Biscuiți cu gem: gătit caracteristicile cele mai bune rețete și recenzii

Tender cookie-uri cu gem delicios - este un tratament care va apela nu numai la copii, dar și adulți. Rețete un astfel de desert versatil și sunt foarte similare. Cu toate acestea, gustul de gem, precum și tipul de test poate modifica gustul bunatatile. Cum ar putea găti cookie-uri cu gem?

Din ceea ce putem găti

Cookie-urile cu jeleu este un tratament popular. La urma urmei, pentru prepararea sa este potrivit pentru aproape orice aluat. Acesta poate fi de nisip sau un fulg. Ultima versiune a testului pot fi cumpărate de la magazin, dar vă puteți pregăti. Dar acesta este un proces lung. Nu se recomandă să se utilizeze un aluat de drojdie slabă pentru prepararea acestor cookie-uri. Acest lucru va afecta gustul.

În ceea ce privește umplerea, pentru prepararea de bunatati, puteți utiliza orice gem din fructe sau fructe. În cazul în care umplutura este foarte lichida, atunci este recomandabil să se adauge un pic de amidon de porumb. Acest lucru va face gemul mai dens, și nu curge în timpul coacerii.

Cookie-urile de la produse de patiserie

Foetaj cu gem și se transformă aerul parfumat. O astfel de delicatesă este perfect pentru ceai festiv. Pentru desert de gătit este necesar:

1. 400 g foetaj.
2. 1 ou.
3. 100 grame de gem.
4. 1 h. Amidon lingură, preferabil porumb.
5. 1 lingura. lingură de zahăr pudră.

Cum de a crea un cookie

Pentru a pregăti cookie-uri cu gem pe această rețetă, folosiți banane sau gem de kumquat, cu indicii de citrice. Gata făcute foetaj trebuie scoase din congelator și se lasă minute la 15. Fiecare strat trebuie să fie tăiate în pătrate mici, aproximativ 7 cu 7 centimetri.

La gem laic preforme, uniform-l distribuie. Dacă umplutura este lichid, este necesar să se adauge un amidon de porumb. Într-un castron, se freaca oul. Masa rezultată este necesară pentru a lubrifia marginea pătratelor. Este mai bine să utilizați perie de silicon. capetele opuse ale semifabricatelor trebuie să fie conectate, prin îndoirea lor spre interior ușor. La sfârșitul fiecărei piese trebuie să fie bine lubrifia oul bătut.

Pentru biscuiți și gem loc gustoase și aer, se recomandă să se coace într-un cuptor la 180 ° C, La gătit durează mai puțin de 20 de minute. delicatețe Gata ar trebui să fie scos din cuptor, se răcească complet, apoi se presara cu zahar pudra.

Treat „Micul“

Biscuiți cu gem, firimituri - cel mai popular trata. La urma urmei, pregătindu-l rapid și ușor. Pentru a coace acest desert, aveți nevoie de:

1. Ouă - 2 buc.
2. Zahăr - 2/3 cana.
3. Smantana - 2 linguri. lingură.
4. Soda - ½ linguriță ..
5. crema de unt - 200 g
6. Făină - 3 căni.
7. Sare - ½ linguriță ..

Din această sumă de aproximativ 20 de componente transforma porțiuni gustoase și biscuiți parfumate.

Prepararea aluatului

Pentru a face cookie - urile fursecuri cu gem, ar trebui să se framanta aluatul. Pentru a face acest lucru într-un castron adânc pentru a conduce ouăle și se adaugă zahăr la acesta. Componentele trebuie să fie bine amestecat, deci nu a fost un pic de spumă. crema de unt pentru a se topi, și apoi se răcește. Componenta trebuie să fie adăugate la ouăle bătute. Se amestecă bine. Nu este necesar să se toarne ulei fierbinte ca oul laminate.

După aceea, amestecul a fost necesar să se adauge sare, bicarbonat de sodiu, smantana si faina. Componenta ar trebui să framanta aluatul rece, dar elastic. Soda pentru a stinge inutile. Acest lucru va avea loc la conectarea la componente cu smântână. Finit rola aluat este recomandată în granulele și plasate într-o rece, ambalaj în prealabil fiecare folie de plastic. O parte poate netezi, astfel încât acesta a înghețat repede. Frigul este necesar pentru a menține aluatul timp de 20 de minute. După aceea puteți începe să gătească bunătăți.

Cum sa faci cookie-uri

Reteta shortbread cu gem este destul de simplu. Una dintre bile ar trebui să fie ușor rola tort în care dimensiunea se va potrivi cu dimensiunea de tigaie. Dacă este necesar, puteți distribui aluatul cu mâna.

Acest strat ar trebui să acopere complet blocajul. În acest caz, produsul ideal realizat de coacăze negre sau roșii. Dacă se dorește, blocajul poate fi înlocuit cu revent sfărâmată proaspete cu zahăr.

A doua minge de aluat ar trebui să fie grătarul. Miezul rezultat este necesar să stropească stratul de gem. Cel mai bine este de a rupe de minge sunt bucăți mici și se freacă direct pe tava de copt. În caz contrar, aluatul poate fi încălzit cu mâna.

În cazul în care trata va fi format, să-l pună în cuptor. cookie-uri coace trebuie gem la o temperatură mai mică de 190 ° C La gătit lui durează aproximativ 40 de minute. Cookie-urile ar trebui să fie de aur. Se taie delicatetea gata recomandat imediat diamante sau pătrate.

cookie-uri suedeză „Rozenmunnar“

Este neobișnuit, produse de patiserie sfărâmicios este gătită foarte rapid și ușor. Se pare foarte frageda si aromata. Principalul lucru este de a se conforma cu toate proporțiile. Pentru a pregăti această cookie-uri gustoase nevoie de:

1. crema de unt, dedurizată - 200 g
2. Zahăr - ½ cana.
3. faina cernuta - 2 cești.
4. Jam, preferabil bogat - ½ cana. Puteți utiliza o umplutura de culori diferite, dacă se dorește. Apoi, cookie-uri vor fi mai original și frumos.

etape de gătit

Crema pe baza de ulei sfătuiți să scoată din frigider și a plecat de ceva timp la temperatura camerei. Acest produs ar trebui să fie moale. Uleiul trebuie să fie pus într-un recipient adânc și conectați-l cu zahăr. Componentele trebuie să fie se agită cu grijă în sus, pentru a obține greutatea luxuriantă și lumină.

După aceea, recipientul trebuie să adăugați făina cernută anterior. Dintre produsele trebuie să fie suficient de flexibile și aluat frământat. De la aceasta pentru a forma pelete. Diametrul trebuie să fie de cel puțin 3 centimetri. Eboșe ar trebui să fie pus pe tigaie, o pre-gata făcute de hârtie de copt. În centrul fiecare minge care aveți nevoie pentru a face o gaură mică în centimetri și jumătate în arătătorul dimensiune sau degetul mare. Aici pune gem gros. Umplutura de lichid nu este recomandată, deoarece va curge la coacere.

Cuptorul poate fi preîncălzit la 190 ° C Se coc necesar pentru a trata timp de 20 de minute. Marginile cookie-urile ar trebui să se înroșească. Poftă bună!