Câte grame într-un pahar: un tabel la îndemână de măsuri și greutăți alimentare în grame

La prepararea aproape orice fel de mancare măsurăm cantitatea de ingrediente necesare metode familiare pentru noi, fie că este vorba de un pahar, cupă sau lingura. Și totul este nimic, dar numai pahare și cupe, nu toate la fel, și în multe rețete Setați greutatea produsului dorit în grame.

In astfel de cazuri, lucrul esențial este o cupă de măsurare, care este specificat și numărul de mililitri pentru tot felul de lichide, iar greutatea în grame de produs uscat. Chiar dacă aveți acest aparat de bucătărie util nu strică să cunoască suma de feluri de mâncare, cel mai frecvent utilizate în gătit.

În linguriță plasate 5 ml de apă, o lingură de trei ori, adică 15 ml; familiare tuturor sticlă fațete, care este , de asemenea , numit „Stalin“ și „sovietic“, vine în două forme - cu margini netede și fără ea. Sticla a jantei este considerată ceai, deoarece conductoarele de aceasta în trenurile de servit ceai pe masina, valoarea acestui sticlă - 250 ml; cum ar fi sticla, dar fără a jantei - 200 ml.

Este important să ne amintim că cantitatea de feluri de mâncare nu este întotdeauna egală cu greutatea produsului. Pentru mostră de date poate fi utilă tabelul de greutăți și măsuri de produse. În multe grame de produse uscate cântăresc mult mai puțin decât volumul în mililitri.

Introduse pe oferta de masa suma greutate echivalentă mai mică în grame, împărțirea alimentelor în sub convenabil.

Notă: Tabelul de măsuri și greutăți în produse grame proiectate cu umplutura de feluri de mâncare , după cum urmează:

• lingură - un mic deal;
• sticlă - până la refuz;
• Banca - până la gât.

mărfuri în vrac

Pentru acest tip fac parte cereale, zahăr, sare, făină și altele. Tabelul măsoară greutatea solidelor în vrac oferă tehnicile de măsurare de bază - o lingură și cupa, împărțindu-le în mai multe tipuri, respectiv volumul. Pentru comoditatea preparării porțiuni mari au fost adăugate la volumul băncilor în jumătate de litru și litru.

Citiți întotdeauna rețeta - o cană de făină nu înseamnă 200 de grame de făină, chiar dacă ceașcă de puțin mai mult de 200 ml. Amintiți-vă că în „Stalin“ ceașcă de ceai umplut până la refuz, numai 160 g de făină.

Notă: Dacă vă mână în bucătărie nu este tradițională pahar de sticlă, acesta poate fi înlocuit cu material plastic. sticlă transparentă de polipropilenă de unică folosință standard cuprinde exact 200 ml de apă.

Condimente (măcinat)

Ca și în prepararea cele mai multe feluri de mâncare au nevoie de un pic de condiment, etalonul lor principale sunt ceai și linguri. Pentru comoditate, a fost adăugat și linguriță, volumul standard , care 10 ml. Măsuri produse în greutate lingurile nu sunt echivalente cu volumul lor.

Greutatea de cele mai multe condimente și aditivi depinde de laminor și calitatea produsului. De exemplu, o cafea mare la sol va cântări mai puțin decât cafeaua măcinată fin.

Notă:

• Tabelul de măsuri și greutăți alimentare în grame nu garantează o greutate absolut corectă, deoarece consistența și dimensiunea multora dintre produsele care nu sunt întotdeauna aceleași.
• Foarte des ciupituri de condimente sunt măsurate într - un vârf de cuțit aproximativ un sfert de linguriță.

lichide

Lichidul este aproape întotdeauna măsurată în mililitri, care facilitează foarte mult de gătit, deoarece este suficient să se cunoască volumul de feluri de mâncare, care de obicei sunt măsurate produse. În cazul în care prescrierea lichid sunt măsurate în grame, greutatea cea mai apropiată de volumul.

Produsele solide

Notă: Tabelul de mai jos măsurile și greutățile în grame de produs oferă mostre de date. Produsele de greutate exactă depinde de mărimea și tipul acestora.

alimente consistență vâscoasă

Luați în considerare varietatea și cele mai noi produse.