ouă umpluti - una dintre cele mai populare aperitive pe o masă festivă, un picnic sau o cină romantică. Cel mai mare avantaj al fel de mâncare este că este delicios, indiferent de topping-uri este posibil să fi luat. Și decora totul poate fi variat, original spectaculos.
Completarea în grabă
După cum sa menționat deja, umplutura este diferită. Dar, privind recunoașterea gourmet, cele mai profitabile ouă umplute de ficat de cod. Prin ea însăși, acest produs este o delicatesă. În combinație cu gălbenuș de ou și alți aditivi, este pur și simplu delicios. Să începem cu elementare. Se fierbe ouă fierte tare. Pentru a face acest lucru, să acorde o atenție atunci când apa din cratiță va începe să fiarbă, și plasați-l în numărul dorit de bucăți. Doar nu pune prea multe ouă, astfel încât în timpul preparării ei nu accident. Notați momentul în care apa fierbe din nou, și se numără 12-15 minute. După aceea, se îndepărtează produsele și imediat pus sub apă rece. Unul dintre capete (de obicei ascuțite) din nadbeyte și purificate din coajă de ou. Gazda știu că, dacă acestea nu sunt cool, „piei“, se estompeze prost, luând pe el însuși piesele de proteine.
Acum taie fiecare ou de-a lungul. Aveți grijă să nu deteriora peretele de proteine, se scoate galbenusurile de ou, amestecați-le cu o furculiță. Deci , v - ați decis să chestii ouă de ficat de cod, cutii deschise. De asemenea, mash bine conținutul, se amestecă cu gălbenuș de ou. Pentru suculență în umplutura, se adaugă un pic de ulei, care a fost ficatul. La cererea podsolite și piper. Pentru aroma, inainte de umplutura ficatul oua cod, se stropesc într-un praf de coriandru (sol). Și astfel galbenusurile a cumpărat o culoare frumoasă însorită, adaugă vârf de cuțit turmeric. începând cu grijă fiecare jumătate din amestec proteic rezultat. Puneți „bărci“ pe o placă plană. Se decoreaza cu patrunjel frunze toate posibile. În mijlocul unui set mic kremanku cu maioneza.
Snack rafinate
cod ficat umplute ouă poate fi un alt mod. Frecați 1 castravete, mash galbenusurile, se adauga conserve. Melenko taie ceapa (pene), sare și piper, stoarce un pic de suc de lamaie (dupa gust). Adauga un pic de ulei (unt). Se amestecă până la umplerea uniformă. Umple-l proteine și jumătate. Apoi, a pus pe o farfurie întreaga frunze de salata pe ele - o gustare. Se decoreaza cu carne de pui ou umplute cu astfel încât să puteți măsline și măsline negre, precum și grupuri de rosii cherry.
aperitiv acută
mai bogat oferă un mod ușor diferit de mese de gătit pentru iubitorii de gust. Că umplutura a fost obținută blând, aerul, să ia câteva ouă în întregime pentru ea. Pentru a face acest lucru, se fierbe timp de 2-3 bucăți mai mari în număr decât aveți nevoie. Cum de a găti un ou proaspăt, umplute cu ficat de cod? Reteta este dupa cum urmeaza: se scoate galbenusurile, ouale si cotlet suplimentar cu proteine. Pisa totul printr-o sită. Adăugați conserve. Se toaca marunt ceapa capul, rumeniti-l cu ulei vegetal. Încă o dată, toate se amestecă podsolite și piper. Adăugați rezervă nu, ghimbir ras. Se toarnă o picătură de lapte proaspăt sau smântână. Stuff jumatati proteine. În interiorul fiecărui ou umplute picura un pic maioneza. Pune gustare pe o farfurie de lângă pentru a pune crengute de marar si patrunjel.
muhomorchiki Funny
Și , în sfârșit, o astfel de delicatețe: ouă de prepeliță umplute cu ficat de cod. Se prepară un fel de mâncare și de a asigura un mod original. Testiculele se fierbe, rece, curat. Taie-le în jumătate, dar nu de-a lungul și de peste. Gălbenușul este, ca de obicei, scoate. Frecati pe o răzătoare de o sută de grame de brânză sau brânză sărată ascuțite, se presara cu condimente, se adauga nucile și conținutul de 1 cod cutii de ulei de ficat de pisați. Încă o dată se amestecă bine. Arch umplutura o bucată de unt. Puneți masa rezultată în testicule.
Prajiti mici bucăți de pâine este mai bine franceza. Fiecare grenochku freca usturoi pe de o parte si se presara cu ceapa verde si marar. Pune pe compensare jumatati improvizate testicule umplute în jos. Din gogoshar murate roșii sau tăiate pălării rotunde ardei gras, le-a pus pe „Stipe“. Asigurați-pete maioneza. Acestea sunt muhomorchiki minunate te! Sandvișuri pus pe un platou mare și se servește.