Zucchini cu carne tocata - ce poate fi mai simplu?

Acest fel de mâncare este doar o descoperire pentru o gospodină modernă ocupată. Este foarte rapid pregătit, nu necesită ingrediente complexe și întotdeauna se dovedește delicios și frumos. În plus, dovlecelul cu carne tocată este excelent atât în formă fierbinte, cu o căldură cu căldură, cât și într-o stare răcită. Acest fel de mâncare poate fi servit în condiții de siguranță la masa festivă sub formă de gustări și, în același timp, gătiți-l doar pentru cină pentru întreaga familie. Odată ce ați pregătit dovlecei cu carne tocată, vă veți întoarce la ea din nou și din nou.

Gatit dovlecel umplute

Carnea tocată pentru ei poate fi carne tocată sau carne de pasăre, puteți folosi carnea preparată din carnea supermarketului, ceea ce facilitează foarte mult gătitul.

• Pregătiți următoarele produse: câteva bucăți de dovlecei tineri, 300 g carne tocată, ceapă, piper și sare, orez fiert (aproximativ 100 g), două ouă, câteva roșii de mărime medie, maioneză și brânză (150 g).

• Se face o umplutură: se prăjește ceapa tăiată în ulei vegetal, se amestecă cu carne tocată și ouă. Dacă adăugați orez, umplutura se va asemăna cu stocul de arici. Dar poți să faci fără orez.

• Pregătiți dovlecei: spălați, dacă pielea este groasă, apoi tăiați-o. În coaja de dovlecei tineri pot fi lăsate - acest lucru simplifică, de asemenea, de gătit. Tăiați inelele cu o grosime de aproximativ un centimetru. În fiecare cană, tăiați partea centrală astfel încât pulpa măduvei de legume să rămână.

• Pe o foaie de coacere, ușor acoperită cu ulei vegetal, răspândiți inelele din fructe și umpleți-le cu umplutura.

• Toate dovleceii cu carne tocată, cu o felie rotundă de roșii, faceți o plasă de maioneză pe ele și presărați cu brânză rasă.

• În cuptor, vasul va fi ars timp de aproximativ 20 de minute.

• Verdele tăiat bine va face dovlecelul cu carne tocată foarte aromat.

Chiar și forma de dovlecei îi permite să facă "cupe" pentru umplutură. Puteți să tăiați tinerii dovlecei, să alegeți pulpa și să o umpleți cu umplutură din legume și carne tocată. Tehnologia de gătit rămâne aceeași.

Squash Caserola

Dacă nu sunteți foarte mulțumit de umplutura ceva, considerând o afacere plictisitoare, atunci cea mai bună opțiune în acest caz este pentru tine de a caserola de la dovlecel cu carne tocată.

• Luați dovlecel (2 bucăți mici) și tăiați-le în cercuri subțiri. Sare-le.

• Se amestecă orice fel de carne tocată (300 g) cu ceapă tăiată. Ceapa (1 buc.) Poate fi trecut printr-o mașină de tocat carne, tăiată în formă fină sau sub formă de inele - în acest caz va trebui să fie pusă peste carne tocată. Nu uitați să sareți și să măturați forța de forță.

• Așezați produsele în vasul de copt în următoarea ordine: Lubrifiați cu ulei vegetal din peretele mucegaiului (alegeți un recipient mai mic cu un diametru mai mare); Un strat de dovlecei; Strat de umplutură; Un strat de dovlecei; Strat de tomate (2 bucăți tăiate în cercuri subțiri).

• Pregătiți sosul de smantana: 100 g de smantana sau lapte, se combina cu un ou, trece prin presa de usturoi si sare.

• Turnați caserola cu această smântână și puneți-o într-un cuptor fierbinte timp de 25 de minute.

• Luați forma și turnați întregul caserol cu brânză rasă (100 g).

• După 20 de minute, o masă delicioasă cu o crustă de brânză de aur poate fi servită la masă.

• Aroma verde tăiată fin (patrunjel, mărar) va spori gustul.

Mulți oameni chiar îți plac caserolele din dovlecei cu morcovi și carne tocată, pentru că nu trebuie să-ți dai ingredientele în straturi, dar trebuie să amesteci totul:

• Tăiați bine ceapa (2 bucăți) și lăsați-o să stea pe uleiul vegetal.

• 2 morcovi și grătar separat.

• Coaceți (jumătate de kilogram) până când fiertați, prăjiți împreună cu ceapa.

• Coji de squash (1 kg), tăiați în cuburi și prăjiți împreună cu morcovii timp de 5 minute.

• Se amestecă dovlecei și carne tocată.

• Puneți în vasul de copt.

• Se acoperă cu brânză rasă (100 g) și se pune în cuptor timp de 20 de minute.

Această caserolă din dovlecei cu carne tocată poate fi variată cu ciuperci prăjite.

Astfel de rețete simple și utile vă vor plăcea.