Carnea în reteta franceză depinde de imaginația

Există probleme pe care este imposibil să se dea răspunsuri precise. De exemplu, nu există nici un răspuns la întrebarea cum să corect găti carnea în franceză. Reteta acestei delicatese au fiecare familie și fiecare sigur că ea aparține versiunea ei clasic.

De fapt, astăzi carnea în franceză numit un fel de mâncare gătită în cuptor. Ar trebui să fie o componentă obligatorie a brânzei. Toate celelalte ingrediente depind numai de gusturile culinare.

carne clasică în franceză, rețeta care se crede că au venit din această țară, se pregătește destul de simplu.

Se taie mijlocii bucăți de carne de porc sau de vițel sunt așezate pe o tava unsa, se presara cu ceapa, apoi cu brânză rasă, a pus coace.

Astăzi, cu toate acestea, pentru prepararea feluri de mâncare să dureze complet diferite produse. Acest lucru poate fi carne de porc, de vită, de vițel, carne de pasăre, chiar și pește. Cu ceapa si branza pentru carne se adaugă legumele, fructele, condimente, plante aromatice.

Când se prepară din carne de vită în franceză, apoi să-l păstrați suculență și sensibilitate iau adesea roșii. Proporțiile produselor depinde, de asemenea, pe gustul bucătarului. Acestea pot include:

• carne de vită - o liră;
• rosii - o liră;
• Ceapă - 3 buc;
• Maioneza - 100 g;
• Brânză - 150 g;
• ulei, piper, sare și condimente.

Carnea de vită și cartofii se taie în porții mijlocii. În cazul în care carnea de vită nu este foarte tânără, ea poate fi un pic off bataie. Carne frecat cu sare, piper, condimente; răspândite într-un vas de copt adâncă. Straturile superioare: ceapa, cartofi, din nou, ceapă, roșii, maioneză, brânză rasă. Farfuria este coaptă în cuptor. Cartofii pot fi puse nu un strat separat și plasat între bucățile de carne de vită.

Mai ales popular în ultimii ani a devenit carne în franceză cu ananas.

Pentru a-l face, cel mai bine este să ia de carne de porc. Feliate, bine bătut off, frecate cu piper și condimente de carne de porc piese sunt plasate pe o tava, se ung cu maioneza, se presara cu ceapa. Pe partea de sus a ceapa sferturi din conserve de ananas stivuite, redus la jumătate ciuperci (dacă doriți). Totul este umplut cu un strat dens de brânză rasă. Dacă în procesul de carne de gătit oferă suficientă grăsime, este posibil să se toarnă sucul din vasul de ananas.

Incredibil de carne gustoase în franceză, rețeta care a fost publicat într-una dintre revistele culinare. carne de piperat și sărat este pus pe o foaie de copt, pune-l pe felii de kiwi, și pe partea de sus - o placă de banane, care este presărat cu brânză. Kiwi actioneaza ca o marinata, și banane și crocante sub formă de brânză de top crustă moale în interior.

Pasărea poate fi, de asemenea, preparate ca „carne în franceză“. Rețeta de preparare este proiectat pentru următoarele produse:

• gâscă - 1 kg;
• mandarinele decojite - 4 buc;
• Mere proaspete - 3 buc;
• Miere - 2 sau 3 linguri;
• cremă de brânză - 200 g;
• ulei de gătit;
• sare, piper.

Gus este tăiată în porții, care sunt frecate cu sare, piper si miere .... Grupată pe partea de sus a felii de mandarine, felii de mere. Toate lubrifiat cu mierea rămasă și apoi stropite cu brânză. Aceasta reteta presupune că gasca ar trebui să fie presărate cu un pic mai mult decât de obicei. carne cu un gust savuros suculent picant-dulce va satisface chiar si cele mai exigente gurmanzi.

În cazul în care casa nu a avut carne de porc sau de vită poate fi utilizată pentru carne tocată în franceză. Reteta de preparare este foarte simplu. Tocatã amestecat cu o cantitate mare de condimente, plante aromatice; pus pe o tava, presărat cu pesmet, sub formă de pelete. Apoi, pe fiecare tort pus ceapa, maioneza si branza. Suculent, prăjituri delicioase de carne tocată, preparate în franceză minute și 40.

Carne și franceză - o rețetă universală, care permite orice proprietar pentru a arăta imaginația și vă rugăm casa un fel de mâncare unică.