Cartofi înăbușită Delicious

cartofi Compot - acest fel de mâncare, care nu costă prea scump și, în același timp, doar în curs de pregătire și are un gust bun. ingredientul său principal este considerat a fi un cartof, dar cu tot restul puteți experimenta în siguranță.

cartofi înăbușită cu carne

Ingrediente necesare:

• o jumătate de kilogram de carne (cel mai bun de vițel, dar puteți lua și alte câteva);
• o jumătate de kilogram de cartofi;
• două becuri de;
• usturoi polgolovki;
• ulei vegetal (circa o sută de grame);
• sare;
• condimente.

Cum de a găti cartofi tocana cu carne

Pentru a porni la carne împrumuturi. Dacă este congelat, atunci trebuie să-l decongelare, spălați-l în apă (rece) și se taie în bucăți mici (încerca să scape de vene pre suplimentare și filme).
Să ne legume suplimentare. Ceapă și morcovi pentru a curăța. Apoi, felii de morcov, si ceapa - cubulete. Acum, că toate ingredientele necesare pentru preparatele noastre sunt gata, trece la procesul de preparare.
Pe aragaz și a pus ibricul, se toarnă în ea aproximativ 100-140 de grame de ulei de floarea soarelui. Când uleiul se încălzește, pus într-un morcov prăjit fierbător de apă și pentru a zolotovatogo culoare. Apoi se adaugă ceapa la fel. În timp ce fiertură de legume, cartofi pot face. Ei curata si se taie (după cum doriți). Atunci când morcovii și ceapa ușor rumenit, atunci puteți adăuga carne. Apoi , tocană de legume cu carne de aproximativ o jumătate de oră.

După 30 de minute, se toarnă apă clocotită în fierbător (dar nu prea mult, altfel nu te cartofii, si supa). Fierberea apei este necesară, astfel încât acesta abia a acoperit carnea. Când apa fierbe, se adaugă sare și condimente și se fierbe timp de încă cinci minute, iar după adăugarea de cartofi. Fierbeti cartofii la foc mic, iar în cele din urmă pune usturoiul. Timpul de preparare poate fi diferit ( în funcție de gradul de cartofi și bucăți).

Serviti această tocană de cartofi cu verdeață mai bine.

Pentru cei care aderă la un regim alimentar sau pur și simplu încercând să nu mănânce prea multe alimente bogate in calorii, urmatoarea reteta este bine. Pentru vasul a fost chiar mai mic in calorii, legumele nu se prăjesc în ulei de floarea soarelui și puțin umedă în bulion sau apa.

Cartofi cu legume fiert in armeana

Veți avea nevoie de aceste ingrediente:

• cartof (aproximativ șase lucruri);
• vinete (circa 400 grame);
• tomate (patru bucăți);
• ardei gras (aproximativ 80 grame);
• o ceapa;
• o jumatate de cana de ulei vegetal;
• puțină verdeață;
• sare

Cum să se pregătească cartofi fiert în armeana cu legume

Cartofii sunt meu, curate și se taie în cuburi. Apoi, face același lucru cu vinete și ceapă. Toate legumele sunt prajite in ulei si apoi trecem la tigaie.

Apoi, a pus într - o cratiță feliat (la discretie) piper, sare și se adaugă puțină apă. Toate acestea este un pic pripuskayut sub capota. Aproximativ 5 minute înainte de gata de a pune într-o cratiță felii de roșii. Deja terminat fel de mâncare pentru a servi, se presara cu ierburi.

Cu siguranță, ați auzit acest nume servește ca „ază“, și m-am prins gândindu-mă că nu știi ce este. Se pare că este doar tocană de cartofi cu carne. Pregătirea repede și în același timp cu ușurință. Există mai multe variante ale acestui fel de mâncare. Va oferim urmatoarea reteta.

cartofi înăbușită cu carne

Ingrediente necesare:

• aproximativ 800 de grame de cartofi;
• o livră de carne;
• două becuri de;
• o lingură de făină;
• Două linguri de grăsime din partea de sus;
• patru roșii (proaspete);
• două castravete (ser fiziologic);
• un pic de piper;
• Sare (dupa gust).

Cum de a găti cartofi tocana „ază“

Carne (preferabil de vita, porc sau miel) trebuie să fie tăiată în felii subțiri, iar apoi trebuie respinsă. Se taie inele de jumatate de ceapa si se caleste impreuna cu carnea. Fry necesară până când tot lichidul se evaporă din carne. După aceasta, se adaugă roșiile și se prăjește pentru încă trei sau patru minute. Scoateți carnea de pe foc și se adaugă făina, apoi schimba totul într-o cratiță.

Cartofii sunt curate, se taie în bucăți și se prăjește până când fierte, apoi am trecerea la tigaie. Se adaugă sare și piper, usturoi ras, castravete (tăiate în inele mici). Totul se fierbe timp de aproximativ zece minute la foc mic.

Înainte de a aduce la masa, vasul poate fi decorat cu verdeață.