Brânză de gătit acasă cu geamuri

Toată lumea știe că cheagul este util ca o sursa excelenta de calciu si proteine. Cu toate acestea, nu toată lumea îl iubește. Un alt lucru - bara caș geam. Este o delicatesă populară de la departamentul de produse lactate, este de a gusta atât adulților, cât și pentru copii. Această modalitate alternativă de brânză de a mânca ar fi bine, dacă nu câteva „dar“: cum și magazine iaurt, brânză cumpărate conțin mai multe impurități, arome, potențatori de aromă, în timp ce doar o mică fracțiune din cheagul dorit noi. Ce să fac? Dezabonați de la acest produs? Nu neapărat. Trebuie doar să învățăm cum să le pregătească brânza de vacă cu geamuri.

De ce să cumperi când poți face acasă?

Dacă credeți că trebuie să repete brânză shoplifter, ciocolata, foarte dificil acasă, atunci te înșeli. De fapt, nu se poate doar găti foarte similare în gust și delicatețe aspectul, dar, de asemenea, face mult mai util. Principalul lucru - pentru a obține o brânză bună, și chiar mai bine - să cumpere un produs natural al satului. Apoi, bara de caș glazurată va conține un depozit de vitamine și au un gust deosebit de delicat. Să începem.

Gătitul este ușor și rapid

Produsele necesare pentru brânzeturile domestice: brânză de vaci (500 de grame), zahar (1-2 linguri), un pic de ulei (aproximativ 100 g) și vanilină. Zahărul este cel mai bine să se pisa în praf astfel încât să nu ronțăit pe dinti. Se amestecă toate ingredientele, și din masa rezultată formând un mic „Polenz“. Ei au nevoie să fie pus pe un vas plat și pus în congelator, așa înghețat. Între timp, vom trece la glazura.

Final atingere - degivrare

Pentru casa de ciocolata iau 2 linguri mari de cacao si 4 linguri de zahăr și smântână. Aceste ingredietny amestecate și încălzite într-o baie de apă pentru a obține o masă omogenă. Densitate poate fi ajustată prin adăugare de apă sau lapte. Lasa sa se raceasca sosul de ciocolata rezultat și se toarnă inchegat brânză. Acum, ei trebuie să fie puse în congelator din nou. După un timp, puteți verifica brânză noastre de casă, glazurat cu ciocolată. În aparență acestea sunt aproape imposibil de distins de la magazin, iar gustul cu siguranță câștiga gătit-acasă.

Acasă asortiment

Tu spui că vânzarea este o astfel de varietate de arome și umpluturi care bar caș vitraj interne plictisit repede. Ce te oprește să se extindă propriul interval? La prepararea masei caș, puteti adauga nuca de cocos, nuci tocate, ascunde în interiorul boabe, bucăți de fructe uscate, face umplutura dintr - un blocaj sau lapte condensat, crema de ciocolata, amestecat cu cacao. Este posibil să se formeze un cheag de „Polenz“ și puneți-l pe cookie-ul, și apoi se toarnă peste ciocolata. După cum puteți vedea, există o oportunitate de a experimenta acasă, nu mai puțin.

Cum sa faci delicioase?

Câteva sfaturi pentru brânză glazurate a fost chiar mai gustoase. bază de brânză de vaci este cel mai bine, nu numai pentru a se amestecă și se amesteca mixer. Apoi, produsul va fi mai mult aer și blând. Glaze nu pregătește în mod necesar cacao, puteți cumpăra o țiglă amar, lapte sau ciocolată albă și pur și simplu se topesc într - o baie de apă - este mai rapid și mai gustoase. Dacă aveți de gând să mănânce brânză dintr-o dată, este posibil să se adauge un pic de cremă de brânză. Pentru copiii mici, cele mai bune topping-uri - fructe de pădure și fructe uscate, și adulți tineri ca intervalul poate fi prelungit. Shoplifter brânză de vaci glazurate sau tratează de casă - ce ai alege?