Carne Folding. pregătire și recomandări Rețetă

Carnea nu este doar delicios, ci, de asemenea, foarte sănătos fel de mâncare. Aceasta conține la fel de multe proteine, nu veți găsi în orice alt produs. Opțiuni pentru gătit preparate din carne foarte mult. Dar, recent, a devenit foarte la modă pentru a găti carne „acordeon“. Rețeta de preparare a acestuia este foarte simplu, iar rezultatul va fi un fel de mâncare delicios, suculent și ofertă.

Ingredientele pentru vasul „acordeon carne“

Rețetă presupune că următoarele produse vor fi utilizate în mod obligatoriu:

1. muschiulet de carne. Acest lucru poate fi carne de porc sau de vită, curcan sau de pui.
2. Mai multe roșii suculente. Dacă sunteți de gătit un fel de mâncare în timpul iernii, atunci da preferință roșii cherry.
3. 200 de grame de brânză. Mai bine să ia „rus“ sau „crema“ soi.
4. Sare și muștar.
5. piper negru si maioneza.
6. Curry (pui pentru gătit).

carne Pregătirea

Înainte de a începe să coace produsul, trebuie să se pregătească cu atenție reducerile de carne. Dacă utilizați un curcan sau de pui, puteți sări peste acest articol. Dacă preferați de carne de porc sau de vită, în valoare de pre-marinată. În acest caz, se va dovedi carne suculent și ofertă „acordeon“.

Reteta este foarte simpla marinata. Face mai multe tăieturi în bucăți, distanța dintre ele ar trebui să fie de aproximativ 3 centimetri. sectiuni grătar mobil cu sare și piper. De asemenea, se aplică un strat subțire de muștar carne si maioneza. Se pune mușchiul într-un castron adânc și se toarnă puțină apă. Lăsați produsul în această formă în frigider peste noapte. Dimineața sunteți gata pentru feluri de mâncare imediat de gătit „acordeon carne.“

Cum de a găti (reteta)

La tăierea promarinuetsya și va fi gata pentru tratamentul termic ulterior, se taie ingredientele rămase. Maruntiti branza in felii subtiri, si rosii - felii.

Stratul de folie pune vasul de copt, pentru a se evita colorarea în partea de jos. Găurile tăiate în carnea de anexați felii de brânză. Pe partea de sus a pus-roșii cercuri. puteți adăuga verdeață favorit, dacă se dorește. În cazul în care carnea nu este pre-murat, ea și freca de sare pe toate laturile de condimente preferate.

După tăierea este gata de a se coace, înveliți cu un strat dublu de folie. Acest lucru este să se asigure că carnea nu-și pierde suculența și rămâne moale. În procesul de gătit tomate suc de roșii izolat, și brânză topită asigură impregnare grăsime și așa-numitele. Cu aceasta veți obține o carne gustoasă și acordeon.

Rețetă implică pre-încălzirea cuptorului la 180 de grade. Este în acest mod, aveți nevoie pentru a coace vasul timp de o oră, după care despre necesitatea de a testa pentru pregătire.

recomandări

În prima jumătate de oră de carne de gătit, nu se deschide ușa cuptorului, astfel încât să nu piardă căldura creată, în caz contrar este necesară pentru a crește timpul de gătire. După o oră, este necesar să se scoate o formă și implementa cu precizie aproape terminat fel de mâncare „acordeon carne.“

Rețeta sugerează verificările necesare cu privire la gradul de pregătire al produsului. Pentru a face acest lucru, să ia o tăiere furculiță și străpung în mai gros strat. În cazul în care dispozitivul este ușor de introdus într-un vas, este necesar pentru a obține imediat carnea - este complet gata. În cazul în care fileul este încă strâns și nu lasa dop, a pus vasul înapoi în cuptor timp de încă 15 minute.

După gătit, sunteți gata să mănânce mese. Pentru această piesă tăiată în părți, astfel încât, ca brânza de umplutură și tomate au rămas în porțiunea de mijloc. Garnisiti astfel de tăiere pot fi diferite cereale sau paste. De asemenea, în mod ideal, va fi combinat cu legume fierte si piure de cartofi.