Carne „arici“ copioase și delicioase cu cartofi si branza

Carne „arici“ cu cartofi si branza sunt bune pentru o masă copioasă și gustoasă. Trebuie remarcat faptul că pregătește o masă în cuptor, în doar 60 minute. Dar, înainte de al pune în cuptor, trebuie să se ocupe cu grijă fiecare componentă.

Cum de a găti carnea „aricii“ cu cartofi

Ingrediente necesare:

• Orez lung - 2/3 cana;
• carne de vită, fără oase și grăsime - 500 g;
• bec cepe mari - 3 buc;.
• cartofi medii - 7-9 buc;.
• sare iodată, ardei roșu dulce, marar si patrunjel uscat - adaugati pe preferințele personale;
• brânză - 160 g;
• maioneza conținut de grăsime medie în pachet - 200 g

Pregătirea baza produselor din carne

Carne „aricii“ cu cartofi si branza este cel mai bine pentru a găti carne de vițel, dar carnea de porc în formă și macră. Pentru a începe pe care doriți să se spele carnea și se macină într-o mașină de tocat carne, împreună cu ceapa. După aceasta, se spală și se fierbe orezul cu bob lung, dar nu până la moliciune completă, și așa sa dovedit un pic mai dur. Pe lângă cereala trebuie toarnă umplutura cu boia parfumat, sare iodată, mărar uscat, pătrunjel și se amestecă bine.

prelucrare legume

Carne „arici“ cu cartofi si branza, se recomandă să facă tuberculi doar mici de legume principale. Acestea trebuie să fie spălate, împărțit în 2 părți, sare și piper. Este nevoie, de asemenea, o brânză nărui castron separat folosind o răzătoare fină.

cursuri de formare

Carne „aricii“ cu cartofi și brânză care urmează să fie coapte, folosind o formă mai mare. Este de dorit să ungă unt, și apoi puse alternativ tocate, proiectat sub formă de bile mici (diametru 6 cm). Trebuie remarcat faptul că distanța dintre „arici“ nu trebuie să fie mai mică de 3 cm. După ce toate produsele din carne sunt plasate pe o tavă de copt ar trebui să înceapă de cartofi prevăzute. Jumătățile de tuberculi este de dorit să se plaseze între chiftelutele. Deci, ei sunt mai bine prajite si de a absorbi sucul și mirosul de carne și ceapă.

Pentru carne „arici“ cu cartofi s-au dovedit mai suculent, parfumat și delicioase, ele sunt, de asemenea, necesare pentru a acoperi ochiurile maioneza. Pentru aceasta zona cu un pachet de sos trebuie snick, și apoi un flux subțire pentru a distribui conținutul vasului. Ingrediente suplimentare recomandat sa se presara generos cu branza tare. Acest capac se va topi în timpul coacerii și va acoperi produs apetisant crusta maronie.

tratament termic

fel de mâncare în formă necesară pentru a pune în cuptor timp de exact 60 de minute. În acest timp scurt produse complet propekutsya din carne, precum și de licitație și se prăjește ușor cartofii. Odată ce vasul este gata, acesta trebuie să fie tăiate în bucăți, astfel încât fiecare piesă a făcut parte din cel puțin un „arici“. Următoarea masă ar trebui să aranjeze pe plăci cu ajutorul unei lame de mari dimensiuni.

Cum de a aduce la masa

Carne „aricii“ cu cartofi servit la masa, impreuna cu ketchup, verdeață și pâine de grâu. Dacă se dorește, această cină se poate face în plus o salata de legume crude și drege cu ulei de măsline.