Nucă de cocos: avantaje și prejudicii

Fructe exotice sunt populare cu mulți oameni. Dar ambele doresc să mănânce altceva, cu excepția mere, pere și struguri. Una dintre culturile preferate de peste mări este de nucă de cocos. După cum se știe, fructul interzis este dulce. Deci, este cu nuca de cocos. Deși el nu este interzis, dar inabordabil - deschide-o incredibil de dificil. Și pentru că vreau să se bucure de ea chiar mai mult decât, să zicem, ananas. În plus, piulița este incredibil de util. Este valoros totul: carnea și laptele, și chiar și fibre. Deșeuri de la drupa de nucă de cocos, aproape nici unul. Este într-adevăr este o planta minunata, care merită să se bucure de ea.

Nucă de cocos ca plantă

Nucă de cocos - un fruct din familia plantelor de palmier. Cultivarea cultura pe o subțire și palmieri falnici, are o frunze dense, netede și lungi. Nucă de cocos aduce o lungime de fructe rotunjite de 30 de centimetri și o greutate de la o jumătate până la două kilograme și jumătate. Top acoperă coji puternice de nuc cu fibre rigide. În interiorul drupa este carnea de licitație este de culoare albă, precum și apă de nucă de cocos, are un gust dulce. poate de fructe mature timp de aproximativ zece luni. Atunci când piulița devine o culoare maro - aceasta înseamnă că sa maturizat și poate smulge. În cazul în coajă de fructe are o tentă verde, nu este încă copt, și este mai bine să nu se trage cu palmieri.

coajă de nuci este atât de tare, încât chiar și în timpul transportului de produse în ocean, el nu poate fi deteriorat. El a fost chiar în măsură să germineze după ce călătoresc în locuri noi.

Deoarece nuca de cocos place solul nisipos din coastele mării, poate fi găsit în abundență în India, Filipine, Thailanda, Indonezia, Sri Lanka și alte țări, în cazul în care climatul tropical.

Ce este în nucă de cocos

Compoziția de nucă de cocos extrem de diversă. Este setul de vitamine B (B1, B3, B5, B6 și B9). De asemenea, prezenți în ea, și minerale, cum ar fi calciu și potasiu. Mai mult, în compoziția gestațional apă, grăsimi, proteine, carbohidrați și fibre. În cantități mici, îmbogățite cu vitamine drupe H, C și E, și minerale, cum ar fi mangan, magneziu, cupru, fier, sodiu și altele.

Nucă de cocos are o valoare calorică foarte mare, este de 362 kcal per o sută de grame de produs. Dar nu trebuie, din cauza acestui gunoi a consumului de fructe. Doar mânca nu este absolut necesar, și de multe ori porțiuni limitate.

Proprietățile fructe exotice

Pentru corpul uman proprietățile de nucă de cocos pur și simplu de neprețuit. În acele țări în care fructul crește, acesta este considerat un adevărat cadou al zeilor. Toate spitalele din India Pacienții în stare critică administrat apă de nucă de cocos ca un agent de reducere și de restaurare. Nucă de cocos ajută să reglementeze funcționarea aproape toate procesele metabolice. Acesta promovează sinteza aminoacizilor și conduce la starea normală a țesutului nervos. Fibrele vegetale conținute în drupe, efecte benefice asupra tractului gastro-intestinal.

Nucă de cocos conține o anumită cantitate de acid lauric, care suprimă propagarea diferitelor organisme patogene și conferă calitățile produselor antimicrobiene. Apa de cocos reglează presiunea perfect și elimină din colesterol vasele de sange. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat pentru a reduce căldura, și pentru a menține echilibrul de sare. Suc dizolvă pietre și tratarea bolilor renale.

Beneficii plus daune

Coco nuci, beneficii și daune din care sunt descrise în acest articol, este utilizat pentru a trata multe boli. Dar este de asemenea contraindicat în multe. Dar totul în coada de așteptare. Carnea proaspătă reglează digestia, se adaugă la lipsa de energie, imbunatateste vederea, intareste inima si previne dezvoltarea tumorilor. nuci de lapte perfect tonuri parfumată și dulce și împrospătează pielea. Nucă de cocos Vodicka este util mai ales pentru îmbătrânire și piele în vrac. Un adolescent cu acest suc poate învinge acnee.

Dar, în ciuda tuturor meritelor sale, fructe de palmier de nucă de cocos poate aduce și rău. Există puține contraindicații, dar ei încă mai trebuie să utilizeze drupe. În primul rând, trebuie remarcat intoleranță individuală și de o alergie la produs. Persoanele care suferă de obezitate, nu este recomandat să mănânce de nucă de cocos, din cauza conținutului său ridicat de calorii. Deoarece fructul are un impact laxativ, cel mai bine este să-l dea în sus, în cazul în care exasperată diaree. Hipertiroidia este, de asemenea, o contraindicatie pentru utilizarea de delicatese exotice.

Aplicarea în artele culinare

Datorită faptului că nuca de cocos are un miros plăcut și gust uimitor, s-a găsit aplicarea largă în afaceri culinare. De obicei folosit pulpa, care este uscat, făcând din ea fulgi sau grătarul.

Produsul este perfect în armonie cu diferite feluri de mâncare din carne, oferindu-le un gust savuros. De aceea, laptele și carnea în sine drupe - ingredient incredibil de popular în gastronomia din Asia de Est. Acolo, ele sunt adăugate ca și în feluri de mâncare principale și supe.

Dar, mai presus de toate, în cererea de nuci pentru prepararea de mâncăruri dulci și deserturi. Se adaugă la creme și produse de patiserie, precum și amestecat cu cremă de brânză dulce și cereale.

fructe deschise

Cei mai mulți cititori sunt interesați, probabil, întrebarea cum să deschidă o nucă de cocos acasă? La urma urmei, nu este ușor și necesită un efort extraordinar. Dacă aveți acasă acolo șurubelnițe, procedura va avea loc destul de ușor și în același timp, nu deteriora drupe carne. Dacă doriți să obțineți două jumătăți identice ale piuliței, este necesar să se cu precizie prin intermediul semănătoarea „Equator“, la o distanță de două până la trei centimetri distanță unul de celălalt deschideri. Dacă aveți nevoie pentru a obține o jumătate cu margini ascuțite, cum ar fi găuri pentru a fi forate în secvența de șah pentru „Equator“. După deschiderea se va face, ar trebui să fie împărțită de nucă de cocos, și cu ajutorul unui cuțit de bucătărie pentru ao deschide complet.

Deschideți drupa este cuțit posibil și comune cu mâner grele. Potrivit „ecuator“ al fătului cu instrumentul de margine pentru a face crestături adânci. Apoi, aceste semne ar trebui să fie coajă retezate. În cazul în care procedura nu este de succes, este recomandat pentru a planta de nucă de cocos. Dar acest lucru este important pentru ca lovitura in toamna a avut loc în locul unde a avut loc tăierea.

Povestiri de oameni despre fructe gustoase

Nucă de cocos devine diferite comentarii. Ea aparține acelor produse care sunt fie la fel ca prima „muscatura“ sau nu. De aceea, poporul a plăcut, spun că gustul - într-adevăr este o încântare cerească. Cei care nu au luat fructul, nota duritatea pulpei sale și gust ciudat de lapte. Dar aici, pe beneficiile cosmetice ale drupe vorbesc în mod pozitiv toți consumatorii, argumentând că acesta acționează asupra pielii modul cel mai minunat.