel de viermi în sare de hering găsit, vom chiar acum.

anisakids

După contactul de parazit in intestin ca și cum mușcă în peretele său, ceea ce contribuie la hemoragie. Un astfel de proces este adesea însoțită de vărsături, dureri abdominale acute și tulburări de scaun.

Simptomele care apar în timpul anizakidozom infecției sunt similare cu semne de inflamație a apendicelui. La apariția fazei acute este probabil chiar fatale.

Trebuie remarcat faptul că anisakids larve mor numai la temperaturi de peste 70 de grade. Prin urmare, în acest proces parazit fumat poate supraviețui cu ușurință.

opisthorchiasis

Ce altceva sunt periculoase pentru sănătatea și viața de inimi omenești în hering? Pot avea un produs defect?

Dacă găsiți orice paraziți de pește, în care se găsesc, ar trebui să fie eliminate imediat de. Acest lucru se datorează faptului că un astfel de produs poate locui helminți - pisica gălbează, ceea ce duce la opisthorchiasis de dezvoltare. De obicei, sprijinul acestui parazit sunt carnivore. Dar, în unele cazuri, acestea pot stabili și pește.

helminților luata in considerare afecteaza canalelor biliare si a vezicii urinare, precum ficatul, in care le obtine prin 12-duoden.

bothriocephaliasis

Infecția cu astfel de boli se datorează manipulării insuficient atentă a produsului de pește. Agentul cauzal al acestei boli este un vierme - un teniei. Lungimea acestuia poate ajunge la 25 de metri.

Printre evidente clinice simptomele diphyllobothriasis poate fi numit o pierdere a poftei de mâncare, slăbiciune generală, greață și dureri abdominale. Foarte des în fundalul acestei boli la om se dezvolta anemie.

După cum puteți vedea, doar anumite viermi din hering (foto, paraziți nume au fost menționate mai sus) reprezintă un pericol destul de gravă. Prin urmare, achiziționarea unui produs de pește în magazin, ar trebui să fie deosebit de atenți.

Cum de a detecta prezența de viermi în pește?

Experții raportează că există mai multe semne prin care se poate determina dacă există un pericol pentru viață și de sănătate paraziți sau nu în aspectul ei de pește.

În primul rând, trebuie să acorde o atenție elevilor și produsul pastă. Dacă primul - opalescent, iar când presiunea asupra a doua imagine este salvată vpadinka apoi cumpăra un astfel de hering nu ar trebui.

Este, de asemenea, despre corupția de pește spune miros neplăcut, burta umflată nenatural și o culoare mlăștinoasă întunecată a branhiilor.

Identificati pește infectate poate fi în procesul de preparare a acestuia. De exemplu, supa de hering cu paraziți, este tulbure și fără peliculă de grăsime. Apropo, în loc de ultima plutesc la suprafața unui anumit tip de cereale.

Ce să faci când infectate cu viermi?

Dacă vă confruntați cu simptome care indică probabilitatea helmintiazei, trebuie să vă adresați imediat medicului dumneavoastră.

Experții spun că în cazul în care intră în corpul uman anisakids perioada de incubare este de aproximativ 1-2 săptămâni. După acest timp, boala începe să se manifeste intens. Pentru a detecta prezența paraziților în organism, aceasta ar trebui să treacă testele de toate cele necesare. Apropo, larvele de viermi pot fi găsite chiar și în voma și scaunul pacientului.

De asemenea, pacienții care urmează să fie diagnosticate a suferit procedura de EGD. În timpul o astfel de examinare atentă a organelor interne artizan poate detecta destul de ușor de eroziune în viermi zone introducere, larve și ei înșiși sângerare.

Tratamentul helmintiazei

Acum, că știi ce viermi periculoase din hering. Pot avea (fotografii paraziți prezentate în acest articol), un astfel de produs? La această întrebare am răspuns mai sus.

În cazul în care un diagnostic confirmat încă neplăcut, atunci ar trebui să înceapă imediat un tratament. De obicei, aceasta include primesc medicamente antihelmintice. În unele cazuri, poate fi necesară și o intervenție chirurgicală.

După curs a trecut de tratament pacientul este în continuă observație dispensar perioadă de un an. În acest caz, la fiecare 4-6 luni, este esențial să se efectueze procedura de EGD.

Cum de a evita o posibilă infecție?

Potrivit experților, pericolul de contaminare a helmintosis pește eliminat foarte ușor. După cum se știe, practic, toate larvele și adulții mor ca urmare a tratamentului termic prelungit la o temperatură cuprinsă între 100 de grade și mai sus. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că această problemă este destul de complicată în cazul hering. Care este motivul? Faptul că majoritatea felurilor, care sunt pregătite cu utilizarea peștelui menționat, implică utilizarea de hering ușor afumate sau sărate. Și, după cum sa menționat mai sus, cu astfel de manipulare blând paraziți cele mai periculoase supraviețui destul de ușor.

Deci, cum să vă protejați de helmintiază? Pentru aceasta, vă recomandăm să caute alte modalități de a face cu viermi. Deoarece aceste produs ideal de congelare la -25 de grade. Experții au raportat că acest tratament ucide toate paraziți conținute în hering.

Trebuie amintit faptul că prezența peștilor într-o soluție de sare concentrată face ca viermii mai tenace. Prin urmare, chiar și cea mai lungă sărarea nu te va proteja de riscul de contaminare a peștilor cu viermi.

Pentru a rezuma

După cum puteți vedea, pericolul obține viermi mâncând scrumbii normale sau sărate, este foarte real. Prin urmare, atunci când aleg un pește ar trebui să acorde o atenție deosebită calității sale. Dacă ați crezut că produsul nu este în stare proaspătă, este mai bine să nu luați. În cazul în care contaminarea a avut loc în continuare, trebuie să contactați imediat un medic cu experiență.