Alege: gem pentru pepene de iarna cu lamaie, dovleac sau banane

Toată lumea este conștientă de diverse retete simple de conservare de fructe si boabe. În vara, cu o mare varietate de materii prime proaspete, este posibil să se prepare ceva - compot, gem, gem, etc Dar așa se întâmplă că vreau să actualizeze gusturile familiare ale ceva neobișnuit ... Multe gospodine se întreabă: „Este posibil și dacă da, modul de a găti gem pepene?“ La urma urmei, pastă dulce cu siguranță adecvat pentru conservare. Iar aroma minunata ei, nu-i așa? În acest articol veți găsi câteva sfaturi despre cum să se pregătească gem de pepene galben. Rețetele sunt ușor diferite unele de altele în compoziția de ingrediente, astfel încât blocajul va avea ușor diferite gusturi.

Cum de a găti vanilie pepeni gem iarna cu o lamaie?

Ca o regulă, pulpă de pepene galben are un gust foarte dulce, astfel încât să puteți improspata un pic fel de mâncare „acru.“ În acest caz, pepene galben echilibrat de lamaie saturație, care combină cu succes arome.

ingrediente:

• 1 kg de pulpă fără semințe și coajă de pepene galben;
• 1 lamaie dimensiune medie;
• 0,6 kg de zahăr;
• pachet de zahăr vanilat.

preparare

1. Atunci când tăiați un pepene nu încercați prea trage strat situat în apropierea cojii. Cu succesul în fructe necoapte sunt utilizate ca materii prime. Prea nu ar trebui să fie luate pepene galben moale, deoarece blocajul nu a dat o clară și constând din bucăți și sirop. Se taie felii în felii mici și se amestecă cu o fire răsucite , printr - o mașină de tocat carne , împreună cu coaja de lamaie.
2. Umple greutate zahăr și se amestecă uniform consistență uniformă. Se lasa sa se infuzeze timp de 2-3 ore.
3. Pune un blocaj la foc moderat și să aducă, sub agitare la fierbere. Se scoate din cuptor să se răcească complet.
4. Se repetă procedeul de fierbere de 2 ori mai mult. Bucăți de zahăr și a devenit culoarea chihlimbarului.
5. În ultima preparare a cafelei se toarnă zahărul vanilat. Jam se toarnă fierbinte sterilizat prin bănci, și folie de suflece capace, răsturnând containerul cu susul în jos.

Cum de a găti gem pepene pentru iarna cu dovleac?

In aceasta metoda a tehnologiei de preparare a fi oarecum diferit. Deoarece pulpa de dovleac are o structura densa, se fierbe separat într-o cantitate mică de apă timp de 10-15 minute, tăierea în bucăți mici. Apoi, conectați cele două produse împreună. Masa rezultată se toarnă zahăr și se fierbe două până la trei ori. Poate fi în vas se adauga sucul de lamaie si coaja (sau de a folosi un acid în pungi de ceai). Jam este o culoare portocaliu strălucitor gustos. Și gustul este un pic ca un blocaj de pere.

Cum de a găti pepene galben gem și banane pentru iarna?

desert specială se dovedește neobișnuit pentru acest tip de ingrediente spații libere. De exemplu, un blocaj de pepene galben parfumat pentru iarna, puteți găti un pic diferit - ca un blocaj gros cu banane. În acest scop, cele două componente de pastă folosind răsuciți rasnita sau mash cu o furculiță, apoi se toarna gust de zahar. Pentru această rețetă puteți folosi fructe coapte. Fierbeti, amestecând constant. După aproximativ 20-30 de minute, puteți pune pe recipientele și capacele să se rostogolească. Un plus minunat pentru clatite sau blinele gata!