O reteta clasica cu cârnați afumați Kasha și orez

Reteta Salsola cu cârnați afumați și orez rotund știe , practic , fiecare gospodină. Este picant și aromat primul curs ca totul. Este deosebit de remarcat faptul că această cină se pregătește pentru o lungă perioadă de timp, deoarece acesta include o mare varietate de ingrediente care necesită o manipulare atentă.

Delicioase și aromate Solyanka: reteta cu cârnați afumat și orez

Ingrediente necesare:

• proaspete morcovi medie - 1 buc;.
• cârnat afumat - 400 g;
• bacon - bit (pentru jumări de gătit);
• murături mici - 2-3 pc;.
• Tuberculii de cartof medie - 2-3 buc;.
• Orez rotund - 2 came;
• măsline fără sâmburi - 1 oală;
• copt lamaie - 1/3;
• Saramura (puteți utiliza și castraveți, roșii, și în același timp) - 2 cani;
• pasta de tomate picant - 4-5 linguri mari;
• condimente, și anume, sare, piper roșu și negru, frunze de dafin, pătrunjel uscat și mărar, piper - după gust și dorit;
• zahar - 1 lingura mare;
• apă sau bulion de băut - 3 l;
• ceapa - 1 buc.

Prelucrare legume si mezeluri

Reteta Salsola mezeluri afumate și alte produse necesită o atentă manipulare toate produsele de mai sus. Pentru a face acest lucru, se spala si se curata morcovi proaspeți, tuberculi de cartofi și câteva becuri. Ulterior legumele necesar se taie în cuburi mici (1 x 1 cm). Ar trebui să fie, de asemenea, zdrobit și următoarele produse: castraveti murati (cu coaja), masline verzi, afumat cârnați și șuncă.

Prelucrarea cerealelor

Reteta Halofitele cu cârnați afumat necesită utilizarea oricărei cereale. Am decis să ia pentru a pregăti acest fel de mâncare primul orez obișnuit cu bob rotund într-o cantitate mică de două came. Ar trebui să fie clar de moloz, și apoi se spală foarte bine într-o sită cu apă caldă.

Prăjirea ingrediente esențiale

Halofitele Reteta cu cârnați afumați și orez furnizează sauteing preliminare toate alimentele procesate. Se recomandă să utilizați o cratiță, în cazul în care doriți să șuncă, prăjește-l pentru a elibera grăsimea, apoi se adaugă ceapa, ardei roșu și negru, cârnați, morcovi si muraturi. La sfârșitul 5-9 minute, felurile de mâncare pe care doriți să le eliminați de la căldură și trece imediat la prepararea primelor feluri de mâncare.

tratament termic

Într - o oală mare ar trebui să se toarnă 3 litri de apă plată sau bulion. După ce lichidul fierbe, este necesar pentru a pune cartofi tocate și orez cu bob rotund. Gătitul ar trebui să fie timp de 15 minute. În continuare, bulionul este necesară pentru a umple cârnați afumat prăjit în prealabil cu legume. Dish se fierbe timp de încă 5 minute în tigaie, se recomandă să adăugați 2 cani de saramură, pasta de tomate, masline tocate, zahăr și suc proaspăt de 1/3 dintr-o lamaie. Toate ingredientele trebuie să fie bine amestecate, pentru a aromatiza cu sare, piper (dacă este necesar), frunze de dafin, piper negru si ierburi uscate. După aceea doriți să eliminați focul, închideți capacul și antena de satelit de acest fel de mâncare mai întâi aproximativ un sfert de oră.

corect Serviti

Salsola afumat cârnați și orez servite la cină fierbinte cu pâine de grâu, smantana sau maioneza.