Cât de multe jeleu stocate în frigider? Informații utile pentru gospodine

Gustarea preferata a multora este muschii. Cu toate acestea, nu întotdeauna fierte masă este consumat într-o singură ședință. Trebuie să luăm o gustare într-un loc răcoros până la vremuri mai bune. Multe gospodine interesate de această întrebare: cât de mult este stocată jeleu în frigider? Hai să vorbim despre asta în publicația noastră.

În funcție de metoda de condițiile de preparare și depozitare

De fapt, această întrebare este greu de răspuns fără echivoc. Dacă ați cumpărat gata făcute gustare în supermarket, pe ambalaj conține întotdeauna data de producție și termenul de valabilitate. Cu jeleu de casă, lucrurile sunt mai complicate. Durata depozitării de factori suplimentari pot interveni, cum ar fi diverși aditivi, tehnologie alimentară, precum și condițiile de depozitare.

temperatură

Deci, cât de mult este stocată acasă aspic în frigider? Experții spun că, la o temperatură standard (nu mai mult de 8 grade) gustare va fi utilizabil timp de trei zile. Dar aceasta este numai în cazul în care, în plus față de carne, sare și condimente atunci când gătiți nu adăugați nimic mai mult.

În acest caz, dacă vasul de completare morcov, ierburi sau alte ingrediente, perioada de valabilitate a vasului finit se reduce la 36 de ore. În ciuda acestui fapt, multe gospodine spun că casa lor Jelly rezista în condiții de siguranță de o săptămână la frigider. Ne grăbim să vă avertizez, dacă nu vor să riște sănătatea gospodăriei lor (în special copii), îngheța mai bine produsul. Deci, aveți mai mult de prelungirea duratei de funcționare.

Blast Congelator

Am învățat deja, cât de multe zile în frigider stocate jeleu. Acum să vorbim despre mai multe măsuri radicale - pentru înghețare de șoc. Dacă doriți să prelungească termenul de valabilitate de jeleu de la două până la șase luni, doar congela gustare. Trimiterea vasului într-un congelator, metoda de înghețare de șoc (instantanee). Acest lucru va permite să fie mai uniform aspic refrigerată. În viitor, atunci când este folosit, va fi capabil de a evita astfel de probleme, ca cristalizare. Când scoate jeleu din congelator și decongelate-l, nu va grabiti imediat să folosească, deoarece gustul bucatelor se pot agrava în mod semnificativ. Sfat: re-se fierbe jeleul si se lasa sa se ingroase din nou. Sau utilizați ca ingredient într-un vas de gătit atunci când supa.

condițiile de depozitare

La temperatura camerei, pe bază de gelatină, care a rămas după petrecere de vacanță, se deteriorează rapid și își pierde consistența unică gelatinos. Sunteți interesat de, cât de multe jeleu stocate în frigider? Pe această problemă, v-am dat un răspuns clar - trei zile. Este posibil de a prelungi termenul de valabilitate? Se pare că aceasta depinde de condițiile și metoda de stocare. În continuare, vă vom da câteva sfaturi valoroase.

Păstrați o gustare numai în sticlă sau ceramică oală cu un capac etanș. Aerul și mirosurile nu pătrund în interior. Nu pune jeleu de depozitare împreună cu alte rămase de la masa de sărbătoare de gustări și salate. Interacțiuni cu alte produse străine pot reduce doar termenul de valabilitate.

conservant natural

Se pare că nu toți aditivii afectează negativ siguranța gustări. Dacă te duci la truc - cotlet rădăcină de hrean și să distribuie condimentele pe suprafața Brawn înainte de a fi trimise la depozitare - se va prelungi termenul de valabilitate al vasului. Pentru o mai bună etanșare o suprafață suplimentară poate fi ambalat folie gustare alimente sau folie.

Cât de multe jeleu stocate în frigider? Se determină prospețime

Așa cum am spus, uneori, gazda a observat că după trei zile într-un loc răcoros cu jeleu nu se întâmplă nimic. Vă sfătuim să nu riști sănătatea gospodăriei. Mai ales vizual sau prin miros pot identifica semnele alterării. Deci, jeleu este deja stricat, în cazul în care acesta a dobândit un miros neplăcut. Și, uneori, te-a hrănit organele olfactive proprii. De exemplu, într-o secundă crezi că vasul miroase urât, iar în celălalt sunteți sigur de contrariu. În acest caz, se poate efectua un simplu concediu truc scos de la frigider gustare pe masă, la temperatura camerei, timp de câteva minute. Acum ușor puteți mirosi.

Dacă vedeți că acasă jeleu de culoare frumos schimbat într-o nuanță mai închisă de noroi, aruncați-l imediat. Mănâncă o masă nu este recomandată. Același lucru este valabil pentru patina gri sau o matriță formată pe suprafață. În acest caz, este mai bine să nu meargă pe experimente cu propriul stomac. Chiar dacă îndepărtați stratul superior al o gustare, nu va ajuta, deoarece bacteriile au pătruns deja în tot vasul.

Pot să adaug ceapa jeleu proaspete sau usturoi?

Întrebați-vă întrebarea: „Cât de multe jeleu este stocat în frigider“, ne-am decis să găsim conservanti care ajuta prelungi termenul de valabilitate. Se pare, cu excepția hrean, astfel de produse nu există. Dacă adăugați înainte de a trimite-l într-un loc de usturoi sau ceapa verde rece, se taie în inele și jumătate, doar toate isporite.

Nu uita despre sterilitate

Nu uita de prospețime de carne pe care le utilizați pentru a face jeleu. Experții recomandă să dezasambleze fibrele de carne în mănuși medicale sterile și feluri de mâncare pasteurizate, care va stoca o gustare. În cazul în care oaspeții au plecat, sau dacă se aplică la masa un desert, este mai bine pentru a elimina jeleu. Amintiți-vă că fiecare oră suplimentară petrecut la temperatura camerei, și reduce termenul de valabilitate. Acesta este motivul pentru care nu se aplică la masa înainte de timp.

concluzie

În publicația noastră curentă vom acoperi pe deplin întrebarea: „Cât de mult timp este stocat jeleu în frigider“ Am, de asemenea, a vorbit despre diferitele suplimente care reduc și extinde durata de viață a snacks-uri preferate, a dat cititorilor sfaturi valoroase și sfaturi.