Cartofi selyanski în cuptor cu sos de usturoi. Rețetă pentru aplicații concrete de depunere

Omul care a vizitat vreodată „McDonald“ magazin de cafea, va aminti mereu delicioase lor de cartofi-selyanski. În cuptor pentru a găti acest fel de mâncare este destul de ușor. Este necesar doar să se cunoască mici trucuri și au ingredientele adecvate.

Demn de remarcat faptul că vasul „Cartofi selyanski cu usturoi“ se găsește în meniul multor restaurante și cafenele. Deci, cum în casă pentru a face această capodoperă?

Alimentele de care aveți nevoie

Înainte de a găti cartofii în selyanski, avea grijă de achiziționarea de următoarele ingrediente. Veți avea nevoie de:

• 500 de grame de lin cartofi subțire cu pielea;
• sare și piper negru;
• jumătate cap de usturoi;
• ulei de floarea soarelui și inodor;
• condimente pentru cartofi și curry.

Pentru sos, se prepară următoarele produse:

• 300 grame de maioneza;
• 200 grame de cremă;
• buchet de mărar;
• sare fină;
• jumătate cap de usturoi.

Deci, atunci când toate componentele sunt în stoc, puteți începe să gătească cartofii în selyanski.

reteta pentru

În primul rând, aveți nevoie pentru a trata un drept de legume. Clătiți bine tuberculii cu o perie moale. Peel este necesar să se păstreze în ansamblu, cu toate acestea, clar de orice murdărie. Nu udați produsul în apă. În caz contrar, se va sătura lichidul, iar vasul nu va funcționa așa cum ar trebui să fie. Când procesul de purificare este finalizată, se taie fiecare tubercul in 8 bucati. Acestea ar trebui să fie aproximativ aceeași mărime.

Așezați alimentele într-un castron adanc si se pune deoparte. În acest moment, se prepară un amestec de condimente. Se toarnă în ulei vegetal și recipiente de sare. Adăugați jumătate de linguriță de lingură de curry, de două ori mai mult condiment pentru alimente cartofi și se amestecă totul cu atenție. Există, de asemenea, nevoie pentru a stoarce sucul de usturoi. Acest lucru se poate face cu ajutorul unui chesnokodavki special sau polizor.

Se toarnă cartofi fierte cu un amestec de condimente și se amestecă cuișoare mâini. Toate legumele ar trebui să fie acoperite cu sos preparat.

Coacerea în cuptor

Următorul pas va fi un tratament termic direct. Incalziti cuptorul la 200 de grade. Pune pe felii de cartofi o tavă de copt, una după alta. Pune-le într-un mod de coaja privit în jos.

Se toarnă uleiul de produs rămas cu mirodenii și pus în cuptor timp de o jumătate de oră. Întotdeauna asigurați-vă că antena de satelit. Atunci când legumele sunt acoperite cu crusta crocanta de aur, aveți nevoie pentru a obține tava din cuptor. Nu lăsa faptul că colțurile lobilor parjolit. Dacă este necesar, se reduce temperatura.

După scoaterea din cuptor, se lasă uleiul să se scurgă din mâncarea gătită. Cartofi la cuptor sunt loc selyanski pe prosoape de hârtie și așteptați cinci minute. În acest timp, întreaga compoziție a uleiului este absorbit în hârtie.

sos de usturoi de gătit

Când masa „selyanski Cartofi“ în cuptor este gata, trebuie să realimenteze. Este demn de remarcat faptul că un astfel de produs este cel mai bine combinat cu un sos de usturoi. Pentru a face sa arate pe rafturile deshidratate usturoi. Că el va da sosului un parfum de neuitat, de unde invitatii tai doar „salivarea va curge.“

În absența asezonărilor pot fi utilizate și usturoiul obișnuit, nu da o aroma de sos, dar gustul acestei nu devine mai rău.

Ia maioneza și se toarnă în castron. Există, de asemenea, pune crema. Mararul trebuie clătiți cu atenție și ștergeți cu un prosop de hârtie. nu ar trebui să fie prezent în apa de sos sub orice formă. verdeață se toaca marunt si se stropeste într-o masă albă. Apoi, se amestecă bine compoziția. Acest lucru se poate face foarte repede cu ajutorul unui mixer sau blender. Dacă nu aveți aceste dispozitive, utilizați de obicei telul sau furca.

Se toaca marunt usturoiul. Nu se recomandă utilizarea Chesnokodavku în acest caz. Slice ar trebui să fie împărțită în mai multe părți și apoi se taie în cuburi mici. Se adaugă sare la sos și se amestecă compoziția.

Ce servește „Cartofi selyanski“?

Produsul la cuptor va fi perfect combinat cu orice salate de legume și supe. De asemenea, oamenilor le place să folosească un cartofi rustic cu legume proaspete obișnuite și ierburi. In cantinele, fast food specializat în astfel de masă este alimentat cu sandwich-uri fierbinți sau hamburgeri.

Varianta de realizare ideala va ornat sau tocană de carne fiartă. Produsele din carne pot, de asemenea, prăji sau coace. Amintiți-vă că cartofii gătite în cuptor selyanski are un conținut caloric mare, precum sosul de usturoi. Dacă urmați figura, sau stick la o dieta, apoi se mănâncă acest fel de mâncare, urmați măsura.

Multe familii preferă să utilizeze acest produs, ca un fel de mancare separat, și l-au servit un sos de usturoi. Este demn de remarcat faptul că cartofii sunt selyanski foarte satisfacatoare, mai ales atunci când sunt combinate cu un pansament picant. Mănâncă o masă poate fi atât de cald și la rece.

concluzie

Dacă nu ați gătit masă „Cartofi selyanski“, ar trebui să facă acest lucru cât mai curând posibil. prietenii și familia dvs. vor aprecia astfel de lucrări. În cazul în care sunt prezenți copiii dumneavoastră, pregătirea meselor va fi un adevărat festin pentru ei.

Bucurați-vă de apetitul și succesul dumneavoastră în noile probe culinare!