Carne de vită cu cartofi în cuptor. Alte rețete.

Carne de vită - este carne destul de versatil, care pot fi preparate în diverse moduri. Mai ales gustoase sunt obținute din preparate din carne tinere, care pot fi gătite, friptură și chiar se coace.

Carne de vită coaptă în cuptor - este ceva special, o prezență decentă pe masa de vacanță. Carnea devine fraged, suculent și foarte aromat. Sugerez unele mai simple retete de carne de vită în cuptor.

Carne de vită cu cartofi în cuptor

Pentru a pregăti mâncarea „Carne de vită cu cartofi în cuptor“, veți avea nevoie de o oră și 40 de minute, inclusiv 20 de minute pentru a pregăti alimente și de odihnă pe coacere în cuptor.

Ingrediente: 300 g pulpă de carne de vită, patru cartofi mijlocii, doi morcovi, ceapă, felie de dovleac, patru linguri de ketchup, trei ciuperci mari, o jumatate de cana de smantana, ulei vegetal, fascicul verde, sare și piper.

Mod de preparare: carnea de vită tăiată în bucăți mici, se presara cu piper, sare și se amestecă bine. Bolul rezistent la căldură se adaugă o lingură de ulei vegetal și așezați bucățile de carne. Carnea tăiat dovleac în cuburi, se amesteca cu ketchup și se distribuie uniform pe suprafața cărnii. presărare dovleac cu ceapa tocate marunt. Luke, puteți adăuga un pic mai mult, astfel încât carnea de vită cu cartofi la cuptor devine chiar suculentă.
Cartofii se curăță, se taie în cuburi și răspândirea pe ceapă, fără a uita să adăugați sare. Pe partea de sus a cartofilor pun morcovii rasi si ciupercile trebuie să fie tăiate. Se presara cu ierburi tocate, sare dupa gust si crema de grăsime. Se încălzește cuptorul la 200 de grade, se acoperă cu antena noastră cu un capac și a pus coace. După 1 oră și 40 de minute de vită cu cartofi la cuptor este gata de utilizare.

Carne de vită cu ciuperci în cuptor

Pentru prepararea avem nevoie de: 500 de grame de carne de vită (mai bine dacă acesta este un file), 500 de grame de ciuperci murate, ceapa medie, coc spanac, o felie de branza, o jumatate de cana de smantana, sare și piper negru.

Mod de preparare: felii de carne de vită din material plastic într-un centimetru, se acoperă cu folie, repulse din ambele părți, sare și piper după gust. Am pus carne marinata din plastic ceașcă și se lasă timp de o oră. Intre timp, se prepară umplutura. Noi pisa ciupercile, ceapa și se prăjește până la gătit. Spanac shinkuem fin, se adaugă la tigaie și să continue să gătească un alt cuplu de minute. După aceea, vom expune cuburi mici de brânză, se adauga smantana, se presara cu sare si piper.

Ia cutii mici pentru briose de copt și cotlete ar trebui să fie stabilite astfel încât marginile cărnii agățat afară.

În umplutura de ciuperci centru de răspândire, colecta carne și marginea zaschipyvaem din partea de sus. Umplutura este sigilat în interior.

Se acoperă cu folie de carne și trimite-l în cuptor pentru a coace. Temperatura cuptorului este de 180 de grade. După 40 minute, carnea poate fi îndepărtată.
Se serveste vasul cu salata de legume poate fi.

Carne de vită cu legume la cuptor

Avem nevoie de: o livră de pulpă de vită, două roșii medii, ardei gras rosu, două, două cepe, un borcan de maioneza (200 grame), o bucată de brânză tare, lingurita cimbru, ulei și sare.

Mod de preparare: Carnea se taie în bucăți de o grosime mai mare de un centimetru, iar dimensiunea unui palmier și se resping în mod corespunzător. Într-o tigaie fierbinte se adaugă untul și carnea prăjită ușor pe fiecare parte la foc mare. Ceapa se taie în subțire semi-inele, roșii tăiate în cercuri și, în același timp, fără a le scoate din coaja, fâșiile de piper shinkuem.

Tigaie fierbinte în cazul în care prăjit carnea, răspândirea ceapa, piper și se prăjește timp de aproximativ 15 minute. Ia - o tigaie cu un mâner detașabil, l - am strat cu ulei și ne - am pus cotlet noastre. Se presara cu cimbru și un pic de prisalivaem lor. Pe partea de sus a cărnii pus zazharku de ceapă și ardei și roșii au urmat. Toate acestea se toarna maioneza, se presara cu brânză rasă și pus în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.

Se dă la cuptor timp de aproximativ 30 minute, până când apetisant crusta brânzei.

Poftă bună!