Alimente sănătoase poate fi gustos - sufleu de pește dovada.

Peștii se referă la acele produse care, datorită cantității mari de oligoelemente și vitamine sunt foarte utile pentru corpul nostru. Dar nu mulți oameni ca să-l folosească în produsele alimentare, în special pentru copii a căror atitudine la produsele pescărești. Și într-un fel pentru a alimenta o familie de astfel de util și necesar pentru pești corpul nostru, gospodinele trebuie să arate imaginație și să se pregătească mai multe feluri de mâncare de pește, mascarea cu atenție acest ingredient.

Un mese utile și dietetice este sufleu de pește. Se poate face pentru cei mai mici copii (1-3 ani) și adulți membri ai familiei, înlocuind doar unele dintre componentele. Dacă continuați să citiți articolul, întrebarea cum să gătească sufleu de pește nu vor mai trebui să vă faceți griji. rețete Descrise va satisface gusturile atât copii cât și adulți.

Sufleu de pește pentru copii

Se prepara conform sufleu baza de prescriptie de pește obținut a fost delicios și foarte blând, nici un miros de pește ciudat. Este perfect pentru copii din primul an de viață.

Pentru a prepara o portie trebuie: file de pește macră (100-150 g), unul sau doi dintre tuberculi de cartof (în funcție de mărime), un ou, un pic de unt, smântână (lingura), ceapa (polgolovki), sare.

Pregătirea. cartofii se curata de coaja si se fierbe într-un pic de apă sărată. File de pește se spală, pentru a verifica, de asemenea, oasele și se fierbe pana cand se inmoaie. Se toaca marunt ceapa si se prajeste pana de aur într-un pic de ulei vegetal. Fără a scoate de la căldură, se toarnă crema, se amestecă bine, și puteți scoate tava de la căldură. Fa din pește fiert și piure de cartofi (cu o furculiță sau blender). Din ouăle trebuie să ia proteine și bici-l în spumă. Gălbenușul se adaugă la piure de cartofi și pentru pescuit, pentru a pune amestecul de ceapa si unt, sare după gust și se amestecă bine. se adaugă cu grijă albușul de ou și se amestecă din nou. Sufleu Spread este necesar pentru a pre-unsa cu unt formă, având în vedere că acest sufleu va fi servit copiilor, puteți utiliza matrițele de silicon sub formă de diverse figuri. Formularul trebuie să fie pus în cuptorul preîncălzit. La o temperatură de 190 grade souffl pregătirea peștelui timp de 20 min.

Sufleu de pește pentru copii mai mari

Avem nevoie de : file de pește macră (250-300gr), ouă (. 4 articole), conținutul mediu de grăsime al smântânii (50 ml), o rosie, o pereche de unt linguri, conserve de porumb (20-30gr) verdeață.

Pregătirea. File de pește se spală și se fierbe în apă ușor sărată. Fierte must file cu o furculiță sau într-un blender pisa. Se separă gălbenușurile și adăugați-le la masa de pește. Tomate și spălare verde, uscat, cu coaja de roșii și se taie toate. Se toarnă într-un recipient cu pește și se amestecă bine. Proteinele rămase se amesteca într-o spumă solidă, se adaugă crema si se amesteca din nou. Prezentați proteine în pește cu masa smântână și se amestecă ușor.

Forma, care va fi coapte sufleu, ulei lubrifiant, și să stropească de porumb conserve. Se umple greutatea terminat și pune-l într-un cuptor preîncălzit. Sufleu de pește Se coace timp de 15-20 minute. la 180 de grade.

Pește de vacanță sufleu

Avem nevoie de : un file de pește de mare (600 grame), ou, buchet de marar, o ceapa mare, branza (100g), morcovi, cativa catei de usturoi, câteva linguri de smântână și smântână, (3 buc.) Condimente pentru pește.

Pregătirea. Se clătește fileuri, dacă da, scoateți semințele. Grind masina de tocat în fileuri, ceapă și ierburi. În tocătura rezultată se adaugă ou, sare, condimente. Se amestecă bine.

morcovi curate și-l freca pe o răzătoare, a pus într-un castron separat, adăugați-l ras pe o răzătoare grosier de brânză de usturoi trecut prin chesnokodavku și condimente. Se amestecă.

Termorezistent strat de pește sufleu cu unt. La stratul inferior al peștelui tocate răspândit strat superior de masă morcov-brânză și așa face mai multe straturi. Stratul superior trebuie să rămână pește, care este lubrifiat cremă. Înainte de a pune forma în cuptor pentru a face pinholes sufleuri. Sufleu de pește se coace timp de aproximativ 40 minute, la o temperatură nu mai mare de 190 de grade.