Care este rețeta preferată pentru reteta de carne de porc

Printre preparatele din carne preparate la domiciliu , fara dificultate, cele mai delicioase și simplu sunt feluri de mâncare de carne de porc. Toată lumea are rețeta lor preferat de carne de porc și nu unul. La urma urmei, cu ajutorul imaginației, este posibil pentru a da un gust special din cauza sos sau marinată, precum și o varietate de mirodenii și condimente. O astfel de carne pot fi preparate cu puțin sau deloc ulei, deoarece grăsimea conținută în ea, este bine topit. Coacere sau prăjire cea mai bună alegere este o carne cu lamă, slănină, șuncă și cotlet de porc. rețetă simplă, rapidă și delicioasă cu carne de porc - marinare-l în sos de soia, urmată de coacere în folie. Cea mai importantă condiție pentru prepararea de carne de porc - este bine tocană, coace sau se prăjește, deoarece nu tolerează pe jumătate fierte.

La domiciliu, vom folosi cele mai multe ori rețete simple pentru carnea de porc, care ocupă cea mai mică sumă de timp. Dar, în cazul în care oaspeții așteptate sau doar doriți să răsfăța animalele de companie cu ceva neobișnuit, puteți alege o rețetă mai complexă.

Gâtul este coaptă în finlandeză

Aceasta reteta de carne de porc pare a fi doar complicat, de fapt, pentru prepararea acesteia nu necesită cunoștințe speciale, dar rezultatul va depăși toate așteptările.
Avem nevoie de un 1,5 - gat 2 cepe rosii 2 kg, 2 linguri de miere, 1 lingura boabe (afine sau afine), piper negru, ulei de măsline și sare.
Carnea de porc trebuie să se spele și se șterge cu un prosop de hârtie și se taie bucăți nu sunt foarte groase și 1,5 cm, dorezaya înainte de sfârșitul de aproximativ 2 cm. Carnea necesara presărat cu sare și piper. Boabe se frământă, se amestecă miere, iar amestecul este distribuit uniform peste toate feliile. Peel ceapa, se taie în inele subțiri, și ia placat carne. După aceea, firul întinsă carne legat strâns, cu ulei, răspândit într-un vas de copt, se acopera cu o foaie de folie și coaptă într-un cuptor timp de aproximativ o oră la o temperatură de 200 de grade. După aceea, se îndepărtează folia și se coace timp de o jumătate de oră mai mult, dar la o temperatură mai mică, de aproximativ 190 de grade, atâta timp până când rumenesc suprafață. Scoateți vasul finit se taie în porții și se toarnă sosul pe partea de sus.

rola de porc cu condimente și brânză

O rețetă neobișnuită pentru carne de porc, care este perfect pentru masa de sărbătoare.
Pentru preparare trebuie: 1 kg de muschiulet de porc, 3 fascicul verde (pătrunjel, busuioc, cimbru), ardei gras rosu, o fisticul pumn (purificate), 2 catei de usturoi, ramura de rozmarin 150 g brânză rasă, 50 g roșii uscate (disponibile conserve) 2 linguri de muștar granulat. De asemenea, miere, piper, sare, ulei de măsline și sticla de bere lager.
spălare de porc, ștergeți cu un prosop de hârtie, se taie un strat, se acoperă cu folie și bate off foarte atent. Apoi sarea sa, piper, se presara cu branza. ardei rosu bulgar se taie în cuburi mici, zdrobit fisticul, cimbru, usturoi, busuioc și roșii. Masa brînzei deasupra și apoi laminate în rulouri și se lasă ca atare timp de aproximativ 5 minute. Roll trage fir întins și răspândirea într-o formă. Pentru sos, într-un castron, combinati muștar, miere, bere, piper și frunze de rozmarin, apoi lubrifiați rola de rezultat. Bake cuptor 1,5 - 2 ore la o temperatură de 200 de grade, periodic pulverizare sos că el nu sa dovedit uscat.

Medalioane de carne de porc cu sos de usturoi

reteta simpla si delicioasa pentru carne de porc, care pot învăța chiar și amanta aspirant.

Ia 700 g de medalioane de porc, 40 grame de unt, ulei de măsline, 250 de grame de lapte, cap de usturoi, piper negru, sare, ulei de măsline. Trebuie să se pregătească mai întâi sosul: Într-o cratiță peste nivelul de usturoi se fierbe în lapte de căldură până când se înmoaie (aproximativ 30 minute). Asezonati cu un amestec de sare și piper, amestecati blender și se lasă pentru scurt timp. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie, care este medalioane puternic încălzite și prăjite până se rumeneste pe ambele părți. răspândirea de carne pe o farfurie, și prin aceea că poate fi încălzit pan sos, adăugând unt. Medalioane se toarnă sosul și se servește.

ciolan de porc

Prin încheietură multe gospodine sunt tratate cu dispreț, dar în zadar - este foarte gustos și poate fi servit ca caldă și rece.

Avem nevoie de: 1-1.5 gambei, muștar, 4 catei de usturoi, 4 - 5 frunze de dafin, o sticlă de bere, o pereche de linguri de miere, ulei de măsline, piper negru, o sare de mare mare.
S-a adăugat usturoi repulsivă cu sare, piper, usturoi si frunze de dafin, aceasta miere, sos de soia, ulei de măsline și muștar. La încheietură face mai multe tăieturi, le umple cu marinata și acoperit cu ei foarte suprafața gambei. După răspândirea în formă de pre-turnat pe fundul unei sticle de bere, și la cuptor timp de 1,5 ore la o temperatură de 200 de grade, și apoi se reduce temperatura la 180 și se coace încă o jumătate de oră până la gata.