carne tocată cu cartofi în multivarka - fel de mâncare absolut indispensabil pentru fiecare familie. Este cunoscut faptul că în prepararea multivarka reduce semnificativ timpul de preparare și simplifică operarea. Vă sugerăm să utilizați rețetele cele mai potrivite pentru viața de zi cu zi.
Cartofi cu carne. Reteta cu o fotografie
Proprietarii fericit Multivarki nu mai pot sta ore în șir la aragaz. Tehnologia Magic va face totul pentru tine. carne tocată cu cartofi în multivarka pot fi preparate în diferite moduri. Alegerea depinde în totalitate de prdepochteny dumneavoastră. De exemplu, puteți felie pur și simplu, cartofii și se amestecă cu carne tocată și acoperite cu condimente. Și dacă credeți că sunteți suficient de competenți în arta de a găti, apoi încercați să facă un fel de mâncare mai complex. Cartofi umplute cu carne tocată, foarte bine. Cu toate acestea, acest fel de mâncare original, cel mai bine servite în timpul sărbătorilor. În timpul săptămânii, nu este nevoie de a complica munca lor.
carne tocată cu cartofi în multivarka
Deci, aveți nevoie de următoarele ingrediente: o livră de carne de vită (poate fi amestecat de carne de porc și de vită), 3 cepe medii, 2 oua, o pungă de pesmet speciale, a patra parte a pâinii moale albă, 6 cartofi, condimente (se acordă prioritate rozmarin și busuioc) piper și sare.
Metoda de preparare
În general, acest fel de mâncare nu este doar umplutura cu cartofi în multivarka. Dish a venit la noi din Grecia, și a simțit o aromă națională specială în ea. În ceea ce privește prigotoleniya, primul lucru pe care trebuie cât mai mult posibil, se toaca marunt ceapa. Unii recomanda să - l freca pe o răzătoare, dar bucătari profesioniști cred că acest fel se pierde cea mai mare parte suc de ceapa, și, în consecință, aroma de produse alimentare încetează să mai fie atât de intensă. ceapa feliate trebuie să stingă pe foc lent. În procesul de stingere ar trebui să adăugați condimente.
acțiuni ulterioare
Maruntita loaf trebuie înmuiate în apă caldă și se amestecă cu carne tocată, ceapă tocană, ouă de pui, și condimente aromate pentru cresterea pasarilor pesmet. Acest amestec ar trebui să fie bine bătut și pus în holodilik timp de aproximativ o oră. Atunci când umplutura „apuca“, aceasta înseamnă că puteți continua de gătit. Cartofii trebuie să fie curățate și tăiate în alveole. Nu este nevoie să taie prea subțire!
Etapa finală
Acum este timpul pentru a profita de direct multivarka. Primul strat este plasat cartofi uniform taiate. În al doilea rând - semi-inele de ceapa. Acest strat este presărat din belșug condimente. Apoi, înmoaie mâinile în apă curentă rece și rola de bile de carne tocată. Acestea ar trebui să fie de dimensiuni medii, care este ceva între găluște și cotlete. roll-le cu atenție în pesmet pentru breading. Bilele ar trebui să fie pus pe partea de sus a arcului, interspersing-le cu cartofi. Acoperiți partea de sus a tuturor feliile de cartofi ramase. Se presara cartofi cu rozmarin sau busuioc. Se toarnă cu grijă cincizeci de grame de apă de-a lungul peretelui vasului. Setați modul „Stingerea“ și așteptați timp de o oră. fel de mancare delicios nu vă va lăsa indiferenți!