Zucchini souffl - pur și simplu delicios!

Zucchini souffl - gustoase si usor de preparat fel de mâncare care poate fi utilizat pentru copii, cât și pentru dieta. prepararea sa - cea mai bună soluție pentru cei care nu știu ce să facă cu o recoltă bogată de suc de fructe. Nu este nici un secret faptul că această legumă este foarte frecvente, deoarece este ușor de digerat și are un număr de proprietăți medicinale.

Pentru a pregăti souffl dovlecel, veți avea nevoie de aceste ingrediente:

• 0,5 kg; dovlecel
• 0,3 kg de pui afumat;
• ceapa;
• 3 oua;
• praf de copt;
• 2 linguri (fara top) amidon de porumb;
• 100 ml de iaurt;
• sare, piper, condimente dupa gust;
• ulei vegetal.

Primul pas este de a încălzi cuptorul. Temperatura optimă pentru prepararea unui sufleu este considerat dovlecel 170-180 grade Celsius. În timp ce cuptorul se încălzește, se pregătească ceapa. Aceasta trebuie să fie curățat și tăiat în cuburi foarte mici. Apoi ceapa prăjită într-o cantitate mică de ulei vegetal.

Când el este gata, piept de pui afumat, de asemenea, este necesar să se toaca marunt.

Dovlecel este eliminat din piei și semințe. Degresării pielea, nevoia de mai multă atenție și mai mult să-l taie. Cel mai bun mod de a pregăti sufleuri dovlecel se potrivesc tinere legume. În cazul în care pielea este prea subțire, nu poate fi îndepărtat deloc. Zucchini este frecat pe o răzătoare grosier, se adaugă puțină sare și se amestecă. Ca alternativă, este posibil să sari printr - o pisa mașină de tocat carne sau legume cu ajutorul unui mixer de imersie. Masa rezultată ar trebui să fie lăsat pentru câteva minute, astfel încât din ea a ieșit în exces de lichid. După ceva timp, un bun piure de presă și se toarnă sucul.

Următorul pas în prepararea sufleuri dovlecel vine la oua. Gălbenușurile sunt separate de proteine, după care primul, pui, dovlecelul și se amestecă iaurt. Acest amestec este sărat și condimentat la gust. Apoi, este necesar să se adauge amidon și praf de copt, se amestecă până la omogenizare. Proteinele au fost biciuit cu un mixer într-o spumă solidă. Ar trebui să fie de așa natură încât, atunci când rândul său, întreaga masă a castron rămâne pe partea de jos. Proteinele interfera cu viitorul sufleu dovlecel. Ar trebui să se facă încet și cu atenție, astfel încât acestea a rămas un pic de aer.

Greutatea finită este deplasată în tablă de copt preparat și nivelat. Pentru a nu fi cele mai mari bule, aveți nevoie pentru a lovi partea de jos a containerului pe suprafața mesei. Când totul este gata, sufleuri reteta dovlecel care, aparent, este foarte simplu, plasat în cuptor. Se coace aproximativ 40 de minute. Când conținutul formei rumenit, souffl este trecut pe placa. După un timp ce cade în jos. Puțin răcit un fel de mâncare gata pentru a fi servit!

Apropo, puteți găti un sufleu de dovlecel în multivarka! Dacă sunteți fericitul posesor al acestui instrument indispensabil în bucătărie, asigurați-vă că pentru a încerca să gătească masa noastră de acolo! Multivarka Coace astfel încât acesta devine și mai fraged și roz. Modul „coacere“ este potrivit pentru gătit. Timp de gătire va varia în funcție de caracteristicile unui anumit dispozitiv. Nu contează cum te fierte sufleu, vă rugăm să-l cu siguranță familia ta și va da numai emoții pozitive. Poftă bună!