Spanac congelat: retete

Toți cei care aderă la un stil de viață sănătos și dietă, în special, o astfel de plante cunoscute ca spanacul, dispune de un număr mare de vitamine și minerale, care sunt rezistente la temperaturi extreme. Prin urmare, această cultură este cel mai adesea înghețat, ca atare, o folosim în diferite feluri de mâncare gătit.

spanac congelat, ale căror rețete sunt destul de variate, este folosit aproape peste tot, incepand cu supe și sosuri de finisare. În plus, orice bucătărie internațională nu este completă fără a planta care are frunze mari verzi. Este folosit ca materie primă sau prăjite, fierte sau adăugate la supe și salate, ea, de asemenea, merge bine cu branza, nucșoară, șuncă, smântână, roșii, nuci și mazăre.

spanac congelat (retete cu utilizarea sa sunt prezentate mai jos) este vândut în vrac, sub formă de blocuri sau bile mici. Înainte de utilizare trebuie decongelat și stoarce bine pentru a îndepărta excesul de umiditate.

Luați în considerare ce feluri de mâncare pot fi preparate din aceasta planta uimitoare.

1. Sosul de pește.

Ingrediente: spanac congelate - lire, crema - o jumătate de litru, sare dupa gust, sucul de la o lamaie.

În apă clocotită, coborâți spanacul pentru câteva secunde, apoi se stoarce bine, se taie în bucăți mici și se adaugă la crema incalzita. Există, de asemenea, pune sare, suc de lămâie și amestecul se încălzește până la punctul până când se îngroașă.

2. Supa.

Ingrediente: Trei cani de bulion, o cana de smântână, un pachet de spanac, o ceapa, trei catei de usturoi, două linguri de ulei de măsline. vârf de cuțit nucșoară de sare si piper dupa gust.

Usturoiul si ceapa Passero adauga la spanac si tocană timp de zece minute, după care toate puse în bulion și se fierbe timp încă zece minute. sol supa gata într-un blender, se adaugă crema și se încălzească timp de câteva minute. Farfuria finit este presărat cu nucșoară.

3. Paste cu creveți și spanac.

Ingrediente: trei sute de grame de creveți, două linguri de unt, un cățel de usturoi, un pachet de spanac, sucul de la o lamaie, o lingura de smantana, sare, paste.

Crevetii curățate și prăjite împreună cu usturoi în ulei, apoi se adauga spanacul, sucul de lămâie, sare și smântână, și toate sunt bine amestecate. Astfel, obținerea unui sos turnat peste paste fierte.

Astăzi, există o varietate de feluri de mâncare care folosesc spanac congelat, rețete pentru prepararea lor nu are nevoie de o mulțime de timp și efort, de aceea este adesea folosit în bucătărie. Un foarte popular și foarte gustoase, în același timp, este o salata cu spanac și slănină. Pentru a face aceasta, trebuie să se rostogolească frunzele de spanac în ulei de măsline și loc pe un platou mare, patru felii de bacon și patru ouă prăjite și răspândit pe partea de sus a frunzelor. Toate stropite cu oțet de vin și se presară cu crutoane.

După cum se poate observa, spanacul poate fi prezent în oricare dintre feluri de mâncare, dar există o întrebare despre dacă este posibil să se cumpere de plante proaspete, de exemplu, în sezonul de iarnă. O alternativă la acest lucru poate servi ca un produs congelat, care este întotdeauna posibil pentru a cumpăra aproape orice supermarket. Dar fiecare bucătar cu experiență știe cum să gătească spanac congelat în casă. Pentru aceasta planta se spală, se pune în apă clocotită și se fierbe timp de trei minute, apoi se aruncă într-o sită și ostuzhivayut. Apoi mână laminate bile mici și le stoarce la lăsat lichidul în exces. Apoi au fost dispuse sub formă de gheață și pus în congelator. Când se congela, trecerea lor în pachet. Trebuie remarcat faptul că o bilă cuprinde două linguri de spanac.

In zilele noastre spanac congelat (rețete sunt date de mai sus) nu este ultimul loc printre legumele verzi. El nu numai că are un gust de neuitat, dar, de asemenea, proprietăți de vindecare.