Crăciun și masă memorială: reteta Kuti de orez și stafide

Prepararea Kuti memorial de orez - o ocupație tradițională, datat, de regulă, evenimentele cele mai triste. Pentru a găti un fel de mancare, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Fig. Puteți lua absolut nici un fel. De exemplu, să ia Krasnodar. Aceasta este una dintre cele mai comune soiuri din Rusia. Daca esti un fan al unei diete sănătoase, puteți lua și orez neslefuit, care este mai util. Necesitatea de aproximativ 0,5 kg.
• Stafide. De asemenea, în principiu, puteți utiliza orice, dar vom lua negru. Undeva, 100 de grame va fi suficient. Dacă-l cumpere în vrac în piață, puteți încerca câteva soiuri și să ia unul care vă place cel mai bine. Apropo, acest lucru este mult mai gustoasă decât în saci.
• Dacă aveți o dorință, puteți cumpăra un pic caise uscate, dar normal reteta de orez Kuti și stafide, nu este necesar. Adăugarea caise uscate aduce vasul o culoare strălucitoare și gust unic. Dar nu te dus de val, nu bloca gustul de stafide și miere.
• Med. În schimb, kutyu poate adăuga zahăr, dar mierea este mult mai util și aduce propriul gust unic. Este de dorit să cumpere în locații dovedit a fi siguri de autenticitatea ei. Mierea trebuie să luați 2-3 linguri. Dacă adăugați mai mult, va fi prea bolnăvicios.

gătire

Și acum avem nimic altceva rămâne, cum să gătească kutyu de orez și stafide. Principala și cel mai dificil lucru în acest fel de mâncare - gatiti orezul. El nu trebuie să fie foarte sfărâmicios, cu toate acestea, și nu ar trebui să rămânem împreună prea. Prin urmare, pentru a alege orezul, care vă pregătiți în mod normal, să știe cum să-l gătească, altfel se poate transforma într-o masă de neînțeles.

Profesioniștii sunt sfătuiți să o facă într-un cazan, dar mai bine utilizați feluri de mâncare obișnuite. orez pre să se spele și se fierbe până la fierbere. După aceea, conta 10 minute - și este gata! Dacă acest lucru te sperie, cumpărare orez în saci, fast-food. E greu să te pui în sus, așa că întotdeauna un kutya gustos. Rețetă de orez nu este un clasic, așa că dacă nu, puteți găti întotdeauna de grâu.

Pentru a calcula cât de mult să gătească, să ia cantitatea de produs pe baza a două sute de grame per persoană, este chiar un pic mai mult decât vă puteți mânca în medie. Fierte orez dintr-o dată. Dacă te-ai prins, complexitatea din spatele. Stafide trebuie spălată cu atenție cu apă fierbinte și se amestecă cu orez. Apoi, se adaugă miere după gust și reteta de orez Kuti și stafide adus la viață!

remarcă

Există o subtilitate. Se adaugă miere atunci când vasul un pic mai rece, t. Pentru a. În caz contrar, acesta va pierde toate proprietățile sale utile. Dacă se va părea uscat, puteți turna întotdeauna un pic de apă fiartă caldă pentru a dilua la consistența dorită. Ei bine, ultimul lucru adăugat la caise, care au fost spălate în prealabil în apă fierbinte și se taie în bucăți mici. Se pare un fel de „bine îmbrăcat“ kutya. Rețetă de orez, desigur, nu ca într-o versiune tradițională, ci pentru a aduce ceva din propria lor nici un ban.

Cu toate acestea, dacă se pregătesc pentru o trezire, atunci acest fel de mâncare nu va funcționa. Apoi, puteți face fără caisele și se adaugă, cum ar fi nuci sau fructe uscate.

Există o altă rețetă Kuti, este foarte util, cu toate acestea, este la fel de departe de a fi un clasic. Cum sa faci de Crăciun Budinca de orez, știi, iar acum uita - te la cum să - l creeze din boabe germinate de grâu. Aceasta este una dintre cele tratează cele mai utile.

Probabil toată lumea știe că tratamentul termic ucide multe substanțe benefice. Și germeni de grâu - doar fount lor. Ca aditivi folosesc stafide, caise uscate, semințe de mac, nuci și miere. Acest fel de mancare apare pe mesele rusești sunt mult mai puțin probabil decât cele descrise mai sus. kutia Totuși orez cu stafide - nu este fel de mâncare deosebit de util.

Există mai multe modalități de a găti acest fel de mâncare.

reteta interesanta

Pe lângă cele deja utilizate în prima versiune a produselor, avem nevoie în plus: mac, fructe confiate (pentru decor) și fructe cu coajă.

Aici, aproape toate face același lucru, numai în primul rând stafidele înmuiate în apă la temperatura camerei. Timp de aproximativ o oră, apoi apa a fost golit și spălat. Figura trebuie să ia lung de cereale, se crede că este mai ușor de a găti sfărâmicios. De asemenea, ar trebui să ne oprim asupra faptului că această rețetă de orez Kuti și stafide sugerează că componenta dulce este lichid. Prin urmare, trebuie să se topească mierea într-o baie de apă, și fără a înceta să se încălzească, se adaugă puțină apă pentru a ajunge la masa sa dovedit dulce, lichid și parfumat. Apoi amesteca orezul cu toți aditivii și la sfârșitul greutății se toarnă.

Și, în sfârșit, o privire la modul în care să se pregătească kutya clasic.

Vom avea nevoie de:

Un pahar de grâu, o jumatate de cana de mac, aceeași cantitate de zahăr, nuci și miere. Aproximativ 5 cesti de apa.

preparare

Primul lucru de făcut - găti grâu. Este nevoie să fiarbă, iar apoi încă întristată la foc mediu timp de aproximativ două ore. Nu-ți fie teamă să-l exagerati cu apă. Acesta poate fi apoi drenat.

Mack freca de zahăr. În acest scop, zaparivat anterior de 30 de minute. Apoi, folosind un pistil, mojar și se pisa-l cu atenție de zahăr. Pentru leneș, puteți utiliza o mașină de tocat carne, trebuie doar să-l aibă de câteva ori. Puteți aplica, de asemenea o moară specială sau blender.

Un pic rupeți toate nuci, folosind instrumentele disponibile.

Toate amestecă și se adaugă la grâu. Med rasa apă rece într-un raport de 1: 1. Apoi se toarnă-le kutyu.

concluzie

Servește, de obicei, la Crăciun, lăudând pe Domnul. Acest kutya - este mai mult decât o masă festivă memorială. Noi am considerat diferite moduri de preparare. Tu alegi cel care ti se potriveste. Sperăm că orezul reteta Kuti și stafide vă place.