Cum sa faci oua conservate si mustar?

Umplut ouă pot fi diferite umplutura. În orice caz, această gustare este foarte nutritivă și nutritivă. Când este frumos decorat, acest fel de mâncare poate fi ușor servit la masa festivă. Să luăm în considerare mai multe rețete în detaliu.

Ouă umplute: rețete cu fotografii

1. Gustați cu mustar și ceapă

Ingrediente necesare:

• Mustar - 1 lingură mică;
• Ouăle de pui sunt mari - 6 buc.;
• Sare iodată - 1/5 dintr-o lingură mică;
• Maioneză - 2-3 linguri mari;
• Becuri medii - 2 buc;
• Ulei vegetal - 2-4 linguri mici;
• Busuioc uscat - o pereche de spintecat;
• Ardei roșu fierbinte - 1 vârf;
• Patrunjel și mărar proaspăt - per ¼ din ciorchine;
• Frunze de salată verde, roșii de cireșe și așa mai departe. - pentru decorarea gustarilor.

Prelucrarea ingredientului principal

Vrei să știi cum să ocupe ouăle pentru o masă festivă? În primul rând, trebuie să cumpărați un produs de pui sau prepeliță. Am decis să folosim prima opțiune. Astfel, este necesar să luați 6 ouă de găină (poate fi mai mult sau mai puțin) cu gălbenușuri galbene strălucitoare, să le înmuiați în apă, fierbeți, sărutați și fierbeți în stare abruptă. De regulă, durează 7-10 minute. Apoi, ingredientul finit trebuie răcit. Faceți acest lucru mai bine cu ajutorul apei de gheață, altfel coaja se va depărta împreună cu proteina. După aceasta, ouăle refrigerate trebuie curățate, împărțite în jumătate și cu grijă îndepărtate gălbenușurile.

Procesul de preparare a unei umpluturi

Umplut ouă cu muștar și ceapă este foarte ușor. Pentru a face acest lucru, legumele ar trebui să fie decojite din coji, tocate fin și prajite în ulei vegetal până la o crustă apare. Apoi, ceapa de aur trebuie combinata cu mustar, busuioc uscat, marar proaspat tocat si patrunjel, sare iodata, maioneza, ardei rosu fierbinte si galbenus de ou. Ca urmare a amestecării ingredientelor, trebuie să obțineți o pastă groasă cu o aromă pronunțată de condimente și produse.

Formarea unui vas

După ce ouăle și umplutura sunt gata, ar trebui să începeți umplutura. Pentru a face acest lucru, în excavația de proteine trebuie să se pună 1 linguriță completă de amestec de mustar aromat, și apoi pune o gustare pe o platou plat, decorat cu frunze de salata. Prin analogie, trebuie, de asemenea, să restulți toate ouăle rămase.

2. Ouă umplute cu conserve

Cum să pregătim produsul principal pentru umplutură, am luat deja în considerare. Prin urmare, numai reteta de umplere parfumata va fi prezentata in continuare.

Ingrediente necesare:

• Maioneză - 1-2 linguri mici;
• Conserve de somon roz sau saury - 1 borcan;
• Busuioc uscat - o pereche de spintecat;
• Ardei roșu fierbinte - 1 vârf;
• Catelus de usturoi mic - 1 buc. (La discreție personală);
• Patrunjel și mărar proaspăt - per ¼ din ciorchine;
• Frunze de salată verde, roșii de cireșe și așa mai departe. - pentru decorarea gustarilor.

Procesul de preparare a unei umpluturi

Ouăle de umplutură pot fi orice pește conservat. Folosim somon roz în aceste scopuri. Acesta trebuie să fie așezat pe o farfurie, frământat puternic cu o furculiță cu bulion și apoi adăugați ardei iute, maioneză, gălbenușuri fierte, mărar și patrunjel, busuioc uscat și cuișori de usturoi (dacă se dorește). Amestecul rezultat parfumat ar trebui să fie umplut cu proteine, apoi să le pui pe fel de mâncare împreună cu verdele.