Cele mai delicioase reteta: plăcinte cu ceapă și ouă

Se pare că nimic nu place iubitorii de mâncare bună, ca prăjituri proaspete, dulci-mirositoare de casă. O patiserie conducte fierbinte, rumen, și să ridice starea de spirit mai posac. Aici, încercați pentru a te distra!

azimele

Va oferim o prima reteta: chiftele cu ceapă și ouă din nedospită de testare (nedospită). următoarele ingrediente: încercare pentru 500 g de făină vine cremă de sticlă (conținut în stare proaspătă, bogată în grăsimi - un fel de mâncare va tastier), 2 ouă, aceeași linguri unt 1 - zahar si jumatate lingurita de sare. Această furnizare de produse alimentare are fiecare familie. le alege nu este dificil. Luați în considerare în ceea ce privește completarea rețeta noastră „Placinte cu ceapa si ou.“ Desigur, cel mai bine este dacă aveți pene verzi. Pentru plăcinte au nevoie de o grămadă de grame pe 400. Si 5-6 oua. buchet mai de dorit de marar proaspat - pentru aroma si un gust mai bun. Dar dacă ceapa verde acolo, durează regulat, 2-3 becuri. Se fierbe ouă fierte tare, rece, cotlet curat, fin. Ceapă (care are) se taie, de asemenea, atunci când verde - prăji ușor, ceapa - în mod tradițional, până capătă o culoare aurie. este utilizat ulei de floarea soarelui. Așa cum subliniază plăcinte reteta cu ceapa si ou gustoase atunci când se umple ostrenkoe. Deoarece prisolit, piper, puteți adăuga condimente. Dill Crumble proaspete, tocate bine amestecate. Dar să revenim la test. Cerne faina, se toarna crema, se adauga ulei, sare și zahăr, conduce ouăle și se frământă bine. Apoi se rostogolească într-o minge, se acoperă cu un prosop și se lasă timp de o jumătate de oră în frig (puteți pune în frigider). După timpul specificat se separă de masa principală a bucăți mici, pentru prăjituri lor groase desfac aproximativ jumătate de centimetru și taie cercurile de dimensiuni corespunzătoare. Puneți umplutura, marginile conecta, produsele finite împrăștiată pe foaie de copt presarata cu faina. Acum, a declarat că plăcintele reteta cu ceapa si ou pentru a lubrifia masa de ou bătut și se pune în cuptorul fierbinte. timpul de coacere - 15-20 de minute (vedeți cum congestionată nu deshidrata). Reach - și pe masă pentru ceai!

plăcinte prăjite

Acum, drojdia de aluat. Fa-l sa o chiftea cu ceapa, ou, orez. Pentru această ceașcă de orez, macerat seara, pentru a face mai moale. Puteți apoi pune-l într-un golf baie de apă pentru terci, apă fiartă. Sau pur și simplu se fierbe separat pana cand se inmoaie. Apoi se clătește. Ceapă și ouă, se prepară așa cum se descrie în rețeta precedentă. Componentele se amestecă umplutura, sare, piper, se presara cu marar tocat si patrunjel. Apropo, daca compari calorii, chiftea cu ceapa cu ou nu conține mult mai puține calorii decât oul si orezul. Dar să revenim la test. Pentru ca el să fie pus burete: în apă caldă sau lapte pentru a dizolva drojdia (1 kg de făină are cupe 2 și jumătate de lapte sau zer, și 30 g de drojdie), se adaugă jumătate fierte făină, se amestecă bine, nu pentru a obține bulgări. Făină, desigur, de pre-cerne. Aluat ar trebui să se ridice la acest loc într-un loc cald, timp de aproximativ o oră sau un pic mai mult. Apoi raportează alte produse: unt - 3 linguri de zahar - cum ar fi 1-2, sare - 1 linguriță, ceai. Și la 2 oua. Încă o dată, se amestecă se amestecă restul de făină și se frământă aluatul bine, până când începe să rămână în urmă pereții vasului sau tigaie. acoperi din nou achiziții și se lasă într-un „venit“ cald timp de încă o jumătate de oră. Cantitatea de produs va crește în volum. După aceea, incitând din nou aluat, ultima dată la stânga la „dohodku“, atunci se poate lucra. Se toarnă întreaga masă pe masa de bucătărie, se împarte în bucăți mici cu o greutate de 50-60 grame, rola în cercuri, si se lasa 15 minute se ridice în picioare. Acum, roll-le în tortilla groase centimetru, umplutura a pus, de aproape, se lasă timp de 10 minute pentru un lift. Într-o tigaie adâncă sau oală, se toarnă ulei vegetal, Haskalah și chiftelele prăji în ea, întorcându-se spre maro. Gata să se răspândească pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.

Mănâncă pentru sănătatea ta!